朋友送了一些芒果，連續吃了三天後，我實在是吃不下了。但是再不吃就壞掉了。於是想到了做芒果乾來消耗一下，既能儲存一段時間又能成為一種小零嘴。芒果的營養特別的豐富，它含有多種維生素、碳水化合物、脂肪蛋白質和胡蘿蔔素等營養成分。適當地吃，可以起到清腸潤便，防止便秘，美化肌膚，預防高血壓等疾病。是一種非常好的水果，做成果乾也是一種好的零食。
外面買的果脯宣稱是用新鮮水果，但沒親眼看見還是不要太相信，因為無良的商家真的很多，水果還要經糖精，色素，防腐劑等泡製、烘乾而成的半乾狀態才成為果脯，這種食物都含糖極高，脂肪高得更可怕，但相對來講糖容易消化吸收，但太高糖吃到身體裡還是不好，特別是喜歡吃甜食的孩子。 所以又想孩子吃有益的果脯只能自己做，剛入手了一臺乾果機，能自制很多果脯給孩子吃，關鍵是什麼雜七雜八的東西都不加，給孩子吃是方便還健康。
現在的天氣是不怎麼好，要是在太陽大的天氣裡面，我們可以將芒果乾放在太陽下面晾曬一天，要是沒達到自己想要的效果們可以繼續在乾果機裡面烘烤，也是一樣的。還比較的省電，因為一般做果乾的話，不烘烤個7、8小時左右都達不到效果的。以後自己也可以在家裡面做水果乾來吃，沒有任何的添加劑，吃得健康衛生，才最重要呢。
【自製芒果乾】
——所需食材——
新鮮的芒果3個。
【製作步驟】：
1、做芒果乾實在太簡便了，就連準備的食材也不用太麻煩，只要芒果就好了。我準備的是這樣3個超級大的芒果，生熟適中的那種，不建議用太熟的芒果來做芒果乾，切的時候都不好切。
2、將芒果削皮。
3、再用刀切成厚度均勻的芒果片，大概4毫米左右厚就可以了。
4、把芒果切好了以後放進乾果機的網上，不要重疊了，之間要稍微的留出來一點點的距離。
5、然後再放進乾果機裡面，設置80度，烘烤5、6小時，時間到了可以拿出來試一試軟硬程度，感覺可以了就取出來，不行的話就再烘烤一會。水果烘乾的時間與厚度有很大關係，儘量切得均勻就會每片都非常好吃。
【小貼士】：
1、大家按照我上面的辦法還可以做地瓜幹，各種的水果乾，例如獼猴桃，香蕉，等等。
2、做好的芒果乾要密封保存好了，因為沒有添加劑，建議在一周之內吃完。
3、芒果的挑選：自然成熟的芒果顏色不十分均勻，而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠，其他部位的果皮則發黃。催熟的芒果味淡或有異味，沒有芒果特有的香味。自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，而催熟的芒果則整體扁軟。