現在已經是五月底了，六月夏日警告啟動！五月不減肥，六七八月徒傷悲。現在的你是不是還沒有減肥成功呢？如果還沒成也不要心急，下面我給大家介紹個「好東西」，幫助你甩脂成功，越吃越瘦！它被稱為「燃燒脂肪最佳食物」，經常吃它，刮油減脂甩掉贅肉！這種食物就是「蘆筍」，相信很多減肥的朋友在健身餐和沙拉中都有看見過它。但是大部分都不知道它具有什麼作用。蘆筍可是個營養價值非常高的蔬菜，主要成分是膳食纖維，能夠助力我們腸道消化，但是不又身體所吸收，從而達到清脂刮油的目的，低脂又天然。
蘆筍炒蝦仁
By 貪吃的大天天
配料：
蘆筍 300克、蝦仁 100克、春筍 適量、黑木耳 適量、精鹽 適量、澱粉 適量、胡椒粉 適量、色拉油 20克左右、蒜 2個、料酒 1勺、雞精 1撮
烹飪步驟：
1.新鮮蘆筍掐去老根，斜刀切段，洗乾淨備用，黑木耳泡發，筍切片
2.蝦去頭去皮，開背取蝦線，加少許鹽和白胡椒粉料酒，抓勻醃製一段時間，然後開鍋熱水把蝦快速焯一下撈起備用
3.依次熱水鍋裡放入蘆筍黑木耳筍片焯一下，鍋裡放入少許鹽和色拉油，這樣蔬菜出鍋清亮
4.起油鍋三成熱放入蒜瓣煸炒出香味
5.依次倒入蘆筍黑木耳筍片，煸炒兩三分鐘放入少許鹽 ，起鍋前倒入蝦仁在翻炒一下 ，放入少許雞精，裝盤開吃
烹飪小貼士：
1、蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾、幫助消化。2、經常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效，同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖症均有益。3、營養學家認為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。對其他癌症、白血病等，也有很好效果。研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能，輔助治療腫瘤時應保證每天食用才能有效。4、蘆筍的營養價值雖高，但是痛風患者不宜多食。參考文獻：胡敏《營養師隨身查》
你們平常會用蘆筍做什麼呢？
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