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生產對於女人來說,是一件非常重要,也是非常危險的事情,而生產完後的調養,更是重中之重,生產完的產婦,都要坐月子,修養一個月,因為生產對身體消耗太大,不修養恢復一些經期,難免落下後遺症,尤其有些開刀有傷口的產婦,更是要多加修養。
坐月子期間,飲食也是一大重要因素,好的飲食不但能加快身體康復,更能加速傷口癒合,一般產婦都會喝雞湯,但是雞湯雖然營養成分高,卻不能加速傷口癒合,最好的還是喝鯽魚湯,魚湯膠原蛋白充足,膠原蛋白是皮膚的一部分,補充膠原蛋白能加快傷口癒合。
再加上魚湯營養雖然豐富,脂肪卻很少,很多產婦在月子期間脂肪攝入過高,到後面要瘦下來就很麻煩了,但是想要燉好鯽魚,也不是個容易的事情,鯽魚湯要燉煮成奶白色,才會有營養價值,膠原蛋白才會好吸收,今天小編就跟大家分享,怎麼製作奶白濃稠的鯽魚湯。
產婦多喝「這道」湯,鮮香濃稠,加速傷口癒合,淡化妊娠紋
準備材料:鯽魚、鹽、生薑、大蒜
製作過程:首先,把鯽魚處理乾淨,去掉魚鱗、內臟和魚鰓,把血水衝洗乾淨,生薑清洗乾淨後切成片,大蒜剝成蒜瓣,準備一個湯鍋加入清水,放入薑片和大蒜,大火燒開,燒水的時候,準備一個煎鍋,倒入適量的油,小火把油燒熱,放入薑片,然後把處理好的鯽魚,煎至兩面發黃。
把魚放把煎好的魚,跟鍋裡的油一起倒入湯鍋裡,開大火燒十分鐘,再加入需要的鹽,轉小火燉煮一個小時,鯽魚湯就可以出鍋了。
需要注意的是,魚一定要湯鍋裡的水燒開了,再放入湯鍋,熬湯的時候不要放蔥,喜歡吃蔥的,可以在出鍋前放一點,魚湯一定要熬的時間久一些,才能熬出奶白色,而且營養才會全部熬煮出來,可以根據自己的喜好在魚湯裡,加入豆腐或者其他食材。
因為產婦不適合吃太多調料品,所以只要用鹽調味就可以了,魚湯本身是非常鮮美的,不需要太多的調料品,也很好喝,這道鮮美濃稠的鯽魚湯,你學會了嗎?你還知道什麼產婦適合吃的美食呢?趕快評論留言分享吧!喜歡這篇文章的朋友,記得點擊關注收藏,然後給小編一個點讚作為鼓勵喲~
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