俗話說吃什麼就補什麼，現在的人都很喜歡吃一些補身體，補腦子的東西，各種中草藥，保健品更是層出不窮。選擇一些好的營養品也的的確確是可以補充身體所需要的營養，讓身體更加的強健。就比如說現在很多人都喜歡吃的核桃，它就能夠很好補充身體裡面所需要的很多元素，例如蛋白質，脂肪，維生素B，還有碳水等許多的營養物質。現在很多的年輕人和老年人都會吃核桃來補身體。作為一個堅果類的小零食，既能夠滿足大家的食慾，也能夠讓人補充到身體所需要的營養元素，那麼很明顯核桃的市場需求量就大大的提升了。
也有人說核桃的外表很像人的大腦，吃了核桃之後可以讓自己變得更聰明。其實這樣的說法是存在一定的誤區的，吃核桃的確是可以補充大腦運轉所需要的一些營養元素，但並不是因為長的像。也真是因為核桃本身的功效，它的營養元素被提取，然後進行各種深加工，可以放在保健品裡，可以放在補品裡面，可以放在藥裡面，可以放在日常的一些飲品裡面來幫助人類更好的消化吸收。也真是因為它有這麼的途徑銷售，它的需求量也是呈直線上升。
既然有那麼大的需求，就能帶動許多農戶去栽種核桃。但是核桃樹和其他的種植物可能不太一樣，它不像花草一樣種下去在一個季度或者是一年之內就會有收成，核桃的種植是需要一定的時間等樹完全發育好了，過幾年才會開花結果。這對於種植的農戶來說是需要耐性和毅力去細心打理的。首先核桃的種植是需要一個好的生長環境，對於那些剛開始播種種樹的農戶來說一定要挑選好地方，這樣才能夠有一個好的開端。
怎樣的環境才能夠讓核桃樹順利的發育呢？第一個要考慮的因素就是土壤，對於核桃的整個種植過程來說，土壤的選擇是很嚴格的，必須要透氣性好，排水條件好，如果排水條件不好很可能就會導致核桃的苗在發育的時候在地裡面被水泡死，這樣就嚴重的影響到核桃的發芽率。如果想要核桃苗發育的更快的話，最好能夠選擇有機質豐富的土壤。選擇完合適的種植土壤和土地之後就是前期的準備工作，平整土地，然後準備一些化肥和動物的糞便來做肥料，這樣在栽種前能夠讓土壤的肥沃度又得到一定的提升，等到播種下去的時候也有利於種子發育成幼苗。
前期工作做好了之後，就要準備下種栽培苗子了。下種之前呢一般都是會進行選種子的，首先是品種的選擇，然後就是對種子顆粒的選擇，選擇的時候呢要儘量選一些破土率比較高，顆粒大小適中的種子，最重要的還是要把壞種挑選出去扔掉，不然到時候會影響出芽率。很多有經驗的農戶會選擇先將核桃的種子放在水裡面浸泡幾天，等到種子泡脹了之後就會把種子放在太陽下面在暴曬幾天，等到種子被曬的有了裂口之後就立馬拿去播種，這種方式下的核桃出芽率是明顯得到了提高。等到核桃的苗子長的差不多的時候就要開始移栽定植了，移栽的時候需要注意的幾個問題就是不要在移栽的時候施大量的化肥，這樣的做法會損害到苗子的發育。第二個點需要注意的就是不要用太重的泥土去壓住幼苗 這樣可能會把阻礙幼苗的發育，如果嚴重一點的話可能會把幼苗壓死。
定植完了之後就是進行後期的一些管理了，後期無非就是水肥以及病蟲害，雜草的管理。及時的去清理地裡面的雜草 ，然後根據季節的變化選擇一些藥物來防止病蟲害。當然還需要注意的就是就是要及時的施肥澆水，因為核桃樹也像人一樣，要定期的補充營養，如果營養不夠，就很容易發育不良，核桃樹也是一樣的。如果核桃樹發育不良就會影響到它開花結果， 影響到產量，最後造成一定的損失。
但是栽種核桃的時候也會出現一些問題。有的核桃樹一旦種植成功之後可能開花結果就比較快，有的核桃樹你會發現不管如何的管理就是不結果，這可能是因為品種的問題，或者是在栽種的時候生長環境受到了影響導致核桃樹沒能夠發育好，所以在平時還是要多多關注核桃樹的情況。