長帝小饞貓烤箱:創新蒸汽嫩烤技術加持

2020-12-19 中華網

要說今年什麼小家電最火,烤箱自然是當仁不讓的存在。疫情期間,烤箱產品銷售火爆程度快要趕超618、雙11等電商大促活動,各大品牌一度出現斷貨需要啟動預售的情況。

中秋將至,想自己動手做月餅的消費心理又催生了新一輪的「烤箱熱」,很多烤箱品牌都推出了新產品,而擁有27年專業烤箱和研發生產經驗的長帝,也帶來了全新誠意之作——長帝「小饞貓」烤箱。

作為長帝品牌新的旗艦產品,長帝「小饞貓」烤箱延續了一貫的高品質標準,義大利進口搪瓷內膽、上下管獨立控溫、3D熱風循環系統這些都是必備的,接下來我們就看看這款新品的獨特之處。

顏控必入的烘焙好幫手

熟悉長帝品牌的人都知道,長帝大部分產品走的是「務實派」路線,更注重對產品功能性及品質的提升,外觀設計上相對低調。

但是,看到這款長帝「小饞貓」烤箱,小編也感嘆:顏值是真的很能打!

據說是邀請屢次獲得IF、紅點等國際設計大獎的設計團隊全新設計開模的,日式簡約的風格,更適合時下年輕人的審美,弧形設計更是顯得軟萌可愛,隨手一拍就是廚房美學大片。

獨創蒸汽加溼技術

烤箱的工作原理是通過電加熱元件在一個相對密閉的腔體內,將食材加熱烤熟或烘熟。由於高溫烘烤過程中,食材內部的水分會蒸發,如果食材本身水分比較少,烘烤過後食物的口感及品質都會有所下降,這也是傳統烤箱烘焙肉類、麵包等易乾柴的原因所在。

而長帝「小饞貓」烤箱的亮點之一就是獨創的蒸汽加溼技術——結合窯烤原理,內置蒸汽發生裝置。通過烤箱外部的注水結構,可以根據需要靈活控制蒸汽的量以及時機。

啟用蒸汽加溼功能後,食物表面會被覆蓋上一層薄薄的水膜從而被優先加熱,結合上下發熱管,誘發食物內部的水分的同時快速鎖水、鎖油脂。這個功能在烤肉的時候特別驚豔,烤出來的肉外酥裡嫩,而且好吃不上火!

32L黃金家用內膽

很多人在選擇烤箱的時候很容易錯誤地認為烤箱容量越大越好,如果你是一名烘焙發燒友或者有開設私房室,那這個想法沒毛病。但是如果你是新手入門,那小編更建議選擇長帝32L容量的烤箱。

作為27年深耕國內烤箱市場的品牌,長帝在研發過程中不停地聽取市場和消費者的聲音,發現中國廚房特別是新購房年輕人的廚房空間都是相對有限,一味強調大容量並不適合國情。

長帝突破傳統內膽比例,3D立方體內膽設計讓食物距離上下管距離更科學,可以輕鬆放入蛋糕、吐司、整雞,相當於40L容量烤箱,烤箱中心溫度更均衡,不頂管不易烤焦!

升級低溫發酵

冬天想做麵包,但是室溫太低麵團難以發酵,這時候一臺帶發酵功能的烤箱就能幫你解決這個難題!

跟一般的烤箱不同,長帝「小饞貓」烤箱能真正滿足烘焙發酵的需要,最低溫度低至25℃,發酵溫度可調區間25℃-50℃,1°微調溫,能很好地滿足麵團一發二發的需求,即使是大冬天也能吃上自己親手做的鬆軟麵包啦!

自動預熱保溫

天知道,我有多喜歡這個功能!如果你也曾經跟我一樣做蛋糕時沒有提前預熱烤箱導致戚風翻車,那你就會懂這個功能對新手來說有多友好!

長帝小饞貓深度研究烘焙場景,自帶保姆級的自動預熱保溫功能,只要你按下預熱功能,幾個小時後箱內仍然保持最初預熱的溫度。有了這個功能,做戚風再也不怕手忙腳亂了!

加厚弧形玻璃門

最後還想重點講一下這個玻璃門這個細節。目前市面上的烤箱,包括長帝之前的烤箱都是四四方方的玻璃門設計,看起來比較呆板。長帝「小饞貓」烤箱獨創加厚弧形玻璃門,弧形流線設計同時兼顧散熱、鎖熱、美觀和安全,安全係數更高。

如果近期你有購買烤箱的需要,小編推薦你可以考慮一下這款長帝「小饞貓」烤箱,就衝著它的顏值,入股不虧!(作者:周雲峰)

責任編輯:kj005

文章投訴熱線:156 0057 2229 投訴郵箱:29132 36@qq.com

相關焦點

  • 創新蒸汽嫩烤技術,長帝小饞貓烤箱讓品質生活更近一步
    中秋將至,想自己動手做月餅的消費心理又催生了新一輪的「烤箱熱」,很多烤箱品牌都推出了新產品,而擁有27年專業烤箱和研發生產經驗的長帝,也帶來了全新誠意之作——長帝「小饞貓」烤箱。作為長帝品牌新的旗艦產品,長帝「小饞貓」烤箱延續了一貫的高品質標準,義大利進口搪瓷內膽、上下管獨立控溫、3D熱風循環系統這些都是必備的,接下來我們就看看這款新品的獨特之處。
  • 烤箱測評長帝小饞貓烤箱 烘焙新手首選!
    近日,專注烤箱製造27年,國內最早一批生產烤箱的知名品牌長帝就推出了它家的新品--長帝小饞貓烤箱。    ②蒸汽加溼技術    長帝小饞貓烤箱內置蒸汽發生裝置,可以隨心所欲開啟蒸汽加溼,食物表面會被覆蓋上一層薄薄的水膜從而被優先加熱,而食物內部的水分、油脂則被牢牢鎖住,讓每一寸食材都匹配出絕佳的口感,外酥裡嫩,讓人慾罷不能。    這個技術會給你美食加分,烤出來的肉更加香嫩多汁,好吃不上火就這麼簡單;隔夜後的麵包也能恢復剛出爐的鬆軟。
  • 蒸鮮烤嫩一機多能·長帝ZTB32Q蒸烤箱試用體驗
    長帝是一個老品牌,生產烤箱已經有二十多年的歷史了。我的第一臺烤箱就是長帝的,伴著我從烘焙小白一路成長過來,對於長帝的感情還是蠻深厚的。  長帝蒸烤箱ZTB32Q採用經典的黑銀色彩搭配,可以搭配各種風格的廚房。優質的不鏽鋼外殼,硬朗簡潔的線條,使得整個烤箱看起來穩重而大方。
  • 烤箱什麼牌子好?烤箱家用推薦、新手入門烤箱保姆級指南(二)
    這些已然不錯了,缺點就是手動機械控溫不準、其他做工材質什麼的不要要求太高,一分價一分貨美的近年來將更多的精力投入到了熱門的蒸烤箱/蒸烤一體機上,也做出了不少蒸烤一體機的產品,市場反響也不錯50L大容量,內膽搪瓷,還能支持原創APP操控雙十一優惠1000元,已經突破歷史最低價格了
  • 重新定義家用烤箱 長帝推出智能空氣烤
    西方主要用烤箱來製作糕點,但是,中國人不僅用它烘焙糕點,還會將各種肉類、薯類、蔬菜等放入烤箱中烘烤。為了讓烤箱用戶能擁有更貼近中國生活方式的廚房體驗,作為烤箱行業領導品牌---長帝,近期推出了全新的智能空氣烤箱CRWF42NE。
  • 蒸烤箱一體機什麼品牌最好之長帝智能溼度平衡蒸烤箱試用測評
    剛收到長帝烤箱的瞬間,寶媽烘焙的心似乎瞬間回歸了,咱兜兜轉轉還是跟長帝有著不解的情緣。曾記得五年前,寶媽我還是一個光有一顆炙熱烘烘情懷的小白,各種烘焙方子、烤箱功課做得那叫一個熱火朝天。烘焙達人君之那可是絕對的火,也是長帝的代言人,長帝烤箱也似乎成了眾多烘焙小白們的首選。
  • 長帝「瓷窯烤」 尋回仿古窯烤風味
    家庭廚房雖然容不下古窯,但能用上仿古窯烤的電烤箱。長帝新推出的"瓷窯烤"烤箱正是以古窯為本,採用新材料綜合多項先進控溫技術,為我們尋回窯烤的風味。能否均衡保持高溫是窯烤的關鍵,因此窯的構造相當講究。窯壁厚而密,窯內空間既能蓄熱又利於熱流運轉,窯口有效鎖熱,窯溫控制得當……這些要素都不可或缺。長帝"瓷窯烤"烤箱便依循這些古法進行創新打造。
  • 鮮蒸嫩烤易清潔,海信廚衛蒸汽烤箱C500測評
    陪朋友逛商場偶然看到了海信廚衛蒸汽烤箱,當時就被它的顏值吸引住了。想想現在的自己每天奔波勞碌,對自己的身體極不負責任,吃的都是煎炸油烹的食物,頓時決定要入手一臺鮮蒸嫩烤的蒸汽烤箱來還原本來的健康生活。本期測評,就帶大家了解一下海信廚衛蒸汽烤箱DY50-C500。
  • 雙十一大戰,長帝再次問鼎電烤箱品類
    近日,家用電烤箱專業品牌長帝公布了今年「雙十一」最新戰績,根據數據顯示,長帝雙十一全網整體銷售額突破5000萬,總銷售臺數超12萬臺,繼續蟬聯電烤箱品類第一。其中長帝天貓旗艦店單店當日銷售額超2700萬。長帝今年不但衝刺七連冠成功,還刷新了電烤箱類目、行業單品銷售第一等多項紀錄。
  • 高端烤箱烤出新貴 長帝焙旋風領風潮
    高端烤箱烤出新貴 長帝焙旋風領風潮 2016年11月02日 16:00作者:王琛編輯:王琛文章出處:泡泡網原創 今年烤箱主流是高配置、全功能,注重用戶的烘焙體驗。最喜歡的就是備受廣大烘焙愛好者青睞的品牌長帝的一款高端新品—焙旋風烤箱,號稱烘焙發燒級的e·Bake網際網路烤箱CRWF32KE,顏值與實力並存,酷!讓我們一起了解下長帝烘焙新神器。焙旋風:3D立體均衡烘烤
  • 最全2020年最新款烤箱功能評測,告訴你雙十二怎麼選,不踩雷!
    那麼下面我就將最近廠家給的烤箱試用裡面列舉幾款市面上較為熱門的烤箱,包括空氣烤箱,蒸汽烤箱,家用烤箱來說說它們各自的優缺點,讓小夥伴們雙12選擇更適合自己的,不踩雷!第一款美的鴻蒙燃卡料理爐一機多用:專業烤箱+蒸箱+發酵機+麵包機酸奶機+解凍箱+乾果機+電飯煲+煎烤機+燉盅+消毒機功能齊全優點:顏值高,嫩青色超好看;功能比較齊全;蒸汽很足,蒸菜不幹;智能操控確實很方便
  • 蒸烤一體機哪個品牌好之長帝全能蒸烤一體機試用測評
    功能鍵按照從左至右,從上至下的順序依次為:上燒烤、上下燒烤、下燒烤、蒸氣、蒸汽+上燒烤、蒸汽+上下燒烤、發酵功能、消毒功能、點按開燈、啟動/暫停、預約功能、長按開/關、點按取消。這些強大的功能,不管是蒸製食物還是烤制食物或者發酵,都可以很輕鬆的完成的.可是因為在老房子的緣故,就不敢拍近照,比鏡子還高清啊。
  • 還在用水浴法烤芝士蛋糕?你不知道蒸汽烤箱就虧大了!
    這種商用烤箱又叫萬能蒸烤箱,通過加熱方式產生大量熱氣,經由循環風扇將熱量均勻分布到烤箱內,加熱過程中設置向加熱源適當噴水,提高烤箱內部溼度,讓食材達到外焦裡嫩的口感。隨著人們生活水平的提高和科技的不斷發展,現今市面上出現了家用版的蒸汽烤箱。
  • 烹飪食物的時候,烤箱的純烤好還是蒸烤箱的蒸汽烤好?
    烤箱演變成蒸烤箱,從純烤演變成高溫烤和低溼烤,烤出的食物可以根據個人口味選擇。如烤雞翅,老人小孩則比較喜歡鮮嫩的口味,高溼烤能讓雞翅鮮嫩可口,而且不易上火;年輕人則喜歡外焦裡嫩,則低溼烤也能達到這個效果。那麼,什麼是蒸汽烤模式?蒸汽烤模式是一種在烘烤的過程,輔助蒸汽的模式。在烤管均勻加熱內腔時,蒸汽發生裝置同時產生飽和的高溫蒸汽。
  • 長帝蒸烤箱試用報告,ZTBDF25L獲得一致好評
    隨著廚房電器的推陳出新,蒸汽烤箱因為強大的實用性功能、烹飪的食物營養又健康、節約廚房空間等優勢成為了廚房的新寵。因此,長帝也推出了三款蒸汽烤箱。  作為蒸汽烤箱中的先鋒產品,長帝ZTBDF25L自推出以來就備受關注,上市前為了更好的了解產品的實際使用體驗,長帝發布了試用招募,一時引發熱議,諸多烘焙達人經過一段時間試用測試後及時分享心得,讓這款蒸汽烤箱更受期待。
  • 健康生活"蒸"享不同,長帝蒸烤箱隆重上市!
    匠心製造 多功能廚房神器驚豔上市  長帝電器始於1993年,是一家集研發、開發、生產、營銷於一體,擁有20餘年專業製造電烤箱經驗的國際化、現代化企業,以嚴謹的專業性、雄厚的生產實力、行業一流的工藝水平,執著的品質追求而享譽行業。擁有國家認可的一級實驗室、一級測試中心,國內一流的電加熱產品研發中心,製造中心、家庭烘焙研發中心。
  • 長帝黑科技"太陽風"烤箱 解決烘焙不均勻痛點
    千辛萬苦準備食材,滿懷期待等到出爐,結果烤得深一塊淺一塊,焦一面生一面。幾次下來,烘焙的熱情也被消磨掉……這是許多烘焙新手的扎心體會,烘焙失敗的原因各有不同,比如食材製作過程有失誤,比如配方數據和 千辛萬苦準備食材,滿懷期待等到出爐,結果烤得深一塊淺一塊,焦一面生一面。
  • balmuda蒸汽烤箱 新鮮吐司隨心烤
    經典的烤箱可以一眼就辨認出是傳統的彈出式烤箱,還是功能多樣的烤箱。日本公司balmuda最近設計了一款蒸汽式烤箱,最終用它烤出來的吐司非常美味,外面一層脆脆的,而裡面還非常有嚼勁。和一般烤箱不同的是,巴慕達別出心裁的在烤箱的頂部增添了「加水」的位置,雖然看起來只是小改變,但是正是由於烤麵包前的加水,可以讓烤的麵包表面覆蓋一層水分膜,麵包表面不易燒焦,還牢牢鎖住了水分。
  • 烤出鮮嫩多汁 凱度蒸汽烤箱SR56B-FD評測
    當今有不少女性喜歡烘焙,電烤箱一時大行其道,不過今天我們要評測的這款產品不止是烤箱,它是一款即能烤、又能蒸、還能蒸烤結合的蒸汽烤箱——凱度SR56B-FD蒸烤箱。它有什麼特別之處呢?  相比普通的烤箱,蒸汽烤箱的特色功能是能夠一邊燒烤一邊釋放水蒸汽,避免因食物表皮水分烤乾而出現焦糊、幹硬等情況,讓食物口感更佳、味道更鮮美。