入秋易生病，3碗湯提升孩子抵抗力

俗話說，『多事之秋』，孩子在秋季確實是很多事的。雖然已經入秋很久了，但嶺南地區天氣還是很熱。最近，我在門診也發現來看病的孩子多了好多，感冒、咳嗽、腹瀉等等一些秋季疾病開始顯露了。今天，我就來說說怎麼提高孩子的抵抗力，預防一些秋季常見病。

入秋已經一段時間了，最近秋老虎橫行，嶺南地區的氣溫高企，但不難發現空氣的溼度漸漸降下來了，甚至有點乾燥。有家長反映，孩子早上起來有幾聲咳嗽，嘴唇也變幹了，總喊口渴，這都是秋燥悄悄肆虐的表現。

夏季轉秋季，本來天氣就不太穩定，孩子抵抗力差，感冒、咳嗽、發燒、腹瀉等等都會陸續找上門來。孩子臟腑嬌嫩，在換季的時候身體是很「虛」的，有三種虛在秋季尤為突出，家長要針對不同的症狀來幫孩子辨證調補。

感冒咳嗽警惕肺虛，秋後養肺是關鍵

明代《育嬰家秘》中記載：「小兒肺常不足。」孩子臟腑嬌嫩，尤其是肺腑功能較為虛弱。肺氣與秋季相通，是一個喜潤惡燥的臟腑。但秋季燥邪當令，秋燥侵犯人體最容易耗傷肺津，消耗肺氣，對肺腑是個很大的衝擊，在這種情況下，孩子的肺腑功能就會更加疲軟。

肺主皮毛衛外，主管人體的皮膚和毛髮，是人體最外部抵禦外邪的防護網，肺腑得不到滋潤，呼吸系統的疾病就會找上門來。臨床上，孩子在秋季發生感冒咳嗽的機率是很高的，就算沒有感冒咳嗽，也會容易出現口腔和鼻腔乾燥、流鼻血、皮膚乾燥、嘴唇乾燥、口乾舌燥等等的情況。

● 家長要怎麼做：

1、清淡飲食是原則，適當加入養肺的食物：孩子要以清淡飲食為主，切忌盲目地「貼秋膘」，也不要著急給孩子進補。可以給孩子吃點白色的食物，白色入肺，可以補益脾臟，益肺氣，養肺陰。大多數白色食物如杏仁、雪耳、百合、白蘿蔔，都有潤肺益氣的功效。

養肺的食材，家長可以用好南杏仁。《本草綱目》有記載，杏仁具有潤肺、消積食、散滯氣的功效，而南杏仁更滋潤，更適合乾燥的秋天幫孩子滋潤肺腑。南杏仁性微溫，味甘，歸肺、大腸經，能潤燥補肺，止咳平喘，潤腸通便。可以搭配同是清熱潤肺、化痰止咳的川貝，組成川杏衛肺方，每周給孩子喝1~2次。

川杏衛肺方

材料：

川貝3克，南杏仁5克，陳皮2克，茯苓8克，五指毛桃10克，豬瘦肉100克

做法：

1. 所有藥材入鍋加適量水，大火煮沸，改小火熬煮 30 分鐘；

2. 轉大火煮沸後，加入豬瘦肉，再煮 20 分鐘即可。

功效：

清熱潤肺，理氣健脾，燥溼化痰，具有補益肺脾、化痰止咳。

宜忌：

◆ 適用於肺炎恢復期。

◆ 3 歲以上辨證服用。

◆ 蠶豆病可以用。

2、掌握一套補肺推拿手法：家長可以在每晚睡前給孩子做做推拿，日常保健可以補脾經100~300下，補肺經100~300下；孩子咳嗽時可以分胸八道4~6次、分推肩胛骨100~300下、揉羶中1~2分鐘、肅肺4~6次。

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口乾舌燥警惕陰虛，每周1次清潤湯水

燥是秋季的主氣，具有乾燥、收斂的特點。夏季轉初秋，夏季的暑熱還沒完全褪去，燥邪和暑邪會聯合起來侵犯人體。燥邪乾澀，侵犯人體，最易損傷津液。加上最近天氣很熱，孩子在戶外跑一跑出了一身汗，津液耗損得更為嚴重。津液長期耗損，就會傷陰，容易形成陰虛體質。

在秋季，我們的身體就像是放在煤氣爐上的熱鍋，大自然的熱就像是爐火，鍋內的水就如人體的津液，如果不及時補充水分津液，熱鍋就會慢慢被爐火燒乾了，出現小便短少、大便乾結、口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛、手腳心發熱等等的症狀。《素問·陰陽應象大論》說：「燥勝則幹」，說的就是這個道理。

● 家長要怎麼做：

1、飲食要以清潤為原則，多吃點清潤的食物和湯水：秋季期間要注意少吃辛辣、刺激的食物，在飲食上加入蓮藕、百合、銀耳等清潤養陰的食材。在孩子消化好的時候，每周可以吃1~2次甘涼清潤、潤燥潤肺的湯或糖水，廣東地區很受歡迎的蓮子百合糖水、蓮子銀耳糖水等都可以給孩子吃。

食療方方面我推薦雙雪百合湯，這道食療方是由鮮百合、雪梨、銀耳組成的，具有養陰潤肺的功效，每周可以給孩子喝1~2次作為日常保健。

雙雪百合湯

材料：

鮮百合20克，雪梨1個，銀耳（雪耳）10克。

做法：

1. 銀耳洗淨泡發；

2. 雪梨去皮切塊，與百合、銀耳共入鍋，燉煮至酥爛即可。

功效：

清潤養肺、生津潤燥。

宜忌：

◆ 適用於病後舌紅、口乾、易咳的症狀。

◆ 3 歲以上辨證服用。

◆ 蠶豆病可以用。

2、保證充足的睡眠：睡眠是一個養陽的好方法，同時也是一個養陰的過程。晚上11點到凌晨1點是陰氣最盛的時間，此時進入深度睡眠，可以達到很好的養陰效果。

秋季腹瀉警惕脾虛，四季不忘健脾胃

秋季的燥容易侵犯孩子的脾胃，脾喜燥，但喜歡的是平和之燥，而不是秋季迅猛的燥。如果燥氣太過，會壓制脾不能為胃行其津液；胃喜潤惡燥，燥氣再傷胃後，造成脾胃俱傷。脾失健運，胃不受納，所以雖然是「燥」，但水谷得不到運化，反而變成了「溼」，導致孩子拉肚子，臨床上，秋季腹瀉是孩子秋季高發的疾病之一。

另外，孩子的脾和嶺南地區的「溼」整整鬥爭了一個長夏，即使到了秋季，脾臟功能還不能很好地恢復。加上，孩子脾常不足，脾臟功能天生就疲弱，而脾是後天之本，是孩子抵抗力安身立命的根本，所以健脾胃這件事兒在四季都不能忽視。

● 家長要怎麼做：

1、關注消化情況，抓住時間健脾胃：家長每天堅持「10秒判消化」，聞口氣、看睡眠、看大便、看舌苔，發現2個或以上不正常，要及時給孩子消食導滯。消化變好時，給孩子健脾胃，秋季可以每周用2次安秋方，既能健脾消食，又能養陰潤肺，有效改善孩子秋季的積食問題，亦能顧護脾肺，預防咳嗽、腹瀉等秋季高發疾病的發生。

小兒安秋方

材料：

炒谷芽10克，炒麥芽8克，陳皮1～2克，烏梅5克，蓮子5克，百合8克，豬瘦肉適量

做法：

1. 將蓮子去心，把所有材料洗淨，並加入鍋中；

2. 大火煮沸，小火慢燉約 40 分鐘，晾溫飲用。

每周 2 次效果更佳。

功效：

養陰潤肺、健脾消食。

宜忌：

◆ 適用於易噯氣泛酸、口氣大、睡眠不安、大便不調的症狀。

◆ 3 歲以上辨證服用；1 ～ 2 歲喝湯不吃渣。麥芽過敏的孩子慎用。

◆ 最好在無病痛時用。

◆ 蠶豆病可以用。

2、掌握一套健脾推拿手法：家長可以在每晚睡前給孩子做做推拿，日常保健可以補脾經100~300次，推三關50~100次，運板門100~200次，運內八卦100~200次。

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《黃帝內經》:「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧洩，奉藏者少。」

雖然說的是大人秋季養生時應該遵循的基本原則，但放在孩子身上也同樣適用。在秋季裡，孩子的作息要和雞的節奏一樣，應該早睡早起；家長要顧護好孩子的情志，讓孩子情緒保持安定平靜，緩解秋季悲傷的心情；要讓孩子的肺氣保持通利調暢，否則會到了冬季還會發生完谷不化的腹瀉病。家長們謹記著這幾句話，顧護好孩子的脾胃，養肺潤燥，就能讓孩子順利度過「多事之秋」。