冬季到來，不少人喜歡在工作間隙或逛街時，到咖啡店點上一杯熱咖啡飲用，不少咖啡店也特地推出了冬季節日飲品。不過，這些誘人的飲料雖然很美味，但多數都含有超過一個人每日正常攝入量的糖和脂肪，只喝一杯就足以導致體重增加。
喝一杯咖啡
相當於吃18茶匙糖
英國《每日郵報》報導，全球知名咖啡連鎖店Costa（需求面積:80-400平方米）的大杯全脂太妃拿鐵的含糖量居然高達73.3克，而世衛組織建議成年男性每天攝入的糖不要超過35克，女性不要超過25克。
每年冬天星巴克（需求面積:150-350平方米）都會推出的冬季飲品蛋酒拿鐵，含糖量也不甘示弱，大杯的該飲品含58.2克的糖，為世衛組織建議的女性每天攝入糖克數的兩倍。更不用提巧克力飲品了，含糖量高得更是嚇人。
報導指出，Costa太妃拿鐵含有610卡路裡的熱量和73.3克的糖，相當於18茶匙的糖(1茶匙約為4克)，為世衛組織建議的每日糖分攝入量的兩倍還多，而其競爭對手星巴克的大杯蛋酒拿鐵則含547卡路裡的熱量，含糖量為58.2克。英國公民肥胖問題論壇發言人福萊表示：「這些脂肪和糖分的含量簡直駭人聽聞。這些公司應該更負責任……」
部分咖啡含糖量高是由於額外加入了諸如奶油等材料，但熱巧克力等飲品同樣含糖量很高。例如，Costa的焦糖熱巧克力有661卡路裡，24茶匙的糖。
咖啡因上癮
減少攝入會致脫癮症狀
報導稱，咖啡因可有效刺激中樞神經系統，提高警覺性，提高認知能力等。但咖啡因無論劑量多少都會讓人上癮，並且減少攝入量還會引發脫癮症狀，使血壓增高，引發焦慮。
僅一小杯裝的Costa濃縮咖啡平均就含185毫克的咖啡因。許多該品牌的咖啡中包含兩到三杯的咖啡因含量，平均一杯咖啡中含有277毫克的咖啡因。
而與其他英國的咖啡連鎖店相比，星巴克的一些咖啡飲品中的咖啡因含量最高，星巴克的高杯煮咖啡平均含有320毫克咖啡因。
【公司回應】
為顧客提供無糖糖漿等選擇
Costa公司發言人表示，Costa致力於為客戶提供一系列可用選擇。在聖誕節期間，最暢銷的產品是拿鐵咖啡，使用的是脫脂牛奶，只含70卡路裡。聖誕節限量版產品僅佔飲料銷售的七分之一，僅為讓顧客享受一下難得的節日氣息。
該發言人表示，在聖誕節飲品中，還推出獨特的混合茶，僅含3卡路裡，含脫脂牛奶的薑餅拿鐵咖啡只含192卡路裡。聖誕節飲品和我們所有的飲料一樣，是可以定製減少其卡路裡含量的，比如換成脫脂奶、無糖糖漿或去除奶油等。
星巴克發言人稱：「對於希望享用同樣口味、卡路裡含量較低的咖啡的顧客，我們的咖啡師會推薦使用如脫脂牛奶或不使用鮮奶油等。所有門店都會告知顧客，可以選擇低熱量的飲品，例如可以選擇無糖糖漿。」
【專家說法】
糖攝入過量
不只是長胖那麼簡單
英國營養中心的營養學家利亞納表示：「這絕對是十分糟糕的。只喝一杯這樣的飲料攝入的糖分，大大超過了每日正常攝入糖分量，甚至會超出兩到三倍，並且還超出25%的每日正常熱量攝入量。」世界衛生組織建議，男性每天攝入的糖不要超過35克，相當於9茶匙大小的量，女性則不要超過25克，也就是6茶匙的糖。
利亞納表示：「越來越多的證據表明，多餘的糖對於我們健康產生了很大的破壞。」
攝入糖較多的飲食會導致肥胖、糖尿病等慢性疾病甚至還會引發心血管疾病和阿爾茨海默氏症。最重要的是，在飲用這些高度精煉的飲料時也會增加卡路裡攝入量。
專家表示，這些飲料是熱量、糖和飽和脂肪的集合體，其中包含的營養卻很少。偶爾喝一點可以，但如果成為日常習慣，那麼就很有可能發胖，並受到過量糖攝入的影響。
本文轉載來自：揚州晚報，不代表贏商網觀點，如需轉載請聯繫原作者。如涉及版權問題請聯繫贏商網，電話：020-37128209；郵箱：news@winshang.com