導語：歡迎來到張莉的世界，紅翠生菜栽培：紅翠生菜的植物學特徵以及陸地栽培技術。
今天小編和大家簡單來說一下紅菜生菜，紅翠生菜是菊科一二年生草本植物，原產於地中海沿岸。以嫩葉供食，營養豐富。每100克葉片中含水89.7克，蛋白質1.6克，糖2.2克，維素C為13毫克，鈣30毫克等。其營養價值高於一般葉用萵苣。紅翠生菜有其優雅的外形，因此倍受人們青睞。紅翠生菜是直根系，根系淺而密集。根的再生能力較強，根群要分布於20~30用米的耕作層中。
紅翠生菜莖為矮縮莖，並且莖隨植株的旺盛生長而逐漸伸長，莖端分化花芽後還會繼續伸長。葉用生菜的不發達，為盤狀莖。莖的顏色有綠色、綠白色、紫色等。紅翠生菜的葉片互生於短縮莖上，有披針形、橢圓形、倒卵形等形狀，有黃綠或紫等顏色。葉面開展或皺縮，葉緣波狀或淺裂，外葉開展，心葉鬆散或抱合成球狀。生菜的花序為圓錐形黃色的頭狀花序，花託扁平。每個花序有約20朵花，子房為單室，自花授粉，花黃色。
紅翠生菜的生育周期可分為發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期、開花結籽期。其中發芽期是指的從種子萌動到子葉展開，第一片真葉顯露，為發芽期，這時期為8~10天。幼苗期是指的從第一片真葉到第一個葉環的葉了5~8片個面展開為幼苗期，又稱「團棵」，幼苗期為20~25天。蓮座期是從團棵以後，一面擴展外葉為產品器官形成奠定基礎，一面卷抱內葉，（發棵）蓮座期結束，心葉已形成球形，然後是葉球的擴大和充實，為15~30天。
紅翠生菜的結球期是指的結球生菜心葉抱合，開始結球，不斷擴大和充實。散葉生菜蓮座期不久即形成產品，此期一般要20~30天。而生菜幼苗的短縮莖，進入蓮座期開始肥大，在產品器官形成期莖葉生長並進，增長較快，約10天後就可採收，以後生長減緩，這一時期15~20天。開花結籽期生菜是種子春化作物，在2~5℃低溫下，10-15天就可通過春化。生菜對低溫、長日照的要求不嚴格。在連續高溫條件下只要積溫夠，就可以抽薹。
紅翠生菜對環境條件的要求，第一、溫度，紅翠生菜忌高溫，喜冷涼，耐霜凍。種子最適發芽溫度15~24℃，幼苗期最適溫度為16~20℃，葉片或葉球生長適溫為15~20℃，25℃以上容易先期抽薹，結球生菜不易形成良好葉球，還易引起心葉腐爛。第二、光照，紅翠生菜喜歡光照，在陽光充足時生長旺盛，而且還可使結球生菜提形成叫葉球。第三、水分幼苗期土壤見幹、見溼，缺水易引起葉片老化；過溼則易徒長。
紅翠生菜對於土壤和養分的要求，紅翠生菜應選擇有機質豐富、保水保肥的壤土或黏壤土，土壤pH值為6～7。生長期應保證肥料充足，其要多施氮肥和鉀肥，同時還要施部分磷肥和鈣、鎂等微量元素。下面我們來說一下紅翠生菜的主要品種，第一、翠花屬早熟品種。生長速度快，葉色黃綠，葉形皺縮，色彩絢麗，質地柔嫩。耐熱，栽培容易，可周年播種栽培。第二、紫紅，葉色紫紅，外葉鮮豔美觀，葉片花球狀，抗病性強，定植後40天左右可收穫。
紅翠生菜的露地栽培技術，紅翠生菜的栽培季節為春露地早熟栽培，利用改良陽畦或塑料大棚育苗，4月中下旬定植露地，40~45天可收穫，秋露地栽培一般分為早、晚兩茬，早茬6月下旬到7月中旬育苗，7月下旬至8月上旬定植；晚茬7月下旬到8月上旬育苗，8月下旬到9月初定植。紅翠生菜的育苗，需要做一下準備，紅翠生菜苗床準備，紅翠生菜播種，紅翠生菜出苗後的管理。
紅翠生菜的定植，定植前整地施足基肥。栽培田每667平方米施有機肥2000千克、過磷酸鈣20千克、草木灰100千克，做1米平畦。紅翠生菜的定植密度，早熟品種的行株距為25釐米x20釐米，中晚熟品種為35釐米x24釐米。定植前天傍晚，將床澆水溼潤苗坨，起苗時盡最避免損傷根系和葉片。定植時開溝植苗，澆定植水，秧苗緩苗後，及時中耕、鬆土、除草，有利於提溫保墒，促進根系發育和幼苗生長。
紅翠生菜的肥水管理，紅翠生菜可以分3次追肥。定植4~5天緩苗後，每667平方米施尿素10千克，促進葉片生長定植後20天；定植後30天，即蓮座期至包心期，再追一次肥，每667平方米施尿素10千克，氯化鉀5千克。蓮座期前，需水量不大，定植緩苗後，以中耕為主，土壤見幹見溼，進入散葉生菜葉片旺盛生長期或結球生菜葉球生長期，要勤澆水，保持土壤溼潤。在採收前5天，適當控水，以免發生軟腐病。
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