先生茶齋,擇善而藏

2020-12-20 騰訊網

覓一清居,明窗淨几,茶煙清談,可陽春白雪,亦可下裡巴人,忘利忘形,內省自觀;置一處茶齋,春試新茶,夏銷溽暑,秋聽夜雨,冬煮寒雪,汲泉烹茶,大隱於市。

一杯茶湯,入喉可解口腹之慾,入心可成精神之需。天心區劉家衝南路129號,長沙的最南邊,遠離車馬喧囂,有一座古色古香的二層小齋普洱茶館--名曰【先生藏茶】。

先生湘籍文氏,旅居雲南數十年,現回鄉歸隱,擺脫稻粱之謀、餘財之誘,無涉功名利祿、聲色犬馬,也因著對普洱茶的痴迷情懷,置下這處小齋,創立了先生藏茶。

營造一間茶室,其實就是尋找一種契合自己的生活方式,也是心性與氣質的折射。先生的茶齋,室外有修竹清風、草木添秀,室內桌椅有致、器陳精良。

數十年前,普洱茶還不像現在這樣流行,先生走茶山訪茶農,如今在市面上價值不菲的名山名寨,當年都還在深山裡隱姓埋名;因為鍾愛一款上世紀的稀世老茶,不惜賣掉一處房產;數百萬的茶裝不滿一個手提密碼箱;70年代銷臺沱,80年代老生茶、90年代金針白蓮、下關沱…種種軼事,先生茶齋裡還有很多。

2019年開業前夕,先生將他旅居雲南數十年間珍藏的好茶,悉數運回長沙,與茶友分享。一泡好茶,不僅僅是口腹之慾、精神之需,也是賓朋之間的談笑風生,歡聲晏晏…

久違的會心之友,悉心珍藏的好茶,一把趁手的老紫泥壺,一個不眠的夏夜…

人之所樂,於歡場中享娛情,在清境中得睿智,而後者之樂尤深。

一室之茶,幽獨時可適意清心,共敘時可暢懷為真;一間茶室,可以悅己,也可以悅人。

明窗之外,四時景異,開一扇窗,合一場夢,隱約迢迢,見窗外虛竹、碧草生綠…

飲一壺普洱,霎時間,身心俱靜…

... END ...

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