導讀：此魚一年一死，體長不足15CM，自帶黃瓜香味，卻常被誤認成小雜魚
文/農夫也瘋狂
天氣越來越冷了，對於喜歡釣魚的朋友們來說，又要熬上一段艱難的日子了。
因為天氣一冷，好多的魚類就不愛活動了，尤其是在北方地區天寒地凍的，河流都被凍上了，要想釣魚可不是容易的事情。
前天晚上還在和釣友們討論這個時期，一個北方的釣友卻說：他最喜歡的就是冬季裡，因為有一種魚在寒冷的冬天最好釣。
他還說，這種魚的壽命一般只有一年，體長難超過10CM，但是卻自帶黃瓜香味。如今野生的已經很少見了，市場上要賣到50元一斤哦。經過細問才得知，他說的這種魚是入侵物種——黃瓜香魚。
01黃瓜香魚科普
要是魚沒有魚腥味，能像水果一樣有香味該多好啊？其實在我國也有這樣的魚，比如自帶西瓜香味的魚，之前筆者就給大家介紹過。但是在東北地區，特別是在黑龍江省也有一種奇特的魚，它自帶黃瓜香味，在當地稱它為黃瓜香魚，簡稱黃瓜魚、黃瓜香。
據說這種魚是入侵物種，它原產自日本，後來才傳入我國的。筆者查閱了一下資料，在網上關於這種魚的資料很少，而它的學名叫池沼公魚，是屬鮭形目，胡瓜魚科、公魚屬的一種小型魚。
見過黃瓜香魚的朋友們，第一眼就會被它的高顏值所吸引。這種魚的身體細長，頭小而尖，並且頭長要大於體高，體長一般是8-9CM，其中背部是草綠色的，稍微帶有一點黃色；而體側則是銀白色的，看起來非常的漂亮。值得一提的是黃瓜香魚的生長速度雖然快，但是壽命卻很短。它一年能長八九釐米，可是壽命卻只有一年，少數的有兩年。
02黃瓜香魚的價值
黃瓜香魚在黑龍江地區，一直是很多釣友們最想要垂釣的一種魚，而在冬季的時候就是釣黃瓜香魚的最佳季節。這種魚別看個頭很小，體長難超過10CM，不認識的人會把它當成小雜魚，但是食用價值很高。
一方面是黃瓜香魚沒有魚腥味，反而全身還散發著濃烈的黃瓜香味。就算是不愛吃魚的人，一見到這種魚也會愛上它。
另外一方面是黃瓜香魚的營養價值很高。這種魚含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，而且還有多種微量元素，常吃對身體很有好處，特別是老人、小孩等弱體質的人群，吃它對身體特別好。
在以前我國很多人吃黃瓜香魚，一般都是選擇油炸的方式，這樣的魚經過油炸以後，不僅很酥脆，連骨頭也能吃掉，而且還特別的香，老人和小孩子都非常喜歡吃。而近些年，黃瓜香魚的吃飯也更多樣了，有些人喜歡把它生吃，也就是做成生魚片，然後直接蘸醬吃，一樣特別的鮮美。
03結束語
由於黃瓜香魚對生長的環境要求極高，只在水質好的環境才能生存。如今野生的黃瓜香魚已經十分罕見了，這也是為什麼很多的釣魚人以釣到這種魚為自豪。聽他們說以前半天就能釣好幾斤，如今一天也釣不到幾條了。
現在野生的能賣到50元一斤，並且還很難買到。不過，隨著養殖技術的成熟，現在也有人開始人工養殖黃瓜香魚了，其中有一大部分都是出口到了日本、韓國等國家。在國內市場上，養殖的價格也不便宜，普遍在15元左右一斤。如果你在集市上見到有賣，再貴也要買點回來嘗一嘗。
天氣一冷，又到了釣黃瓜香魚的最佳季節了。各位朋友們，你們釣到過這種魚嗎？