航空公司為葡萄酒愛好者準備了什麼酒

2021-01-07 紅酒世界網

A Top Sommelier Rates the Airlines with the Best Wine Lists

摘要:

一次愉快的飛行包括什麼?美味的食物?寬敞舒適的座位?對於一些人來說,飛機上提供的葡萄酒才是衡量一次愉快飛行的標準。

ABSTRACT: What makes a good flight varies by traveler — for some it's the food, for others leg room, and others again will prioritize duration.But for a growing number of flyers, it's all about the wine.

一次愉快的飛行包括什麼?美味的食物?寬敞舒適的座位?對於一些人來說,飛機上提供的葡萄酒才是衡量一次愉快飛行的標準。

下面是品酒師傑西卡·布朗(Jessica Brown)為我們列出的5個國際航空公司,它們憑藉為乘客們提供優秀的葡萄酒而脫穎而出。

  1. 阿聯航空(Emirates)

代表酒款:

  2004年份唐·培裡儂香檳王(Dom Perignon, 2004)

  2011年份老電報酒莊乾紅葡萄酒(Domaine du Vieux Telegraphe, 2011)

  2012年份滴金酒莊乾白葡萄酒(Y de Yquem, 2012)

  布朗說:「我不知道一張阿聯航空公司的機票要多少錢,但是能喝到這些酒,還是比較值得的,這要比平時在餐廳喝便宜得多。可以說,阿聯航空公司列出的酒單既特殊又經典,十分令人期待。」

  2. 卡達航空公司(Qatar Airways)

代表酒款:

  庫克陳年香檳(Krug Brut Grand Cuvee Champagne)

  1999年份嵐頌幹型香檳(Lanson Brut Champagne, 1999 )

  布朗這樣評價:「比起阿聯航空公司,卡達航空公司偏愛舊世界,其提供的酒款比較主流。卡達航空公司提供的酒款沒有一款是來自澳大利亞、南非、拉美甚至是加州。」

  3. 泰國航空公司(Thai Airways)

代表酒款:

  茱莉雯普伊-富美長相思乾白葡萄酒(Pascal Jolivet Pouilly Fume, 2013)

  同樣地,泰國航空公司也聚焦在經典而熟悉的產區。布朗之所以選擇泰國航空公司是因為他們在選酒方面寬度十分大,既注重品牌又注重品質。

  4. 大韓航空公司(Korean Air)

代表酒款

  2002年份巴黎之花白中白香檳(PJ Belle Epoque Blanc de Blanc, 2002)

  比起英國珍維航空公司(Virgin)和紐西蘭航空公司(Air New Zealand),大韓航空更偏愛舊世界產區的經典葡萄酒。大韓航空的酒單中不乏一些大批量釀造的葡萄酒,也有夏布利產區(Chablis)的葡萄酒。

  5. 新加坡航空公司(Singapore Airlines)

代表酒款:

  唐·培裡儂香檳(Dom Perignon)

  庫克香檳(Krug)

  新加坡航空公司是為數不多的偏愛勃艮第(Burgundy)紅葡萄酒的航空公司,這不正是當今最流行的紅葡萄酒嗎?可以說,勃艮第紅葡萄酒不僅流行,而且價格不菲。(編譯/Mia)

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