寶寶,來一杯果汁?
在世界第一愛喝果汁的國家——德國,
如果你友好的給寶寶遞上果汁,
那麼,得到回答的多半是無情的:NO!
畢竟在中國,
水果可是健康營養的代名詞,
但水果一旦榨成果汁,
就不再適合 1 歲以下的寶寶食用了。
這時你可能就問了:
為什麼寶寶1歲以前不能喝果汁?
同樣是從水果裡來,
果汁怎麼就不能給寶寶喝了呢?
……
面對寶媽們這些困惑,
貝媽特別想附上這位媽媽的優秀留言,
簡直回答的太!棒!了!啊!
看明白了嗎?好了,謝謝大家,今天的文章結束了……
真的想走?沒那麼容易。
我們現在就來詳細聊一聊
不給娃喝果汁的5大理由。
果汁的衛生狀況難以把控
水果本就是大自然的產物,凡是沒有經過高溫殺菌/巴氏殺菌的果汁,都可能含有威脅寶寶健康的大腸桿菌、沙門氏菌等病原體。
在外邊購買鮮榨果汁,就算水果新鮮,榨汁機消毒頻次和清潔情況難以保證,容易細菌超標。
大人嘴饞吃一吃就算了,孩子嘴饞請讓他忍著……
那麼,有媽媽就要問了:
在家用榨汁機,用新鮮水果,保證清潔乾淨的果汁,可不可以給娃吃呢?
可以是可以。不過,果汁榨出來一定要立馬喝掉;常溫放久了,也容易滋生細菌。
相比水果,鮮榨果汁沒有果皮的庇護,儲存時間大大縮短,孩子也不一定喝得完。
大動幹戈榨果汁之前,請三思自己有沒有肚子,喝娃剩下的。
美國科學會嚴肅提出
不要給1歲以內的寶寶喝果汁
1 歲以內不喝果汁,可不是貝媽自己掰扯出來的,美國兒科學會(以下稱 AAP)在去年5月22日發布了關於嬰幼兒飲用果汁的最新指南!
「一歲以下嬰兒禁止喝果汁!」
「根據更新的政策聲明,新鮮水果適合大齡兒童,因為它提供膳食纖維,糖比糖果少。」——貼心的翻譯
在過去的幾年裡,AAP 的建議是「不要給 6 個月以下的嬰兒喝」。
經過專家們的幾年研究和討論,AAP 決定將不喝果汁的時間範圍擴大到了寶寶整個生命的第一年。
美國兒科學會更新年齡範圍,主要考慮是的逐年上升的肥胖率與齲齒率。
雖然這兩者不會帶來急性又顯著的後果,但是媽媽們也應該注意起來(畢竟胖起來的人數顯著增加才會修改年齡範圍啊)。
看看人家德國寶寶,雖然熱愛甜食,他們有不少於1000種的甜點,但經濟合作與發展組織之前公布了一份健康報告——德國孩子的牙最好!
▲德國人偏愛果汁
Why?
因為人家吃的糖,酸酸甜甜卻幾乎是不含蔗糖的!比如小熊糖。再加上寶媽從小給寶寶多是喝貝唯他這樣乳糖配方不含蔗糖的奶粉,及培養的良好口腔清潔習慣,牙齒好是正常的!
千萬別等孩子長胖了,牙疼了,才發現孩子吃甜吃到停不下來啊!
最最重要的是,對於6 個月以內的嬰兒,確實沒有喝果汁的理由。因為母乳和嬰幼兒配方奶粉(如貝唯他嬰幼兒配方奶粉)中的水分、營養已經足夠,著實不需要果汁再來補充。
過早給寶寶喝果汁,不但沒有好處,還會幫倒忙。
果汁營養密度低
榨成汁喝,對得起水果嗎?
媽媽們會覺得,果汁是水果榨出來的,營養只會更好,不會更差。
不是說,「濃縮就是精華」嗎?
沒錯,濃縮的都是「糖分」,精華卻搞丟了!
因為榨果汁的過程,也是剔除水果精華的過程。
水果中的很多營養物質,一旦榨成了果汁,只有那部分易溶於水的營養物質才能留在果汁裡。而大部分膳食纖維,以及鈣、鐵等礦物質是不溶於水的,自然就留在果渣中,被扔進垃圾桶裡了。
最終,倒騰了一早上榨出來的一杯果汁裡含有的營養成分有:
◆ 主力軍:水
◆ 其他營養成分:碳水化合物,主要有蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇,這些碳水化合物的濃度高達11g~16g%,而母乳和標準嬰兒配方奶的碳水化合物濃度才是7g%。
◆ 膳食纖維:果汁中一丁點果肉都沒有的話,抱歉,這杯果汁所含的膳食纖維幾近為零。纖維素是從「水果——果汁」這個過程中,損傷最為慘重的一員。
◆ 脂肪或膽固醇:抱歉,還是零。
◆ 蛋白質:微量
◆ 礦物質:維生素C、維生素A、鉀
千辛萬苦榨出來的果汁,到頭來大部分只有「糖」與「水」,還不如直接吃水果來的有營養。
回回給娃喝果汁,你這麼做,對得起水果嗎?
不喝果汁的終極理由:
含糖量高!
果汁中的糖分有多高呢?
可樂大家都喝過,甜度也都知道。
果汁的含糖量,也就是可樂的「兩倍」吧……
長期攝入高糖分的果汁,容易讓孩子養成不良的口味偏好。久而久之,寶寶不再「寵幸」白開水,也在意料之中。
而且,果汁中的糖屬於游離糖,這可是糖中的「大反派」,對人體來說更不健康。
《紐約時報》用蘋果舉了一個例子:
半杯蘋果片含有1.5克纖維,30卡路裡熱量,5.5克糖;
半杯蘋果汁含有0克纖維,30卡路裡熱量,13克糖。
僅僅就糖分而言,果汁的糖分是水果的2倍之多,而有促進腸道蠕動的纖維素卻為零。
WHO 建議,將成人和兒童游離糖攝入量降至攝入總能量的 10% 以下。如果有條件,應將游離糖攝入量降至攝入總能量的 5% 以下。
按照世界衛生組織的要求,對於寶寶來說,每天游離糖的攝入應在 10~15 g 左右。
然而喝一杯純果汁,差不多能有 20~40 g 的游離糖,遠遠超過了推薦的含量。
攝入過多的糖分,容易形成不良的飲食偏好不說,還會影響寶寶日常的奶量,進而影響生長發育。
就連奶粉如貝唯他,都是全乳糖配方——摒棄一切「壞糖」,從寶寶出生的那刻起就為他們的健康保駕護航!
拒絕肥胖!
拒絕齲齒!
拒絕上火便秘!
必須要營養均衡,跟母乳一樣好消化吸收!
所以,嚴謹的德國人怎麼會給寶寶喝糖濃度爆表的果汁!
那麼……
寶寶就徹底不能喝果汁了嗎?
一歲內,堅決不能喝!
一歲以上能喝,但要控制量!
寶寶滿了一周歲之後,可以適量喝一些果汁,但一定要控制量!
● 1~3歲的小寶寶每日喝果汁不要超過120ml
● 4~6歲的小寶寶每日喝果汁不要超過120~180ml
不過每個寶寶都是獨一無二的,具體每天喝多少才不會影響寶寶的正常飲食,最好是專業人士根據孩子具體的能量消耗情況和營養攝入程度來算哦。
貝媽說
我們始終強調:
水果是用來「吃」的,不是用來喝的。
因為直接吃水果,有太多好處:
提供更完整的營養;
鍛鍊寶寶咀嚼能力;
做手指食物,培養自主進食的能力;
鍛鍊精細動作,抓握能力。
當然最最最重要的是,比起果汁,直接給娃吃水果,發自內心地感到方便。
就像貝唯他,
從牧場到原料,從甄選到製作,從研發到產品
一直強調樸實的,真實的,很好的,平衡的,非強化的,自然地餵養寶寶。
物本天然,所有的都是很好的!