被山環繞的盆地京都的街道,以全國屈指可數的夏季炎熱而聞名。在那樣的夏天的京都,介紹想品嘗的涼爽的美食和甜品。火辣辣魚翅、寶石般的果凍、和式點心、涼絲絲的湯汁蕎麥麵等,讓人眼前一亮的美食琳琅滿目!
第一,一盆好看!「酸橘蕎麥麵」!透明的冷飲汁裡浮著一盆美麗的「酸橘蕎麥麵」(含稅930日元)。東京都內有一碗透明的花。
第二,外觀漂亮的和式甜品「琥珀流」!用大量水分煮絲涼粉的獨特製作方法做成的涼粉點心,在口中咔哧一聲解開的不可思議的口感。完全不讓人感受到涼粉獨特的風味,高雅的味道和入口即化。
第三,被花街所愛的夏天的涼果「葛粉切」!從江戶時代開始延續至今的「密鑰善良房」,是一家位於京都首屈一指的花街·只園正中央,沿著四條大道開設店鋪的老字號點心店。是為著名的日式酒家和茶館提供甜味的名店。京都的夏天洋溢著悶熱。如果走在街上出了一身汗,推薦能從身體中感受到涼爽的夏季清涼美食噢!