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夏天少吃冷飲，吃它最好！清熱消暑，2塊錢能做一大盆，學會了可以去擺地攤了！
炎熱的夏天，很多的小夥伴都特別愛吃冷飲。冰冰涼涼的感覺，瞬間讓人覺得暑意頓消。但其實從健康的角度而言，這樣的做法是非常不可取的。「春夏養陽，秋冬養陰！」越是炎熱的時候，越要喝溫水。溫暖我們的腸胃，這樣才能更好地抵禦暑氣，避免出現苦夏的症狀。
今天給大家推薦一道清熱消暑，酸甜開胃的楊梅冰涼粉。夏天要多吃時令水果楊梅，楊梅酸酸甜甜的口感，再加上開胃消暑促消化，胃口不好的朋友，或者是想要減肥的朋友，更要經常吃。冰涼粉的做法也很簡單，網上有現成的粉末買，2塊錢50克，能夠做一大盆。用開水衝泡均勻，冷藏定型後，配上喜歡的餡料就可以直接去擺地攤啦。
【水果冰涼粉】
【主料】楊梅、冰涼粉50克
【輔料】白糖80克、奶皮、酸奶麥片（也可以用水果或者是蜜紅豆、紅糖水代替）、開水1200毫升
——【開始製作】——
第一步，新鮮的楊梅用清水加鹽，浸泡15分鐘，然後再用清水淘洗乾淨；這樣可以殺掉楊梅中的蟲卵，吃起來更放心；
第二步，清洗好的楊梅，加入適量清水，白糖80克，大火煮15分鐘；煮好的楊梅汁不需要全部倒出，剩下的可以裝到玻璃罐中冷藏即可；
第三步，倒入500毫升煮沸的楊梅汁出來，將50克冰涼粉倒入盆中，用勺子攪拌到完全融化即可；
第四步，然後加入1200毫升左右的開水，攪拌均勻後，冷天可以直接放涼就會定型；夏天的話可以放到冰箱冷藏2小時定型；
第五步，定型後，用刀劃成小塊，加入酸奶麥片、奶片、水果、之前煮好的楊梅汁等等，即可。
【內容總結】
這款自製水果冰涼粉，裡面的配料可以自行更換。比如說蜜紅豆、紅糖汁，配上各種各樣的水果，瞬間就變換出了多種口味。2塊錢一袋冰涼粉，可以做一大盆。趁著現在地攤經濟正火，還可以趁著晚上空餘的時間裡，擺個地攤賺點外快！我們家小區門口就經常有人賣，生意還特別的火爆！
在製作冰涼粉時，一般按照1:3的比例，50克冰涼粉，放1500~1700毫升的水即可。儘量不要超過這個比例，太稀的情況下，難以定型。在衝泡冰涼粉時，一定要用100度的開水，這樣才能保證完全融化。夏天天熱，可以冷藏到成型後，常溫保存即可。
夏天少吃冷飲多吃它，清熱消暑，2元能做1大盆，學會了可以擺地攤！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！