莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道「葡萄果凍」的做法。因為我喜歡做美食，儘管做得不怎麼樣，但在這條路上一直堅持，也嘗試著用更優質的美食內容回饋廣大粉絲。也正是因為有了粉絲們的支持，我才在這條路上跌跌撞撞至今。經常會收到很多粉絲私信，大家都會給我寫一些菜名，讓我做給大家學。有的菜容易做，我會很快推薦給粉絲。有的菜做起來難度有點大，我多次嘗試後覺得不行，就很少推給大家。前幾天又有一個朋友私信留言，想給孩子做一道葡萄果凍吃，問我能不能推薦一下做法。收到這麼粉絲的私信，我立刻行動起來，經過幾天的摸索，現在把這道葡萄果凍的做法分享給大家。希望這道媽媽做給孩子吃，讓孩子在酷熱的夏天得到媽媽一份關懷。
說起果凍，對於六七十年代的人來說，是一個比較陌生的美味。而對於八九十年代的年輕人老說，果凍已經成為他們每個人孩提時代常見的美味，伴隨他們從出生走到現代。以前吃果凍，很多家長都會去超市買現成的果凍給孩子們吃。現在隨著生活條件的改善以及家用電器的普及，很多人不僅可以在家裡製作酸奶、冰棍等食品，也可以嘗試在家做蛋糕、餅乾等零食美味，總之，外面能買著吃的美食，在家裡都可以做得出來。這樣既降低了家庭開支成本，又能讓孩子吃到衛生健康的食物，實在是一件非常有意義的事情。最近天氣熱了，進入三伏天了，孩子們又要天天吃一些涼爽的美味。最近也是葡萄成熟的季節，用葡萄做果凍，也是非常不錯的一道美味。
這道葡萄果凍的食材很簡單，取自夏天最常見的葡萄。做法雖然簡單，但可以嘗試，掌握了正確的做法，也能獲得意想不到的成功。夏天各種各樣的水果，大量上市。葡萄是大多數人都喜歡吃的水果之一，今天我把它們做成葡萄果凍，清亮透徹，爽滑Q彈，香甜可口，冰涼又解渴不傷胃還養生，比吃冷飲要健康很多。款顏值爆表的甜桃果凍，爽滑Q彈，老公說頭一回見到這個高顏值的小東西，一眼就被驚豔到了。這樣做乾淨衛生。家人吃得放心，主要不添加任何防腐劑。入伏了，兒子迷上了吃它，冰涼爽滑，天越熱吃越舒服，10分鐘就好！ 夏天少吃冷飲，吃它最好，清涼消暑，無添加劑，孩子吃得放心！現在我把這道「葡萄果凍」的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。
【葡萄果凍】
食材：葡萄1串、白涼粉3勺、白糖2勺、麵粉適量、清水適量。
做法：
1、新鮮的葡萄一串，白涼粉準備好。
2、將葡萄留蒂剪下來放入盆中，撒入適量麵粉，澱粉也可以。
3、輕輕的晃動盆子，儘量讓每顆葡萄均勻的沾到麵粉，用手輕輕地攪動，再倒入適量水，用清水多清洗幾遍，葡萄就乾淨透亮了。
4、把洗淨的葡萄剝掉外皮，葡萄皮和果肉分開裝。
5、再將葡萄的皮，放入鍋中，加入適量清水，將葡萄皮顏色煮出來，不需要煮太久。
6、再把葡萄皮撈出丟棄，剩下葡萄皮水，加入2勺白糖，加入3勺白涼粉，煮至沸騰，完全溶解即可。
7、葡萄果肉裝入容器中，趁熱將白涼粉倒入果肉中，等待凝固定型。
8、從容器中倒扣出來，切成小塊，放冰箱冷藏後口感更佳，晶瑩剔透超美味，非常適合夏天食用。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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