天氣越來越熱，給這個夏天「加塊冰」是許多時尚男女的熱衷選擇――喝冰啤、吃冰粥，蔬菜、水果、海鮮，全都扔到冰塊裡給「冰一冰、涼一涼」，然後入口，體會一種透心涼的愜意。可是，不是每一個人都能適應「冰」的感覺，也許你的一時痛快，給自己的身體健康造成不良的後果。所以，「加冰」還要適度，根據身體狀況量力而行。
觀察1: 冰鎮食物：爽口後小心傷胃
入夏，天氣一天比一天熱，為了消暑解渴，人們大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮食物。27歲的太原市民鳳兒也不例外，回到家中總要捧上幾塊從冰箱裡剛拿出來的冰鎮西瓜過過癮。可是每次吃完後，鳳兒就食慾大減，胃很不舒服，連飯都吃不進去。這樣的症狀總得緩兩天才能恢復正常。像鳳兒一樣喜歡吃涼食的人還有很多，一到夏天，他們的飲食結構就改變了，綠豆湯、涼菜等冰食佔據了餐桌的大半，過量食用後，總是導致胃痛或是腹瀉，問題百出。為什麼鳳兒進食完冰鎮食物後，總會感到不舒服呢？應該如何科學食用冰鎮食物，才能保證身體的健康呢？
專家稱，冰鎮過的西瓜經過較長時間冷藏後，瓜瓤表面會形成一層膜，口感發生變化，裡面的水分也容易結成冰晶，食用後可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰鎮西瓜還會損傷脾胃，導致消化不良、食慾減退等病症。所以，西瓜最好現買現吃，如果買回來時瓜體溫度較高，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時為宜。
如果不控制食量，天氣一熱就大吃冰鎮食品，會出現胃痛、腹瀉等症狀。為此，食療專家提醒，夏季雖然熱，但是發寒的食物以及冰鎮食品對脾胃虛寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都應當適可而止，比如綠豆是解毒的，但是考慮到胃的承受能力，不可以吃超過量的綠豆製品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。
市場上熱銷的一些罐裝涼品等，在食用時也要注意，最好不要空腹吃，一旦出現胃痛，應暫停食用。而且，脾胃虛寒的人一般不建議吃冰鎮食物。
觀察2: 冰鎮飲料：透心涼也要有度
在省城一家媒體供職的李冰，走進他常去的那家麥當勞。他要了一個巨無霸套餐，之後，又向服務員要來滿滿的一杯冰塊，這是往冰鎮可樂裡放的，冰鎮可樂裡原本就有小半杯的冰塊，但這對李冰來說遠遠不夠，他每回要放兩杯冰。你也許會感到奇怪，但這根本不算什麼。還有一次，李冰在一家飯店吃飯，吃完要了杯白開水，之後把一大桶冰塊倒進白開水裡，只聽「哧」的一聲，熱水杯裡冒出一股白氣。用李冰的話說，這是「冰開水」。
李冰很怕熱，一到夏天，就一身一身地出汗，所以特別喜歡冰的飲料。喝啤酒，要喝放進冷藏櫃裡冰得透心涼，然後還要再放上半杯冰塊的啤酒。因為怕放冰塊太多把酒味衝淡，所以裡面一般還要再兌一點壇兒汾，或者長城幹白。他說這樣喝，酒味濃烈，而且喝下去，一股清涼從身體內部瀰漫開來，那感覺舒服極了。
殊不知，這樣無度地喝冰鎮飲料有損胃腸道健康，還可能導致胃腸炎。當冰鎮飲料進入胃腸道時，會引起胃腸道收縮。如果出現痙攣性收縮，就會發生腹痛。冰鎮飲料的冷刺激還可能導致消化系統的功能失調，引起胃腸炎、腹瀉等。冰鎮飲料喝多了不好，冰鎮的酒類喝多了更危害健康。炎熱的夏天，一次喝7-8瓶冰鎮啤酒會使胃黏膜溫度驟降，容易引起胃痛和消化不良，甚至誘發感冒。另外，飲入冰鎮啤酒後，胃腸體積膨脹，導致胃壁擴張，招至潰瘍病的疼痛發作甚至引起急性穿孔，從而引發兇險的腹膜炎。所以炎炎夏日，冰鎮飲品雖然可以解暑，但一定要注意適量。
觀察3: 「冰鎮」枕頭：不是人人能消受
也許您聽說過「冰鎮啤酒」、「冰鎮西瓜」，還不知道啥叫「冰鎮枕頭」吧？這是特指在夏季市場上出現的圖案各異、手感不錯的各式冰枕（有的也叫水枕）。這些冰冰涼涼的枕頭，採用柔滑面料做枕套，裡面裝有液體式、海綿式等特殊材質的枕芯，捧在手裡、枕在頭上，比傳統枕席涼快得多，是很好的消暑用品。隨著天氣的炎熱，市場上這樣的枕頭越來越受到顧客的青睞。
可是這樣的枕頭雖然感覺上很「降暑」，但不是人人都能受用的。太原市民小高就有一段關於睡「冰枕」的搞笑段子。那是去年夏天，小高的母親逛超市時買回來一種液體式冰枕，怕熱的小高一看非常高興，當天中午拿過來，就枕著睡了一覺。可那一覺睡得著實的「涼快」―――一向不做夢的他，那天中午，夢見自己站在瀑布下面，大股的水流往他的腦袋上澆，澆得他渾身哆嗦……一覺醒來，他感覺腦袋真的非常涼快，但是渾身都不舒服，手腳都有些發麻。後來，他再也不敢睡冰枕了. 看來，睡冰枕不是一種好的降溫消暑的睡眠方法，進入夏季後，儘管天氣炎熱，但還需要注意保持正常的室溫和睡眠方式，不要盲目「降溫」，否則會給自己的健康帶來不必要的損害。
據專家稱，市場上的冰枕可以用來進行短暫的降溫，但不適宜長時間睡在上面；另外，發燒病人可以使用冰枕來降溫，但要注意冰枕不要接觸肩膀以下部位，使用時最好在肩頭墊上厚毛巾等保暖；同時，由於老人和嬰兒的調節能力比較差，最好不要使用冰枕。
專家建議科學降溫有講究
省人民醫院消化科的王大夫提醒大家：過量食入冰鎮食品或飲料，會損傷胃黏膜，還可能使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降。患有急慢性胃腸道疾病者更應少吃或不吃。此外，婦女在月經前後及月經期間不宜吃冰鎮食品和飲料，以免引起月經紊亂，造成痛經、閉經等病症。
在此，提醒大家在消暑、解渴、降溫時，注意科學食用冰鎮食品和飲料：
1、吃冷飲、冷食要適時
不宜在飯前飯後吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食慾；飯後立即吃冷飲，會使消化系統免疫功能下降，引起腸炎等腸道疾病。
2、吃冷飲、冷食要適量
大量冷飲進入人體，會引起胃黏膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食慾下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以150毫升左右為宜。
3、食用過程要緩慢
一口氣喝下大杯冷飲，感覺全身清爽，但對身體的危害很大，因此喝冷飲要慢慢飲下。
4、冷飲食用有禁忌
不同的人群對冷飲有不同的要求，特別是有疾病的人，應該少飲，甚至忌食冷飲。嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲；年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。
此外，中醫專家提醒大家，冰鎮飲料，往往飲時覺得舒服，過後卻仍有口渴感，而傳統消暑花茶卻沒有這些弊端，其配料價廉且便於家庭操作，多喝點可以清涼一夏。
金銀花：消暑解渴，用於暑熱渴燥、咽喉腫痛、熱毒瘡腫、小兒熱癤及痱子。
野菊花：野菊花清熱解毒功效較好，還有降壓作用。喝野菊花茶對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛效果比較好。配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，能預防高血壓、降壓。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。
荷葉：將鮮荷葉洗淨切碎，放砂鍋內加水煎茶。其性平味甘淡微澀，所含荷葉鹼、蓮鹼、荷葉苷等成分，能生津止渴、清涼解熱、止瀉、降脂減肥。用於中暑身熱、頭昏腦漲、胸悶煩躁、小便短赤。