適合人群：所有人
適合行業：所有人
新鮮度：★★★★★ 推薦度：★★★★☆
閱讀本文您將了解
1、美國酒吧的種類
2、點酒的注意事項
3、雞尾酒的種類、選擇
4.常見的英文酒名、常識
不知道大家對於美國的酒吧有多少了解，酒吧在美國扮演著非常重要的角色，不同於國內，美國酒吧是一個人際社交的重要場所，不管你以後想去留學、旅遊還是工作，酒吧文化一定要事先了解一下。
01 美國酒吧的種類
在介紹酒吧種類之前，我想先說一下酒的種類，主要有Beer（啤酒）、Distilled drinks/Liquor/Spirits（酒精）、Wine（葡萄酒）
而其中liquor又分為6大種類分別是Vodka（伏特加）Tequila（龍舌蘭酒）Rum（朗姆酒）Gin（金酒）Wgiskey（威士忌）Brandy（白蘭地）
相信看過《名偵探柯南》的小夥伴對這些酒的名字應該不那麼陌生，裡面的黑衣組織成員都是用的這些酒名，當時看真的覺得好帥！講完這些，正是進入主題，美國酒吧分為4種
Dive bar（這種酒吧一般都很隱蔽，主要的顧客都是附近鎮上的人，大家彼此都認識，下班或者周末會過來小酌兩杯）
Pubs / Sports Bar （這種酒吧一般都有很大的屏幕，播放體育比賽，每到大型的體育盛事時，人會爆滿的那種）
Cocktail bar (這就是我們經常在抖音快手上看的的那種，可以喝到很炫酷的酒的地方，當然那邊的bartender（調酒師）也是很炫酷的)
Wine bar （這種酒吧只有紅酒，紅酒這塊因為牽扯的歷史、品種、故事太多，所以我可能會重寫一篇專門針對紅酒的文章，敬請期待）
Beer bar（這種酒吧和Wine bar 一樣，只賣beer，這種酒吧相對來說數量會比較少，並且裡面都是 draft beer （原產酒），是老闆家自己產的，所以不能點菜單以外的酒哦，喜歡啤酒的小夥伴不能錯過）
02 點酒的注意事項
"liquor before beer, you're in the clear
beer before liquor, never been sicker"
這句話是美國人說的最多的俚語啦，意思是如果你打算喝混酒時，千萬不要先喝啤酒，一定要先喝酒精類的，再喝啤酒，不然很容易就倒了。
點酒時，如何引起bartender的注意呢？千萬不要拿著錢或者信用卡在他面前晃，這是非常不禮貌的行為，正確的做法是盯著他，是的，沒有看錯，就是盯著他，用眼神交流，當他做完上一家的酒之後，就會根據大家來的順序安排點單啦！
結帳時，一般在美國用的比較多的是 credit card （信用卡），所以一般bartender 會問你
"Do you want ( to leave ) it open or closed?"
這時候大家千萬不要理解為打包還是帶走，他的意思是想問你，願不願意把卡留在這邊，下次過來喝酒時直接可以付錢，會很方便。
如果你想留在那邊，可以說 "I'll leave it open."
如果只是這次在這邊喝一次，那可以說 "(I'll have it ) closed, please."
和朋友一起出去，但是你是負責開車的，所以你就是今天的DD（Designated Driver）,所以當有人問你為什麼不喝酒時，你可以說"I'm the DD tonight. "
03 雞尾酒的種類和選擇
接下來我要說我最喜歡的cocktail（雞尾酒）啦！集藝術於美味於一身，非常帥氣的一類酒。
雞尾酒其實就是各種酒和配料調在一起，所以種類非常多，並且還不停的有各種新的品種出現，所以今天介紹的都是非常常見經典的。
1、Margarita （瑪格麗塔）基酒 tequila
1-1、Margarita ，on the rocks （加冰的）
1-2、Margarita ，blended （奶昔式）
2、Cosmopolitan （大都會雞尾酒）基酒 Vodka
「Cosmopolitan 是一種比較甜的酒，不擅長喝酒或者女生可以嘗試」
3、Manhattan （曼哈頓雞尾酒）基酒 bourbon whiskey
「Manhattan是一種比較濃的酒，女生不要輕易嘗試，bourbon 是whiskey的一種，與之對應的還有scotch，他們都是whiskey，只是產地不同」
4、Long island iced tea （長島冰茶）基酒
「Long island iced tea 這個酒號稱美國版的三碗不過岡，混合了許多種酒，是比較猛的一種酒，味道嘛，沒試過，感興趣的可以去嘗試一下」
5、sea breeze （海風雞尾酒） 基酒 vodka
「非常涼爽的一種酒哦，基酒Vodka 加上 cranberry juice（蔓越莓果汁）和 grapefruit juice（西柚果汁），酸酸甜甜的感覺」
6、Bloody Mary （血腥瑪麗）基酒 vodka
「名字很嚇人的感覺，其實就是 vodka 加上tomato juice （番茄果汁）喜歡番茄味的小夥伴可以嘗試一下」
7、Lemon drop（翻譯陣亡) 基酒 vodka+Triple sec
「Lemon drop是一款很適合女生的酒，非常的甜，因為它的基酒裡面有Triple sec （橙皮甜酒），如果有機會推薦你們嘗一下哦」
8、Mojito （莫吉託）基酒 Rum
「Mojito是非常常見的酒，如果你是一個男生，第一次點不知道要點什麼的時候，Mojito是一個比較好的選擇」
9、Martini （馬天尼） 基酒 Gin or vodka
「Martini是一款很經典的酒，但是它有各種喝法，比如說你要喝加冰的Martini，你可以說"I want a martini on the rock. "如果你想喝去冰的，你可以說" I want a martini, (severed) up. "(去冰的是用高腳杯，加冰是用普通杯子)，還有一種常見的是Martini with a twist，這個是帶一卷檸檬皮的Martini，檸檬卷是一個garnish（裝飾物），讓你的酒更好看一點」
10、Scotch whiskey
「Scotch之前也說到過，他是一種whiskey，一般點Scotch時，都會說" I want a scotch, neat."意思是純的Scotch威士忌酒」
10-1、Old Fashioned (古典雞尾酒 ) 基酒 whiskey
「Old Fashioned是一款很適合商務男士的酒，如果你帶著你的商業夥伴一起去喝酒的話，這款酒可以顯示出的氣度，當然和女生在一起，也能顯示出你的紳士和內涵」
10-2、whiskey sour (威士忌酸酒) 基酒 whiskey
「whiskey sour 聽名字就知道是一款比較酸的酒，但是畢竟基酒是whiskey，所以還是有點烈的」
OK,所有的常見雞尾酒已經說完了，不知道你們了解了嗎？一般來說，基酒是vodka，Gin的雞尾酒都不會很烈，適合女生；而基酒是Rum，whiskey的酒呢，適合男生。
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（PS：如果你是大學生的話，文中的酒名以及一些句式可以記一下，閱讀理解會考的！）