歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡,在這裡我會給大家分享一些,我自己製作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有麵食,當然,還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩,家裡的餐桌上也要豐富多彩,我喜歡吃,喜歡變著花樣吃,喜歡讓家人吃出美味、吃出健康,我這裡是:老百姓的飯菜,普通人的美食。
兒子從小就愛喝奶茶,每次出去玩都喜歡喝奶茶,也許是受了兒子的影響,我也漸漸地喜歡上了奶茶。剛剛開始所喝的奶茶都是直接買來喝,後來聽說聰明的人們發明了奶精,可以用水一衝就可以衝出一杯沒有牛奶的奶茶。於是,我就開始嘗試著去自己在家做奶茶,經過幾次嘗試,做出了幾種自己喜歡的口味的奶茶。
在家自己做奶茶可以有幾種方法:第一種方法是衝泡的方法,就是把茶泡好然後用茶水和牛奶混合在一起,就是一杯好喝的奶茶;第二種方法就是煮,用水把茶葉煮開後加入再牛奶一起煮,最後把茶葉濾出就是好喝的奶茶,第三種方法就是炒,把茶葉和白糖炒至白糖變成焦糖色,然後加入牛奶和水一起煮開,最後濾出茶葉奶茶就好了。今天在這裡給大家詳細介紹一下第三種奶茶的製作方法。
所需原材料:茶葉、白糖、牛奶、清水。
第一、把茶葉和白糖放入炒鍋中。
第二、開火後不斷地攪拌,把茶葉和白糖一起翻炒。
第三、翻炒至白糖變色,也就是變成焦糖色。
第四、把糖炒至焦糖色後加入適量的牛奶和清水(牛奶和清水的比例1:1)。
第五、把鍋燒開後轉小火慢燉五到十分鐘就可以關火了。
第六、把鍋中的茶葉濾出,好喝的奶茶就做好了。
第七、天然的、無添加的、焦糖味奶茶你來一杯嗎?非常好喝哦……
非常感謝大家關注,我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點讚、收藏、分享,有你的陪伴我會非常幸福。當然,如果你有不同的做法或者建議,歡迎留言指出,大家互相學習,共同探討,讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配,能夠綻放出美麗的風景,你與我的相遇,也是一道美麗的風景。喜歡我就關注我吧……