自助餐都有一個特性，能吃多少拿多少，真正的做到了在飲食上，全面性開放的理念。同時自助餐也是飲食的自由，畢竟想吃多少，能吃多少，完全都由個人自己控制。所以自助餐在很多食客的眼中，絕對也是優先選擇的餐廳。
我們很多人在吃自助餐的時候，都總會有這樣一個天真的想法，那就是如何吃才能吃回本。但是很多自助餐廳，都有著飲食時間上的控制。想要在指定的用餐時間內，將自己的消費全部吃回來，確實也是一件比較困難的事情，畢竟我們很多人都達不到大胃王的境界。
但是在昆明就有一家自助餐，對於用餐時間沒有任何的限制。並且這家自助餐，24小時都在營業。看來這老闆還是比較年輕，自助餐的用餐時間，沒有時間限制，絕對能夠吃到讓你虧本。老闆敢這樣做，當然不是什麼海鮮自助餐，而是快餐自助餐，不然老闆早就關門回家了。
稍微的給大家介紹一下，我在這家24小時都在營業的自助餐，吃過的一些菜品。
酸菜牛肉
24小時都在營業，那麼每一個時刻去吃飯的人都會有。白天晚上都在營業，能夠有這樣一份酸菜炒牛肉，確實也是非常的不容易。畢竟現在肉價的行情，大家都知道，不管是什麼肉，價格都比較的昂貴，這位老闆還真的是很用心。
涼拌豬肉
現在也是正處於夏季，天氣也比較的炎熱，很多人吃飯都不怎麼有胃口。而這個時候，很多人都會選擇涼拌的各種菜，這樣就能夠增加我們的胃口。這家自助餐裡面的涼拌豬肉，想必老闆也是因為季節的原因，才選擇弄出這樣一道菜。
醬爆茄子
總是吃肉，也不見得對身體都有好處，所以跟大家分享一下，這家自助餐廳的素菜。色香味俱全的菜，想必就是這一道了，醬爆茄子。這也可能是因為，我個人比較喜歡吃茄子的原因。不過味道確實很好，茄子炒得軟而不爛，口感上絕對沒錯。
說到這裡，很多人都覺得這個老闆肯定有問題，不然就不會選擇去開一家這樣的自助餐，並且還24小時營業。因為自助餐的消費理念，大家都很清楚。不過一個奇怪的人，做著一件奇怪的事情，背後一定有一個奇怪的原因。
很多餐廳在晚上凌晨1點之後，都已經打烊了。而這個時候，很多人都找不到吃飯的地方，老闆這樣做不僅提供了時刻的一個便利，主要的目的，也是讓自己增加更多的收益。