導讀:農村婦女教你醃豬肉,只需多加一步,每天都能吃到新鮮豬肉
豬肉是我們最常見的一種肉類,不僅價格合理,而且可以有很多種做法,豬肉差不多包含了人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物,各種無機鹽和維生素等重要營養索,而且豬肉吸收率高、比較容易消化,不管是老人還是小孩子,都可以吃,所以大家會經常買一些豬肉回家,吃不完的都會放冰箱凍起來,但是冰凍過的豬肉不但口感不好,而且營養也沒有那麼高,今天就教大家一個小妙招,豬肉不要再放冰箱了,農村婦女教你醃豬肉,只需多加一步,每天都可以吃到新鮮的豬肉。
豬肉雖然天天都能買到,但是它的價格卻不穩定,有時會很便宜,有時又很貴,所以大家在買肉的時候,如果遇到很便宜的話,可能就會多買一些,存放在冰箱裡,這樣隨時都可以吃,也不用去糾結它的價格了,很多人是不是都有過這樣的想法呢?
大家把吃不完的豬肉都會放進冰箱保鮮,這樣吃的時候再拿出來解凍,但是這樣冰凍過的豬肉,一般就不新鮮了,營養都流失了,而且口感也沒那麼好,今天就教大家一招,讓愛吃豬肉的吃貨們,每天都能吃上新鮮的豬肉。
首先把買回來的新鮮豬肉,用清水清洗一遍,把豬肉上的血水清洗乾淨,再把水漬瀝乾淨,再放到盒子裡面,然後在豬肉上抹上一層蜂蜜,每一個地方都要抹到,抹完蜂蜜後把豬肉放在陰涼的地方,這樣豬肉可以保存兩個月左右,吃起來都是非常新鮮的。
還有一個方法,若是家裡沒有蜂蜜,那就用醬油代替,先把醬油倒進盒子裡面,然後把豬肉放進去浸泡,蓋上盒子後放在陰涼的地方,這樣存放起來,豬肉可以保存更長時間,經過浸泡後的豬肉,吃起來和新買回來的豬肉,基本上沒什麼區別的,所以大家在存放豬肉的時候,只需要多加一步,就能每天吃上新鮮的豬肉,以上的兩個方法,大家不妨試試哦,豬肉不要直接放冰箱,農村婦女教你醃豬肉,只需多加一步,每天都能吃到新鮮豬肉,大家還有什麼更好的技巧嗎?
【以上圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫小編刪除】