輕食減肥中存在最大的問題就是有的人越吃越胖，不知道應該怎樣正確的輕食減肥。這主要是以下幾個原因造成的。
1.主食吃的太少
輕食裡最常見的食物就是沙拉，很多人為了極致的減肥一整天都是在吃沙拉，其他什麼也不吃，天天吃沙拉的確會讓人日漸消瘦，而且消瘦速度還很快。但是過不了多久，又會馬上胖回去，減肥中最害怕的就是反彈，結果就是越減越肥。
為什麼會有這種問題呢？輕食減肥中，沙拉的蔬菜分量很多，同時還搭配一些富含蛋白的肉類和蛋類、穀類，但是輕食沙拉本身含有的穀物是很少的。人體每日都需要攝入一定量的碳水化合物才能保持健康，沙拉蔬菜的碳水化合物不足以維持一整天的身體運轉，會讓人迅速消瘦，瘦到一定程度就出現了反彈，反彈之後就更難減肥了。
2.沙拉醬吃的太多了
沙拉是輕食中最受歡迎的部分，用來拌沙拉的沙拉醬自然就是最重要的，沙拉從表面上看能量並不高，實質上主要是看沙拉裡放的是什麼醬，以及放了多少。現在的醬料熱量都很高，一勺沙拉醬能量就高達100多千卡，這是減肥的大敵，需要至少20分鐘才能消耗掉這些熱量。要想減肥，沙拉醬一定要少量。
3.不吃肉或者吃的太少
很多人認為長胖就是因為吃肉造成的，減肥就是不吃肉只吃素，這種想法是錯誤的。吃素對很多人群都存在弊端，醫學界也不是特別推崇吃純素食。素食主義者減肥做到極致都事只吃蛋清不吃蛋黃、用清水涮菜，按數量來吃，肉食部分是一點都不吃，這樣其實就是減肥的誤區，只吃蔬菜不吃肉，肌肉流失就會嚴重，減完肥以後身材就會變得松松垮垮的。每個人都必須保證足夠量的脂肪攝入，脂肪佔總熱量的20%-30%。脂肪對身體的好處是很多的，大腦缺乏脂肪就會使腦細胞的活力下降、學習記憶力、認知能力都會下降，長期吃素，會增加老年痴呆的患病率。減肥過程中肌肉的流失是要減緩，從食物中補充優質的蛋白和肉。
4.牛油果攝入太多
牛油果是減肥界的明星食材，牛油果的能量很高，2個牛油果大約就有400千卡的能量，吃幾口就能攝入高能量。不過也不要完全的排斥牛油果，脂肪酸構成以單不飽和脂肪酸為主，可以替代油脂，給沙拉進行調味，還能夠補充日常攝入不足的單不飽和脂肪酸，只要注意不要食用過量即可。
市面上時不時就會流行一些新鮮的減肥方法，年輕人總是喜歡多去嘗試，這是好事，但是也要有著科學端正的態度，對於明顯不利於身心健康的方法，應該有著明辨能力並拒絕使用，畢竟減肥最終的目的是要有一個健康的身體，如果只是為了瘦而損害健康，那是得不償失。