「孩子每次去動物園都看著白天鵝，叫媽媽把天鵝帶回家。」一天孩子午睡了，媽媽做了這個天鵝泡芙，睡醒後送給她，對她來說真是個大驚喜。你的孩子喜歡天鵝嗎？給她一個驚喜！蘇志燮科學：天鵝紫(puff)是西方甜點紫(puff)，用奶油、巧克力，甚至冰淇淋包裹在蓬鬆的蒼穹的奶油皮膚裡。珀普在16世紀進入法國的傳說是由一位名叫凱薩琳達梅迪奇的廚師設計的。
1.
低筋麵粉篩
2.
把黃油、鹽、水依次放在盆裡，用小火加熱，讓水沸騰
3.
如果黃油融化，就關燈；如果水沸騰，黃油不能完全融化，就先關燈，等到融化，然後進行下一步
4.
篩後加入低麵筋粉，用打蛋器快速攪拌，繼續攪拌
5.
等到低麵筋完全混合後，用泡沫機攪拌，用中火繼續加熱，直到麵糊有光澤，鍋形成薄膜為止。
6.
將麵團快速移動到攪拌機裡，反覆攪拌直到雞蛋液體完全吸收
7.
用泡沫機拉，呈倒三角形，意味著泡芙糊混合得很好
8.
根據製作的泡芙膏放在帶中間包的桃花包裡製作的形狀，需要不同的圖畫球
9.
六個大圓口，天鵝的頭是六個小喇叭中，10個使用小圓口的牙尖，6個使用珀普的小嘴
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首先擠出垂直充滿的點，然後傾斜45度，擠出邊，輕輕拉，使其像水滴一樣
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然後垂直擠出至所需大小
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首先，在烘焙布上織一個像綠豆粒一樣大的小圓，然後向前拉
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像這樣擠出天鵝的頭和嘴，然後把「2」尺向後推，完成天鵝的頭。烤盤放入預熱後的烤箱，以180度烘烤15分鐘
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以100克的比例加入10克的糖，慢慢攪拌至糖化，然後改變中速，送到圖中所示的狀態
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先看一下在泡芙上擠奶油的導火線
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如圖所示，在花柄上放入奶油，直接推入烤泡芙
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在泡芙的奶油裝滿之前，撒上篩網粉就可以了
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以下是天鵝的製作泡芙從1/3的橫木上剪下的
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上半部分切成兩半，做翅膀，下半部分擠出奶油油
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合好翅膀
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再插回斯萬頭就行了
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只要遮住眼睛，天鵝就完成了，可以享受鮮奶油泡芙和小天鵝