2月7日，國家郵政局指出，快遞要計劃在二月中旬，快生產要恢復到4成以上，至少現在，我已經可以收到韻達、郵政和順豐的快遞啦，其他還不清楚。
所以趁現在大家要好好準備自己的裝修大計啦，畢竟先買先發貨。最近好多朋友都在問關微蒸烤箱的問題，我以前也是用蒸箱烤箱，兩個月前才換了微蒸烤箱，因為一個微波爐要千元，另外我是鐵定要用蒸烤的，所以就直接買了微蒸烤箱，然後自己選購還有使用過程中有一點點心得，分享給大家。
一、微蒸烤箱怎樣降低廚房成本？
空間上：原本要放蒸烤箱、微波爐或者蒸箱+烤箱+微波爐+電燉鍋+空氣炸鍋，現在放一個微蒸烤箱就可以了，空間上會節省很多，這是空間節省成本，要知道廚房地方較小，省下來的空間都是錢啊，一個開闊的廚房裡面藏著的都是是設計者的心思哦。
實用性：用了才知道，那些質疑都是可以通過自己使用去求證的。一個微蒸烤箱有微波，蒸箱，烤箱的單獨功能還有「微+蒸」、「微+烤」、「微+蒸+烤」的功能組合，還有一些微蒸烤箱開發了很多針對食材烹飪手法而設的程序，「熱風烤」「微波嫩蒸」等等，這樣用起來的頻率是比較高。這是節約經濟成本。
像這樣子擺設的小夥伴們，就不用將這些家電向上發展，老實說這樣子挺危險，尤其是家裡有小朋友的。
節約時間：微蒸烤箱除了比蒸烤箱多了一個「微波」之外（這對於對微波爐有需求的人是個好福利），它的程序一般都是組合調節的，就是比如一個菜式要用「微+蒸」，那麼我不需要先放進微波爐，到時間再拿出來蒸，在箱子裡面它會自動切換程序。這是節約時間成本。
二、微蒸烤箱選擇要點：
1.選獨立式還是嵌入式微蒸烤箱：這個問題最適合從功能上考慮！除了微蒸烤箱的基本功（微、蒸、烤、微蒸、微烤、微蒸烤）外，嵌入式的微蒸烤箱一般根據品牌的風格路線還有不同的其他功能組合。而臺式的微蒸烤箱，因為他們本身比較小，又要兼顧「微蒸烤」，所以功能設計上比較「節約」
某一款獨立式微蒸烤箱的功能鍵，看起來可以說簡單，但用起來可能要去找找菜單，然後按鍵設置，也可以說有點複雜。然後針對微、蒸、烤設置了一些代表性功能。而且它是沒有按照功能大類分類，每次找一個功能鍵比較費勁。
設計鍵簡單一點的，功能也會簡約一點，也是針對微、蒸、烤的設置了一些代表性功能。
嵌入式微蒸烤由於體積和容量更大，而且設計追求更加智能，程序上更加多樣化，功能分類更明確。（daogrs嵌入式微蒸烤菜單）
西門子的微蒸烤程序也是一樣非常多樣，不過他的旋鈕式操控可能表達起來不那麼明顯，用的時候就可以看到了。
從裝修上來講：
現在裝修廚房，大多的風格都是按照整體廚房的方向設計。整體廚房是非常強調「櫥櫃」與「廚房電器」的關係的。所以整體廚房也代表著「整體櫥櫃」。意思是將廚櫃、抽油煙機、燃氣灶具、洗碗機、冰箱、微蒸烤箱等等廚房電器進行系統搭配，嵌入電器是要將他們本來佔的地方再騰出來，放在設計的位置上，不僅電器顯得大氣大方，而且廚房的操作盥洗區和走動的地方更大，所以如果再裝修廚房或者要整理廚房的話，儘量不要再佔用櫥面的空間哦（當然啦剛需品可以放上去）
嵌入式微蒸烤箱在櫥柜上
小結：總體來說，嵌入式微蒸烤的功能更加多，分類的更好，所以操縱也更方便智能，獨立式的微蒸烤就是小巧，功能比較簡約，但也可以滿足一定的需求。如果喜歡智能的，多樣化的，有空間的話選嵌入式的比較好，如果沒有嵌入的位置，又不喜歡做其他新菜式的，可以選獨立式微蒸烤。但如果你的廚房是重新裝修或者新裝修，就要選嵌入式的微蒸烤啦，因為它算是大廚電哦，用的比較頻繁的，買個大的功能齊備的以後用處多著呢。
2.選操控：
旋鈕式
這枚旋鈕上面是有小圖標的，扭到選擇就會發光，科技感十足，但很容易扭過了，要再扭回去哦，旋鈕式的操作方面也算簡單，適合普遍中青年使用，老人家要帶老花鏡圖標啦。
按鍵式：按鍵式也是小圖標，總體感覺比較傳統，字小。如果有老人家或者學做飯的小孩子去用的話可能比較費力。
觸屏式：觸屏式的功能選擇比較直白，有彩圖。圖片比較大，也很形象，系統也比較簡單，跟玩手機差不多。
3.選烹飪功能：
西門子：①專業烘烤（分單面大面積燒烤、單獨小面積燒烤）
②鎖鮮純蒸（三檔選擇）
③變頻微波（五檔功率：90-1000）
④燒烤+蒸製（可以理解為有溼度的燒烤）
⑤燒烤+微波（大塊肉，加快熟，避免失水）
⑥蒸製+微波（雙重加熱）
⑦微波+蒸製+燒烤（三重加熱）
15個自選程序（分別針對速凍、家禽、主食、方便食品設定好的程序）
daogrs: ①微波
②燒烤
③烘烤（燒烤和烘烤的火力不同，意思是不用自己調，選擇這個功能就可以了）
④熱風燒烤（熱風循環乾果類，薯片餅乾等）
⑤純蒸汽
⑥高溫蒸（針對歐包類）
⑦微蒸（包括鮮嫩蒸）
⑧雙動力烤（智能切換微波和烘烤功能，烤肉類有外脆內嫩的效果）
⑨三維聯動（微波+蒸汽+烤制三重程序自動切換，搭配47+自選菜單使用）
自選菜單（針對微波、純蒸、高溫、熱風燒烤和自選類設不同的47+菜單）
博世： ①獨立烤
②獨立蒸
③變頻微波
④烤制+微波
⑤蒸汽+微波
⑥烤+微+蒸汽
⑦熱風烘烤
智能程序（分四大類解凍、家禽、蔬菜和主食、方便食品30個）
小結：這三個牌子都是進口品牌，除了微蒸烤的基礎功能外，西門子和daogrs都有針對不同食材設的功能組合，例如西門子的「鎖鮮純蒸」和daogrs的「鮮嫩蒸和高溫蒸」等等。就是我上面提到的：不同品牌的路線會有不同的主程序，而博世的功能比較基礎，沒有其他設計。另一方面daogrs和博世的自選菜單更多，博世有「上下管獨立控溫」是微蒸烤箱裡面比較突出的，它的價格比以上兩個都貴一點。
4.選清潔（這裡主要講嵌入式的清潔哦）
設計影響清潔：
一般微蒸烤箱內腔都是不鏽鋼，那麼在設計上，西門子有背板氧化自清潔，依靠腔內溫度提升從而把水垢蒸發，但是這種設置有一點漏洞。就是在除垢系統啟動後，水泵把水抽到水盒中，不過水盒帶有一個出水口和一個進水口，雙水泵把水抽到蒸發盤進行蒸發，蒸發盤底部連接另一個水泵把積水再抽到水盒中，常見於美的。
這種模式下，積水抽到水盒中的時間點是在蒸汽烹飪功能之後，水盒中的水是混合了上一次蒸發時留下的積水的，也就存在重複蒸發的問題。這種模式下也是需要在啟動除垢功能才能去蒸發盤積水，平時不除垢的時候，積水是沒有被清理的，需要使用者使用完機器之後，啟動除垢功能才能清潔蒸發盤積水。
這種是daogrs的設計，四周凹槽，讓陶瓷盤裡的積水流到左上角最裡面的排水孔，然後一路匯集到前面的可拆式接水槽，接水槽一次最多可接250g的水。
清潔模式：一般嵌入式都會有自己智能程序的清潔，例如博世有「自動蒸汽清潔」「自動除垢程序」「背部催化自清潔」，西門子有「自動清潔」和「自動除垢」程序，daogrs有「爐腔清晰」「除菌」「除味」「除垢」。微蒸烤箱的清潔是選購的重點，所以大家要選購的時候記得對比，因為清潔不好的內部會產生細菌，再煮食物的時候就杯具了。
總結一下：我自己的使用體驗來看，微蒸烤箱是可以節省空間、時間和金錢成本的，源於它功能的綜合性，然後獨立式的微蒸烤箱可以滿足一定的需求，但一般容量小，功能總體比較簡約，所以有預算和嵌入空間的，買嵌入式的比較好。關於嵌入式微蒸烤箱的選購，從三個方面「選操控系統、選烹飪功能、選清潔」去對比挑，因為內容很多我就不重複啦，忘了可以拉上去看看哈哈哈。另外我只舉了我了解的幾個牌子啊，還有更好的大家記得留言告訴我哦，今天的分享先到這裡啦，有空再來。