蒸烤箱一體機現在越來越來火爆了，與此同時，品牌也越來越多，對於很多小白來講，選購蒸烤箱一體機成為了一大難題。到底蒸烤箱一體機什麼牌子最好？別慌，小編今天給大家支招，奉上超實用的蒸烤箱一體機選購指南：
選擇主流的蒸發盤
蒸發盤是蒸烤箱一體機的核心，所有蒸汽都從這裡產生到內腔，好的蒸發盤意味著蒸汽量大且穩定，同時食物受熱受熱均勻，口感好，內腔積水相對要少。目前市場上主流的蒸發盤就是直噴式蒸發盤了，這種技術更為先進，大部分消費者實際體驗和選擇都是這個。
選擇耐用易清潔的內腔材質
蒸烤箱一體機日常使用有高溫也有蒸汽環境，如果內腔材質不具備耐高溫耐腐蝕則使用壽命不長的。現在市場上大部分蒸烤箱使用的內膽都是不鏽鋼材質，恰好符合以上要求，少部分是採用搪瓷，不過國內的搪瓷技術還不成熟，容易爆瓷，除非選擇國外進口的，爆瓷率會低點，更好的內腔材質是陶瓷，國內推出的還比較少，物以稀為貴，價格也會更貴。
選擇有去積水設計的
積水與水垢密切相關，從源頭上解決蒸發盤的積水問題，可以更有效減少水垢的產生，但很多蒸烤箱是沒有去積水設計的，所以在買的時候，先要問清楚是否能排出蒸發器裡剩餘的水，怎麼排出，是否需要定期對蒸發器做清潔。
選擇硬體優秀的
面板三層為佳，既能防止玻璃炸裂的危險，也避免了觸摸門板導致被燙傷等；內腔一體成腔，氣密性更好，使用壽命長；內膽照明也是長壽命的爐燈，顯示準確無需更換；在門體部分還應設計密封膠圈，防止蒸汽外洩等。
參考了以上的選購指南，我們再來看看蒸烤箱一體機什麼牌子最好？選擇專業品牌或者家電大品牌，因為專業品牌有深厚的技術沉澱，產品更新迭代快，有大量的消費者使用回饋信息，在貼合消費者需求上，更加有優勢，比如凱度，無論是硬體配件、功能或是人性化設計，往往在市場上起到引領的作用；家電大品牌的話，在廚電行業領域有著比較多技術沉澱和品牌影響力，產品質量和售後有一定的保證，比如西門子、松下、老闆等。
蒸烤箱一體機是廚房電器，一日三餐都會用到，它就好像自己家中的一員，隨時隨地為我們服務，所以買蒸烤箱一體機還要看符不符合自己的需求，選到合適的買蒸烤箱一體機才是重中之重。