川北在線核心提示:原標題:大年初二習俗有哪些 有什麼禁忌 這些事情最好別做 大年初二, 按照中國春節的習俗, 這一天中國各地漢族同胞出嫁的女兒要回娘家, 夫婿要同行,回家時要攜帶禮品,名為帶手或伴手。 回娘家都是一種很有特色的漢族歲時風俗。 那麼你知道大年初二為什麼要回娘家
原標題:大年初二習俗有哪些 有什麼禁忌 這些事情最好別做
大年初二,
按照中國春節的習俗,
這一天中國各地漢族同胞出嫁的女兒要回娘家,
夫婿要同行,回家時要攜帶禮品,名為帶手或伴手。
回娘家都是一種很有特色的漢族歲時風俗。
那麼你知道大年初二為什麼要回娘家嗎?
大年初二習俗有哪些?大年初二禁忌有哪些?
快來和番茄醬一起來學習一下吧!
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習俗一:回娘家
大年初二,出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃午飯。
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習俗二:吃開年飯
正月初二謂之「開年」,從這一天開始,人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月初二這天的中午飯稱「開年飯」,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取「紅皮赤壯」(身體健康)之意,炒飯取意「大顯身手」;豬脷(舌)取「大利」之意,還有生菜,取意「生財」,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中。
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習俗三:祭財神
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。
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習俗四:「食日晝」
正月初二,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅乾、糖果,由母親分送鄰裡鄉親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那麼,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅乾而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是「禮輕情意重」,它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,儘管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗被稱為「食日晝」。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
大年初二禁忌
忌回門禮為單
大年初二,女兒回娘家忌回門禮為單,由於傳統上認為單數不吉利,女婿帶回娘家的禮物必需成雙。
忌洗衣
水有水神,水神的生日在初一、初二,因此初二這天還是不要洗衣服。
忌午睡
白天不可午睡,否則整年度都會很懶惰,其中的含意是因為過年期間有很多客人到家裡拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。
忌倒汙水、垃圾,掃地
過年期間不要從事灑掃的工作,因為這樣容易把家中的財氣掃掉。
忌被他人自口袋掏取對象
這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。
忌向人討債
過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒黴,因此忌諱向人討債。
大年初二吃什麼?
大年初二是很重要的日子,不僅僅是回娘家,祭財神。因此不少地方很重視這天的飲食。那麼大年初二吃什麼呢?大年初二又稱為開年,廣東人吃開年飯,北京人吃餛飩……具體大年初二吃什麼?
一、麵條
初二的講究不少,要用初一的餃子面來做,而且這面須為冷湯。也就是說,把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷面或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過,以保留「初二面」的風俗。
二、發糕
廣東恩平人年初二吃發糕開年的習俗源於明朝,相傳當時恩平有一個孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天,一個好心的點心鋪老闆收留了他,並教他做點心的技術,學成後又資助他回老家開點心鋪。後來乞丐獨創了一種與眾不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什麼東西,乞丐說是新年「發糕」,人們紛紛買來品嘗。後來乞丐賣發糕發了財,資助窮家子女上學讀書,一時傳為佳話。此後,恩平人吃「發糕」拜祖開年的習俗一直流傳至今。
三、餛飩
初二早上,天沒有亮的時候就要起床,煮餛飩吃,因為餛飩長得像元寶。這天中午要吃餛飩,俗稱「元寶湯」。
四、餌塊
餌塊是啥?是雲南昆明最著名的小吃之一,也是大理地區常見的傳統食品之一。用優質大米加工製成,其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。
雲南人大年初一包元宵,大年初二吃餌塊,雷打不動。當然了,這餌塊有兩種吃法,一種是甜味的,一種是鹹味的。吃甜味是無可奈何,因為這一年家裡沒有殺年豬,沒有什麼可以用來煮餌塊的好肉食,加上頭天早上就吃的是元宵了,再吃甜的就重了。吃鹹味的才最正宗,年豬殺完後,在大年初一下午開始在灶窩裡燉那一大土鍋肉食,就是為第二天一大早煮餌塊準備的。
五、開年飯
大年初二又稱為開年,這一天要吃一頓豐盛的開年飯,寓意來年五穀豐登、風調雨順。廣東人初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。一般人相信開年與新一年的運情有很大關係,因此,開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜餚之外,有些家庭會斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健健康康;有些人會用生菜鋪金菇,喻意「生財」及「金錢滿地」等。
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