針對媒體曝光外地
火鍋肉卷切片等
肉品存在摻雜摻假的問題，為切實保障廣大消費者的合法權益和身體健康安全，市食安局於近期組織對全市各大火鍋連鎖
餐飲店和大型農批市場經營的牛（羊）肉卷切片等肉品進行專項
監督抽檢，共抽取樣品37批次，檢驗項目主要為豬、雞、鴨、鵝
動物源性成分，所檢樣品未發現有摻雜摻假的現象。肉及肉製品是我局今年的重點監管品種，接下來我局將繼續加大抽檢頻次，加強監管。
消費者如要進一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場監督
管理局網站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢或關注「食安深圳」官方微博、微信。
特此通報。
深圳市市場監督管理局
2014年1月29日
附件：
| 2014年第二期食品安全抽樣檢驗結果匯總表 | ||||||
| 受檢單位名稱 | 檢驗結論 | 樣品名稱 | 型號規格等級 | 生產單位名稱 | 生產日期 | 文字商標 |
| 深圳市福田區伊恩凍品批發行 | 合格 | 羔羊精選後腿肉 | 2.5kg/條 | 臨河區小咩羊肉聯廠 | 2013.12.23 | 雪鬱羔羊 |
| 深圳市寶安區西鄉寶興凍食品批發行 | 合格 | 羊後腿 | 2500g/條 | 青海省金牧肉食品有限公司 | ＼ | 青海湖 |
| 深圳市佳品餐飲有限公司沙坣分公司 | 合格 | 冰鮮高鈣羊肉 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市佳品餐飲有限公司沙坣分公司 | 合格 | 冰鮮羔羊肉 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市福田區伊恩凍品批發行 | 合格 | 蘇尼特羔羊肉 | 2.5kg/條 | 錫盟·蘇尼特右旗維信肉業有限責任公司 | 2013.12.23 | 蘇狼格 |
| 深圳市福田區蒙興源牛羊肉批發行 | 合格 | 羔羊後腿肉 | 2.5kg/條 | 內蒙古晟富威商貿有限責任公司 | 2013.11.03 | 晟富威 |
| 深圳市龍崗區平湖金鑫凍品批發行 | 合格 | 凍羊肉卷 | 散裝 | ＼ | 2013.12.26 | ＼ |
| 深圳市南山區陳小鍋涮涮鍋 | 合格 | 凍羊肉 | 散裝 | 深圳市南山區陳小鍋涮涮鍋 | ＼ | ＼ |
| 深圳市南山區陳小鍋涮涮鍋 | 合格 | 凍牛肉 | 散裝 | 深圳市南山區陳小鍋涮涮鍋 | ＼ | ＼ |
| 深圳市龍華新區觀瀾鼎鼎紅火鍋店 | 合格 | 非即食雪花肥牛卷 | 散裝 | ＼ | 2013.12.31 | ＼ |
| 西藏漢拿山餐飲管理有限公司喜薈城分店 | 合格 | 五星肥牛 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 西藏漢拿山餐飲管理有限公司喜薈城分店 | 合格 | 蒙羊羊腩卷（漢拿山） | 1kg/條 | 蒙羊牧業股份公司 | 2013.11.12 | 蒙羊 |
| 深圳市潮泰實業有限公司潮洲牛肉店 | 合格 | 肥牛 | 散裝 | 山東豐騰牛業發展有限公司 |
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| 深圳市潮泰實業有限公司潮洲牛肉店 | 合格 | 排酸羊排卷 | 2.5kg/條 | 遼寧撫順市金凱利食品公司 | 2013.09.07 | 福愛多 |
| 深圳市龍崗區平湖天方清真牛羊肉批發行 | 合格 | 冷凍牛肉 | 散裝 | ＼ | 2014.01.08 | ＼ |
| 深圳市龍崗區平湖天方清真牛羊肉批發行 | 合格 | 羔羊卷肉 | 散裝 | ＼ | 2013.12.19 | ＼ |
| 深圳市龍崗區平湖天旭食品批發行 | 合格 | 凍羊肉卷 | 散裝 | ＼ | 2013.11.29 | ＼ |
| 深圳市福田區華神龍火鍋城 | 合格 | 冷凍牛肉片 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市寶安區西鄉新旺佳凍食品批發行 | 合格 | 羔羊肉卷 | 2500g/卷 | 青海省金牧肉食品集團有限公司 | ＼ | 青海湖 |
| 深圳市寶安區西鄉新旺佳凍食品批發行 | 合格 | 羔羊肉卷 | 散裝 | 內蒙古赤峰市碩豐畜禽肉食品公司 | ＼ | ＼ |
| 深圳市寶安區西鄉普天康商行 | 合格 | 精品肥牛卷 | 200g/盒 | 深圳市信羊食品有限公司 | 2013.12.25 | 信羊食品 |
| 深圳市龍華新區龍華魯西肥牛餐廳 | 合格 | 羔羊肉卷 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市佳品餐飲有限公司龍華分公司 | 合格 | 高鈣羊肉卷 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市佳品餐飲有限公司龍華分公司 | 合格 | 羔羊肉卷 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市小肥羊餐飲連鎖有限公司八卦嶺分公司 | 合格 | 冷凍肥牛片 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市小肥羊餐飲連鎖有限公司八卦嶺分公司 | 合格 | 冷凍羊肋片 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市小肥羊餐飲連鎖有限公司八卦嶺分公司 | 合格 | 冷凍羔羊肉片 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市龍崗區鳳坊飲食店 | 合格 | 精選排卷（羊肉） | 散裝 | 哈爾濱市億福源食品加工廠 | 2013.11.29 | ＼ |
| 深圳市福田區華神龍火鍋城 | 合格 | 冷凍羊肉卷 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |
| 深圳市小肥羊餐飲連鎖有限公司鹽田分公司 | 合格 | 凍牛肉 | 3.57kg/塊 | 黑龍江賓西牛業有限公司 | 2013100601 | ＼ |
| 深圳市小肥羊餐飲連鎖有限公司鹽田分公司 | 合格 | 凍羊肉 | 2.5kg/塊 | 錫林郭勒盟正林畜產品有限公司 | 2012.09.10 | ＼ |
| 深圳市鼎悅坊餐飲管理有限公司海雅繽紛城店 | 合格 | 羔羊肉磚 | 2.5kg/塊 | 巴彥淖爾市臨河蒙得肉業有限責任公司 | 2013.04.24 | 蒙得 |
| 深圳市鼎悅坊餐飲管理有限公司海雅繽紛城店 | 合格 | 精製羔羊肉卷 | 2.5kg/條 | 黑龍江大莊園肉業有限公司 | 2013.06.11 | ＼ |
| 深圳市好歡喜飲食有限公司 | 合格 | 精選羔羊肉卷 | 2.5kg/條 | 內蒙古晟富威商貿有限責任公司 | 2013.11.05 | ＼ |
| 深圳市寶安區新安淳之品咖啡店 | 合格 | 凍牛肉切片 | 散裝 | ＼ | 2014.01.08 | ＼ |
| 深圳市萬味源餐飲管理有限公司千味涮龍崗摩爾城店 | 合格 | 精製羔羊肉卷 | 2.5kg/條 | 黑龍江大莊園肉業有限公司 | 2013.08.23 | 大莊園 |
| 深圳市龍崗區鳳坊飲食店 | 合格 | 牛肉 | 散裝 | ＼ | ＼ | ＼ |