為什麼自己在家泡的檸檬水總有苦澀味?教你小妙招,比買的還好喝

2020-12-20 百姓愛美食

在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡喝檸檬水的,而且現在在外邊那些奶茶店裡邊也都有賣檸檬水的,不過一杯檸檬水的價格也不便宜,讓人覺得很不划算,所以有些人也會買上一顆新鮮的檸檬,自己回家裡泡檸檬水喝,但是自己在家泡檸檬水喝的時候,卻發現總是有一股苦澀味,那麼這是為什麼呢?今天就來教大家一個小妙招,泡的檸檬水比買的還好喝。

雖然說檸檬是特別的酸的,但是在泡檸檬水的時候就怕泡的檸檬水喝起來味道又酸又苦,想要解決這個問題的話也是很簡單的,那就是把檸檬洗乾淨以後,先放在冰箱的冷凍室裡邊冷凍,大概45分鐘左右的時間再來泡檸檬水,這樣就可以很好的降低檸檬水的苦味。

而且在泡檸檬水的時候,要把檸檬頭尾兩端帶白膜的厚皮給切掉,在切好檸檬片以後也建議把檸檬籽給去掉之後再泡水,這樣都是可以讓苦味減少的,如果覺得檸檬水太酸的話,我們在泡檸檬水的時候也可以加入一些白糖或者蜂蜜泡出來的檸檬水喝起來也會更好喝。

還有就是在浸泡檸檬水的時候,也不要用溫度太高的水了,如果水溫超過60度的話,泡出來的檸檬水不僅喝起來會發酸發苦,而且裡面的維生素c也是會被破壞的,所以在浸泡的時候,水溫也一定要注意控制好。那麼在浸泡檸檬水的時候,你都有什麼好方法呢?歡迎大家在評論區留言分享給我們。

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