為啥外面買的檸檬水比自己泡的好喝?原來是有妙招的,難怪如此
外面的天氣一天比一天熱了,不知道各位小仙女的檸檬水準備好了嗎?說到檸檬水,它可是近幾年夏天裡最受歡迎的一種飲品,酸甜可口,尤其是加了冰塊以後,特別的清爽解暑,由於檸檬中含有大量的果酸,還具有增進食慾、促進消化、開胃解油膩的作用呢。
不過這並不是大家愛喝檸檬水的原因,尤其是女孩子,我們愛喝檸檬水的原因,那是因為檸檬中含有豐富大量的維生素,尤其是維生素C的含量,那是位居蔬菜、水果榜首的,我們經常飲用或者食用,可以起到抑制體內黑色素形成和沉積,從而起到潤膚美容、補水潤燥、美白淡斑、防輻射的效果。
剛開始的時候,大家喝檸檬水還都是去外面買著喝,雖然特別的方便好喝,但是花錢卻不少,一杯檸檬水的錢都能買兩三個檸檬了,所以越來越多的女孩子,都喜歡自己買檸檬泡水喝。別看成本減少省錢了,但是又出現了一個令讓煩心的問題,那就是自己在家泡的檸檬水,總是沒有外面買回來的好喝,喝起來不酸不甜,偶爾的時候還會有發苦的味道。
難道是我們的做法出現了問題?還是飲品店裡在檸檬水裡添加了其他的東西?後來詢問了之前賣過奶茶的好朋友,我才知道,其實我們在家泡檸檬水的做法沒有錯,飲品店裡也沒有往檸檬水裡加別的東西,只不過是我們在做的過程中忽略了一些小細節,所以導致我們自己泡的檸檬水沒有外面買到的好喝。
為啥外面買的檸檬水比自己泡的好喝?原來是有妙招的,難怪如此!
妙招一:檸檬買回來千萬不要只用清水洗,因為檸檬外皮上會有一層蠟,這層蠟洗不掉的話,泡水以後自然喝起來沒有味道,甚至還發苦。所以我們需要用食鹽搓洗檸檬,這樣就能把這層蠟給洗掉了。
妙招二:切檸檬的時候,一定記得把兩端皮厚的地方切掉,因為檸檬皮的味道就是特別苦的,很多人因為怕浪費,就把兩端皮厚的地方也泡水了,所以導致泡出來的檸檬水全是檸檬皮的苦味。
妙招三:檸檬切片的時候,一定不要切得太厚,儘量切片切得薄一些,因為越薄的檸檬片,越容易泡出酸甜的味道。
妙招四:檸檬片放入水杯中的時候,千萬不要直接放蜂蜜衝泡,記得用勺子把檸檬片搗幾下,因為這樣可以把檸檬的汁水搗出來,泡出來的水自然就有味道好喝了。另外一定要記得把檸檬的種子給去掉。