每天都忙得「昏天暗地」的上班族和學生黨一般上都是外賣黨或外食黨,叫外賣或在外面吃就是解決平日飲食最快捷、方便的方式。不過,對於想要keep住好身材或減肥的人來說,外賣或外食可不是很好的飲食方式哦。畢竟大部分外賣為了追求味道,很可能會增加過多的添加劑,不僅對需要控制熱量的減肥人士不友善,而且長期食用還可能會影響健康。
因此,想要更好地管理身材和提高健康水平,我們就很有必要有意識地選擇健康低卡有營養的食物來吃。與其讓外賣控制我們的飲食模式,不如改變飲食方式,每天帶上一個自製便當去上班或上學吧。今天倩狐就來分享幾款很適合作為便當的減脂餐,堅持照著吃,輕鬆吃出好身材。
便當午餐 #01【燕麥飯+胡蘿蔔炒油菜+香辣龍利魚】-----香辣龍利魚的做法:(1)龍利魚洗淨後切成段,放生抽+料酒+胡椒粉+辣椒粉,抓勻後醃製10分鐘;(2)平底鍋的鍋底刷一層油,放一點蔥段,放一點水;(3)把醃製好的龍利魚放在蔥段上,蓋上鍋蓋後開大火燒開,再轉小火燉5分鐘;(4)5分鐘後取出撒上蔥花或芝麻即可。P.S.也可選擇自己喜歡的其他魚類。
便當午餐 #02【黑米飯+雞胸肉+青椒孜然馬鈴薯+芥菜蝦皮(小蝦米)炒蛋】-----芥菜蝦皮炒蛋的做法:(1)芥菜洗淨切段,打一個雞蛋後放點小蝦米並加點油和鹽拌勻;(2)鍋裡加油燒熱倒入雞蛋,翻炒片刻後盛出;(3)起鍋燒熱放少許油,放入芥菜翻炒片刻,倒入炒好的雞蛋;(4)加點鹽調味,炒勻出鍋。P.S.芥菜可隨意換成其他適合的蔬菜。
便當午餐 #03【燕麥飯+洋蔥孜然雞胸肉+香菇炒西蘭花】-----洋蔥孜然雞胸肉的做法:(1)雞胸肉切片,加生抽+老抽+少許耗油+少許澱粉,拌勻醃製20分鐘;(2)鍋燒熱放油,放入雞肉,翻炒片刻後放入姜蔥蒜碎;(3)加入切片洋蔥,翻炒片刻加適量老抽上色;(4)加點鹽和孜然調味,炒勻即可出鍋。
便當午餐 #04【海苔藜麥飯+三文魚+裙帶菜(海藻類)+西葫蘆zucchini炒雞胸】-----西葫蘆炒雞胸肉的做法:(1)雞胸肉切丁,西葫蘆切小塊,胡蘿蔔切小塊;(2)鍋裡放油,加熱後放蔥花,香味飄出後放入雞肉,翻炒片刻後加入適量生抽炒勻;(3)加入胡蘿蔔和西葫蘆,翻炒至西葫蘆變軟,加適量鹽調味炒勻即可。
便當午餐 #05【燕麥飯+芸豆(四季豆)炒肉+聖女果】-----四季豆炒肉的做法:(1)瘦肉洗淨後切小片,把四季豆兩頭摘去後切段;(2)起鍋熱油,放入瘦肉翻炒,加少許姜蔥片煸炒出香味,加適量醬油上色;(3)放入四季豆,加適量水燒開,大火翻炒至四季豆變軟後收汁起鍋。
便當午餐 #06【香菇馬鈴薯燜飯+蒜蓉西蘭花+水煮蛋】-----蒜蓉西蘭花的做法:(1)西蘭花掰成小朵,放淡鹽水裡浸泡約10分鐘;(2)洗淨西蘭花,放入開水鍋焯水,水裡放少許鹽和油,焯燙至西蘭花短生後撈出控幹水分;(3)起鍋熱油,放入蒜粒,炒出香味;(4)倒入西蘭花快速翻炒,加適量鹽調味即可出鍋。
便當午餐 #07【燕麥飯+午餐肉+辣炒大頭菜(芥菜)】-----辣炒芥菜的做法:(1)芥菜洗淨切片或撕成小片後控幹水分,紅辣椒切段;(2)起鍋熱油,放少許蔥花爆香,放入紅辣椒和花椒翻炒;(3)倒入芥菜翻炒至芥菜變軟,加適量鹽或生抽調味,炒勻即可;(4)喜歡芥菜更軟一些的可以蓋上鍋蓋燜一會兒再出鍋。
便當午餐 #08【黑米飯+香辣竹筍炒肉+西紅柿炒西葫蘆】-----香辣竹筍炒肉:(1)竹筍洗淨切片,瘦肉洗淨切片後加適量澱粉和食用油抓勻;(2)起鍋熱油,放入瘦肉炒至變色後,放蒜片和薑絲爆香,再放入辣椒翻炒出香味;(3)加入竹筍和少許清水,翻炒片刻,加少許鹽和生抽調味,炒勻即可出鍋。
便當午餐 #09【燕麥飯+香辣竹筍+青椒炒午餐肉】-----青椒炒午餐肉的做法:(1)青椒洗淨切片,午餐肉切片;(2)起鍋熱油,放蔥花用小火炒香;(3)放入青椒,翻炒至變軟變熟;(4)加入午餐肉,翻炒約2分鐘後,加一點鹽調味,炒勻即可出鍋。P.S.減脂期間建議選擇低脂低卡的健康午餐肉,可自行搜索可靠的品牌哦。
別再餓著肚子來減肥,也別輕易受到外賣的誘惑,讓自己的身材越來越不受控制!與其節食或胡亂吃,不如自己帶便當,讓自己控制熱量攝入,來達到瘦身的效果。想要將減肥計劃進行到底?愛上你的便當午餐吧!