肉串的可口滋味是很多菜沒有的，各種辛辣調味料的加入讓肉串的滋味更加迷人。雞肉經常被用來製作肉串，雞肉在烤制後自身的油會流出來增加整體香嫩的口感，今天也來說說這個常見的雞肉串，我要說的是雞肉香蒜醬肉串，在原有雞肉串的基礎上加上香蒜醬來調味，一般的肉串頂多用燒烤醬調一調味道，這裡的香蒜醬可以增強肉串的香味和辣味。不一樣的雞肉肉串，雞肉香蒜醬肉串，讓香嫩口感發揮到極致！
這個雞肉串沒什麼技術含量，只要你做的足夠美觀，跟著我說的步驟做就可以完美完成！這款肉串的特別之處主要體現在醬料以及調料上，除了香蒜醬意外，我還使用了很多味道香濃的調味材料，比如辣椒，這裡使用不是很辣的甜椒，甜椒是甜味多辣味少一些，我用它的原因是用它的顏色豐富一下菜餚的視覺感官，因此不太能吃辣的人也可以肆無忌憚的吃雞肉串，你不需要對這個烤串過於拒絕。
如何製作雞肉香蒜醬肉串
這些烤肉串很適合做晚餐午餐或小吃，您可以使用平時做菜剩下的雞肉，不管是經過加工的烤雞肉還是生的雞肉都可以做肉串。肉串的關鍵是要將雞肉切成均勻的小塊，你還需要一些義大利式餃子以及義大利麵，只需幾分鐘就可以加熱好的那種。香蒜醬是在肉串和義大利麵製作過程中加進去的。
將烤肉串製作成完美零食
這種肉串從來不追求可以現做現吃，肉串一般都是提前準備好放在冰箱裡的，等到想吃的時候或是家裡有客人來的時候就可以馬上做好的一道菜餚。
這款雞肉串不但可以使用平時吃不完沒來得及做的剩雞肉，也可以把當天沒來得及做的蔬菜加進去，只要有冰箱的冷藏就可以保證食物質量。對於喜歡吃零食的孩子來說，一款五彩繽紛的肉串一定很吸引人，現拿現做也方便了家長。
配料準備
3杯 - 義大利式餃子義大利麵
1 / 2杯-香蒜
2中等 - 甜椒，紅色的
2茶匙 - 橄欖油
1 1 / 2杯切片-蘑菇，最好是白色的蘑菇
6件 - 雞胸肉，煮熟
15木串
除了上述的食材原料，你還可以準備像是奶酪沙拉等調味品，其他蔬菜你也可以加進去。
製作方法
首先來煮一下餃子，根據包裝說明煮餃子，煮好之後排乾餃子的水分放回鍋中，加入香蒜醬，攪拌均勻。將甜椒切成一些大小差不多的椒塊，然後加入橄欖油和蘑菇放在鍋裡中火快炒，看到大部分蔬菜變軟之後接著加材料，達到這個狀態大概需要5分鐘，加入香蒜醬義大利麵，攪拌均勻食材，之後從熱鍋中取出。將煮熟的雞肉切大小一致的塊，建議不要切太小，不然不好穿串。把做好的食材統一冷卻，你可以按照任何順序穿這些食材，不管是餃子麵食還是蔬菜和雞肉！孩子們甚至可以幫助家長來製作！這樣還可以增進父母孩子之間的情感噢！