咖啡小知識---你會區別這12種咖啡嗎?

2020-12-20 咖啡部落

現在的咖啡種類繁多,但經典的12種咖啡,你知道它們的區別嗎?

圖一

第一種咖啡叫做flat white這種咖啡在星巴克裡叫「馥芮白」, COSTA 叫「醇藝白 」,其實濃縮咖啡加牛奶。

第二種咖啡叫做拿鐵,一份的濃縮咖啡加牛奶和奶泡,按照一比二比一的比例衝煮出來的咖啡。

第三種咖啡叫做康寶藍,康寶藍Panna是義大利語「奶油」的意思,康寶藍即是義大利語加入奶油的意思。所以說,在一份濃縮咖啡的基礎上加上一勺奶油做成的咖啡。

圖二

第四種咖啡叫做焦糖瑪奇朵,瑪奇朵在義大利語中有烙印的意思,它的做法是牛奶加奶泡加香草糖漿到八分滿用焦糖醬畫花,最後倒入濃縮咖啡。

第五種,愛爾蘭咖啡,它是一款很特別的咖啡,在濃縮咖啡的基礎上加入愛爾蘭威士忌,奶油封頂的咖啡。

第六種,維亞納咖啡,加入巧克力糖醬,鮮奶油和濃縮咖啡的一種咖啡飲品。

圖三

第七種,布雷衛 它是一份濃縮加牛奶奶油的一款咖啡。

第八種咖啡是卡布奇諾,是奶泡與牛奶與濃縮咖啡比是一比一比一的咖啡。

第九種,摩卡咖啡是濃縮咖啡加巧克力糖漿加牛奶的咖啡。

圖四

第十種,就是濃縮咖啡。

第十一種瑪琪雅朵,其實是濃縮咖啡加一勺奶泡。

最後一種是美式咖啡,直接用濃縮加水。

說到這裡,有幾種咖啡會令人感到很難區分的。

好像馥芮白,拿鐵與卡布奇諾一樣,大家都是牛奶加濃縮嗎,有什麼區別呢?

其實,它們的區別只是比例的不同,可口感卻不一樣。

又好像維亞納咖啡和摩卡。

其實是有沒有加上牛奶。

其實,除了這些還有其他的咖啡,需要大家去發現。

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