對於我這樣北方的妹子來說,我對湯是一直無感的,從小到大喝過的湯也只有紫菜蛋花湯和西紅柿蛋湯,而直到步入婚姻嫁到南方,後來又懷孕為了腹中的小寶寶,我也開始嘗試著自己從前未接觸過的各種湯類。
至於湯的作用我想大家都能夠了解,湯是非常滋補的,尤其經過兩三個小時的慢燉,所有的精髓都在湯裡,所以喝一碗湯也自然是神清氣爽的。
懷孕後因為胃口不好,因此很多的食物都是難以下咽的。而這個時候能喝湯也算是一件很幸福的事情了,一方面可以為腹中的寶寶補充營養,另外一方面也不至於讓自己餓肚子。懷孕初期,有一段時間我是非常鍾愛青菜豆腐湯的,在那些對所有的食物都難以下咽的時間段,我用一盆又一盆的青菜豆腐湯,度過了我孕期的前三個月。
其實孕期喝湯是一個非常補充營養的方式,所有的湯中以魚湯為主,不需要太過於複雜的烹飪方式,一條小魚,兩塊豆腐,再加點兒香菜末,少許的調料,然後放在鍋裡用小火慢慢的熬煮,最後魚湯變成奶白色的時候是最新鮮的。在懷孕期間每天能夠喝一點魚湯,對寶寶的大腦發育非常的好,我們都知道多吃魚可以讓人變的更聰明,有助於智力的發育,所以在這個時候如果吃點魚喝一點魚湯是很有幫助的,而且吃魚肉也不容易長胖,同時又能夠讓寶寶獲得營養,可謂一舉兩得呢。
除了魚湯以外,瘦肉湯也是一個不錯的選擇,因為瘦肉可以幫助我們預防貧血,同時也不容易長胖,這對於一向愛美的準媽媽來說是很好的。因為懷孕期間不易吃太過於油膩的,也不能夠吃太重口味的東西,所以只需要用清水去燉肉湯就可以了,如果覺得味道太過於清淡,可以在湯裡面加一點點的紅棗之類的,這樣讓湯可以變得更加清甜一點,同時紅棗也可以補血美容養顏。
除了這兩種湯以外,雞湯鴨湯排骨湯也是可以吃一點的,畢竟懷孕之後是一人吃兩人補,為了腹中的寶寶要適當吃一點。如果害怕長胖,可以把上面的油過濾掉,然後留下下面的湯去喝。因為孕期不能夠吃太多的調料之類的,所以我經常都是用清水直接去燉湯,頂多加點紅棗枸杞之類的增加一點甜味。
湯對於孕期的準媽媽來說是非常有幫助的,因為全部精華都在湯裡,如果不喜歡吃肉可以直接喝湯,畢竟喝湯也不是一件困難的事情,同時能夠為寶寶提供營養,如果害怕變胖,就把油膩的部分去掉吧。喝了太多的肉湯如果比較膩的話,可以把水果也拿去燉,比如像冰糖雪梨之類的,是我們經常可以見到的。因為孕期生病的話不可以吃藥,所以我們只能自己忍著或者通過食療來治癒,而這個時候各種各樣的水果就派上用場了。那麼除此之外,你更喜歡哪種湯呢?
圖片來源於網絡/文原創
(本文來自:百度寶寶知道 寸寸舊時光)
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