如何做「烏梅丸」,制丸步驟

2020-12-23 GAFI健康管理

今天正好閒下來,打算自製一批烏梅丸出來,如下記錄步驟:

1 準備材料

烏梅(45g)

細辛(15g)

乾薑(25g)

黃連(40g)

當歸(10g)

附子(15g,炮)

川椒(10g,去汗)

桂枝(15g)

人參(15g)

黃柏(15g)

原方確實不止這個量,我想如果自製的話,可以少做些,按比例調整就好。做下來確實是這樣,雖然這個量看起來只有湯劑一兩副的量,但是成品量足夠多了,剛開始千萬不能貪多。另外我用2g桂枝換了桂皮,傷寒論裡用桂枝,有的去皮有的不去皮。現在市面上的桂枝用的都是桂枝尖,這次我用的是桂枝尖的尖,更接近去皮桂枝。原文烏梅丸裡桂枝沒有去皮,也應該會有桂皮的成分

2 除了花椒,材料都清洗一遍,稍微晾乾

3 花椒去汗,用鍋炒制

4 粗打粉(幹的材料非常硬,比如我用的川黃乾薑是一整塊姜,和去皮炮附,家裡的破壁機打起來跟打石頭一樣,這樣半乾的狀態還是比較好打的,就是打不細,只能粗打了)。除了烏梅,所有材料一起打粉。

打粉的時候,材料的味道撲面而來非常濃烈,烏梅丸用的每一種料都是極具個性的,幾個像冬天幾個像夏天,極寒極熱的碰撞。也不知道市面上有些味道很淡或者只有甜味的丸子是怎麼做出來的

4 晾曬,趕上梅雨季節,沒有太陽,正好用上家裡的神器,烘乾機

5 苦酒泡烏梅一宿,苦酒即醋

6 烏梅去核

7 精打粉,過篩

8 混合烏梅和制好的粉,再打粉

9 熬蜜,我爸在家裡養的蜜蜂,包裝撿漏,但是純。(想到這裡還是覺得在鄉下有個基地特別好,不用費勁心思跟中間商鬥智鬥勇才能找到真正來自大自然的東西)

熬蜜最好不用鐵鍋,我用的搪瓷熬的中蜜

10 混合蜂蜜搓丸,一丸9g,每個都精心過稱的,做了正好三十九丸

心得:做丸子用料少,主要是耗費人工,選材的話,完全值得選用最上乘的,出丸率極高。

歷時一天半,終於完工,於是我買了野生山藥幹,下次做薯蕷丸再分享。

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  • 烏梅丸該怎麼用?
    核心提示:烏梅丸出自張仲景的《傷寒雜病論》,分別見於《傷寒論·辨厥陰病脈證並治》與《金匱要略·趺蹶手指臂腫轉筋陰狐疝蛔蟲病脈證治第十九》,乃厥陰病之主方。烏梅丸全方由烏梅、細辛、乾薑、黃連、當歸、附子、川椒、桂枝、人參、黃柏十味藥組成。全方寒熱並用,攻補兼施,常被現代臨床用以治療寒熱錯雜、虛實互見的疑難病症。
  • 厥陰病的奧妙和烏梅丸之秘密
    具體來說,可以用下面兩句話來突出它的重點:辛甘助陽、酸苦堅陰(內經有:「辛甘發散為陽,酸苦湧洩為陰」),從而形成一個溫清並補的效果,就能調理陰陽寒熱虛實之錯雜,但是在這個的同時,它重用烏梅為君,具體多少,我讀研究生的時候還稱過,300粒烏梅,它整個方子十味藥,佔十味藥全方的一半,所以用烏梅丸不重用烏梅,你能講用烏梅丸嗎?所以在臨床案例報導實際上有些並不是用烏梅丸,實際上是一個瀉心湯加減。
  • 經方應用之烏梅丸醫案
    以苦酒漬烏梅一宿,去核,蒸之五鬥米下,飯熟搗成泥,和藥令相得,內白中,與蜜杵二千下,丸如梧桐子大,先食飲服十丸,日三服。稍加至二十丸,禁生冷、滑物、臭食等。 方義 烏梅丸中重用烏梅,並用醋漬增益其酸性,為安蛔止痛之主藥。
  • 顧植山:當「厥陰病欲解時」用烏梅丸
    蛔厥者,烏梅丸主之;又主久利。」《金匱要略·趺蹶手指臂腫轉筋陰狐疝蛔蟲病脈證治第十九》說:「蛔厥者,當吐蛔,今病者靜而復時煩,此為髒寒,蛔上入膈,故煩,須臾復止,得食而嘔又煩者,蛔聞食臭出,其人當自吐蛔。蛔厥者,烏梅丸主之。」
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    今天來學習下董廷瑤治慢性非特異性慢性結腸炎的醫案,他這個醫案用藥和大部分人有一點不一樣,大部分人其實都是潤腸、活血化瘀、清熱化溼來治療,他是用烏梅丸來治療的。我們具體來看一下。方藥:方以烏梅丸湯劑加減治療。處方:烏梅,細辛,乾薑,熟附子,桂枝,黨參,川椒目,黃連,黃柏。每日1劑,水煎服1周後腹瀉次數減少,3月後大便如常。經複診檢查,結腸病變消失,隨訪幾年未見復發。烏梅丸從方藥組成就知道,是一派溫中藥裡面配黃連、黃柏清熱燥溼。
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