奶奶經常在上山和那時候砍柴也是我最開心的時候，因為奶奶每次砍柴回來，都會帶回一些野果，比如野獼猴桃、野葡萄、酸棗等。有一次奶奶回來的時候全身都是刺果子，我以為是水果，誰知道奶奶說這個果子不能吃。
奶奶說這種野果叫金櫻子，在我國南方山區很常見，你可以用烘乾的方法釀酒採回來。金櫻子在農村很常見，在山上隨處可見，但是，由於果子布滿荊棘，我們在收集時必須多加注意。
金櫻子是薔薇科常綠灌木植物，他會開白花，果實形狀為梨形，像一個小花瓶，成熟後會變成橙黃色，含糖量高，但野生的金櫻子比較小，不適合做水果。
在中國南方，由於這種土壤比較乾燥，所以比較喜歡生長在乾燥和乾燥的土壤中。收集金櫻子時，也要注意他，因為他的表面布滿荊棘，一般情況下，果子是用刀切下來的，然後用鞋底滾動，把表面的刺磨光，然後撿起來放到籃子裡。
每年春天金櫻子開花時，他的枝頭都會有一簇簇的小白花，很漂亮，他的小花其實是可以吃的。過去，當人們吃沒什麼東西時，人們會用麵粉把他的花採集起來炸成蛋糕，現在，人們不必擔心吃或穿，沒有人吃這麼小的花。
除了作為野果食用外，他還是一種草藥。農村的老人知道他的功能，所以他們會收集金櫻子，在陽光下曬乾，然後釀酒。
從到金櫻子完全成熟，此時，新鮮的金櫻子被收集，先用麻袋把金櫻子表面的刺全部磨掉，然後把金櫻子切成兩部分，中間的種子挖出來，然後金櫻子放在陽光下面，暴曬至乾燥。
準備好的容器是用來釀酒的，洗完後，把水排乾，然後把金櫻子放進去，然後加入高級白酒和少量糖，然後儲存在陰涼的乾燥處。釀造葡萄酒時，不要直接接觸陽光，這會使金櫻子變質，影響葡萄酒的口感和價值。
金櫻子加上浸泡兩個月左右的酒可以使金櫻子很好，當然，你可以浸泡更長時間，浸泡時間越長，金櫻子酒的藥用價值越高。
親愛的親愛的讀者朋友們，你在南部鄉村的群山中見過金櫻子嗎？