政企機關單位食堂要跨入信息化時代,有哪些「智慧」方案值得借鑑

2021-01-09 滿客寶智慧食堂

今天的人們,已經離不開網絡、社交媒體、雲計算、人臉識別、語音助手……科技改革影響著我們生活的方方面面。智慧食堂的興起成為企業食堂新一輪科技改革的標誌。當前,智慧食堂運用高新技術的創新成果重新建立了智能化的食堂管理機制,對食堂發展產生越來越深刻的影響。如今政企機關單位到底應該如何良好的推進智慧食堂建設?

智能化預訂管理

就餐人員可通過智慧食堂管理系統在移動端或手持訂餐設備一鍵提前預訂就餐,節省時間的同時減少接觸;此外,員工也可購買食堂淨菜(食堂洗過、切好、配好的半成品菜品),自行加工烹飪。

值得一提的是,智能化預訂管理不只在就餐方式上的升級,還在一定程度上緩解了食物浪費問題,系統通過就餐員工的預訂信息,明確預訂數量,進行原料反算,助力食堂後廚實施精準備餐,節省食堂運營成本。

全流程食安監管

智慧食堂管理系統的食安監管可做到食品監管、食堂環境監測、人體監測,極大降低食堂安全方面的運營風險。食品監管實現從食材出庫到入庫的精確記錄,並有農殘檢測、菜品追溯、名廚亮灶、菜品留樣等功能,保證菜品安全;在後廚、出入口和主要區域全覆蓋監測,實現異常行為識別和預警報警功能,如監測工作人員未戴口罩、一氧化碳超標、蟲蟻橫行等。

科學營養就餐指導

智慧食堂管理系統基於系統中就餐人員的訂單信息,通過營養衛士功能可分析、顯示科學精準的熱量攝入、營養成分攝入情況,為食堂就餐者提供個性化的飲食營養建議,指引用戶更加科學營養的就餐。

一級部署多級應用

針對具有多個分公司和辦事處的大型單位,智慧食堂管理系統可實現集團統一管控,集團和多個子公司可共用一套食堂運營管理系統,共同建立一套完整的集團管控體系,實現數據共享,功能共用,節省軟體採購成本,優化管理經營。

智慧食堂通過搭載智能硬體設備,可對待企業食堂不同場景研製不同信息化方案,對採購、生產、售賣、經營分析等全過程進行升級改造,為企業量身打造所需功能,實現與企業現有系統無縫銜接,真正做到解決不同企業食堂的管理訴求。

相關焦點

  • 智慧食堂三大亮點功能,助力政企單位做好食堂信息化升級
    對於企業單位來說,食堂運營不僅直接關係到全體員工的「口福」,更是後勤基層管理的重要部分。 隨著現代企業的不斷發展,智慧食堂得到了普遍投入和使用,食堂管理也越發人性化、智能化。對於企業單位來說,食堂運營不僅直接關係到全體員工的「口福」,更是後勤基層管理的重要部分。但在很多食堂管理的實戰過程中,傳統人工管理、經驗化運營,在快節奏時代越發顯現出不足和滯後,快速提升食堂信息化管理已是大勢所趨。
  • 一切決策以數據為依託,智慧食堂幫你看清食堂「本質」
    智慧生活、智慧科技改變了我們生活的方方面面,食堂管理也不例外。傳統食堂人工採購、檔口打餐、刷卡支付、下班算帳的運轉模式弊端頗多,智慧食堂應運而生。但智慧食堂不僅僅是刷臉支付、一鍵訂餐,其背後更多的是對於食堂眾多數據的採集整理、精準分析,幫助食堂管理者了解食堂真實情況,科學決策。
  • 智慧食堂訂餐APP爆火,如何使用才能發揮最大效能?
    隨著智慧食堂在政企機關單位的普及,大眾對於智慧食堂訂餐APP的諮詢熱度越來越高,如何將其充分利用、提升食堂整體智能管理水平成為大家的關注熱點。智慧食堂訂餐APP作為前端點餐入口,要結合於智慧食堂管理系統才能進行使用,為食堂打造便捷的線上管理模式。APP支持14天內預訂操作,訂餐頁面不僅可顯示規定期間內的菜譜圖文,還能傳遞食堂正在進行的折扣或優惠活動,方便員工進行點餐選擇的同時,為食堂開通線上引流渠道。
  • 為什麼機關單位都愛用智慧食堂自助餐?
    近年來,越來越多的機關單位開始升級食堂信息化管理模式。談及哪種形式更適合機關單位使用時,業界卻難給出統一的標準,畢竟適合單位食堂使用特點才是食堂信息化升級的基本原則。在智慧食堂的升級案例中,各類食堂需求和升級方案層出不窮,除了檔口點餐、預訂餐等模式,自助餐場景在機關單位食堂升級的過程中被大量應用,優勢明顯。智能人臉識別替代人工值守在自助餐場景中,智慧食堂採用金融級AI人臉識別技術,打造智能人臉閘機系統,替代食堂入口的人工值班崗位,免除就餐峰值擁堵的壓力。
  • 智慧食堂人臉識別就餐,打造單位食堂就餐新體驗!
    近年來,隨著視覺AI技術的不斷發展,人臉識別成為了很多政企事業單位在管理方面的首選,人臉識別「智慧食堂」在單位食堂中的應用範圍也愈加廣泛。在智慧食堂的實際案例中,人臉識別技術在打造便捷、安全的新時代單位食堂就餐環境方面效果突出。
  • 鴻博智成:智慧食堂助力高校提升招生率方案
    其中,信息化、科技化的智慧食堂體現校園的硬體能力,也是與學生們息息相關的生活必備要素。對此,智慧食堂管理系統提出校園食堂信息化升級方案,助力高校提升硬體能力。智慧食堂解決方案,可滿足食堂信息化管理的全方位需求。
  • 智慧食堂管理方案該如何應對?
    他指出,儘管我國糧食生產連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。對此,智慧食堂管理方案通過信息化管理系統搭載不同智能硬體,助力政企單位食堂優化食材管理流程,降低食堂剩餐率。
  • 把這套APP玩轉,你的食堂管理能再上一個臺階!
    隨著智慧食堂在政企機關單位的普及,大眾對於滿客寶智慧食堂訂餐APP的諮詢熱度越來越高,如何將其充分利用、提升食堂整體智能管理水平成為大家的關注熱點。 滿客寶智慧食堂訂餐APP作為前端點餐入口,要結合於智慧食堂管理系統才能進行使用,為食堂打造便捷的線上管理模式。
  • 政企單位用的智慧食堂訂餐系統,為食堂管理帶來什麼好處?
    為深入貫徹落實關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神,紮實推進機關食堂用餐信息化、節約化管理,多地政企單位領導班子及食堂管理負責人,對智慧食堂開展食堂訂餐系統考察調研。智慧食堂訂餐系統由正奇晟業(北京)科技有限公司所打造,針對政企單位、醫院、中學、高校、團餐公司、中央廚房等不同行業,開發出多場景一體式智慧食堂解決方案,可滿足食堂信息化管理的全方位需求。一直以來,滿客寶智慧食堂都以「引領團餐智能化升級」為奮鬥目標,為中國石油、國家電網、中科院等超10000家政企單位食堂進行定製化升級服務,深受廣大用戶的信賴。
  • 企業、學校、醫院食堂的團餐智慧化有何不同?
    企業、學校、醫院食堂的團餐智慧化有何不同? 然而,在這個體量大、增速快的傳統行業中,信息化程度仍舊處在非常初級的發展階段,一次徹底的信息化變革看來勢在必行。那麼,團餐企業的信息化變革要如何在具體場景內實現?
  • 單位食堂浪費多管理難,改變現狀到底如何做?
    「舌尖上的中國」讓我們引以為豪,但「舌尖上的浪費」值得我們反思。食堂浪費已成為我國浪費大頭之一,隨著新政策下發,科技創新進步,進而出現一系列科技管理系統。智慧食堂管理系統作為智能軟體,將科技與平臺整理結合,解決食堂管理難,運營慢的問題,猛戳行業痛點,完善食堂管理系統,減少糧食浪費情況。
  • 傳統食堂與智慧食堂的碰撞,效果如何?
    隨著「智慧食堂」這個詞被越來越多人所熟知,就算做了多年食堂運營的管理者,也是對這一概念的理解不盡相同,那麼到底智慧食堂「智」在哪裡?與傳統食堂比較來看,哪裡不同?
  • 校園智慧食堂智能化解決方案
    傳統的學校食堂,譬如中技、高技、中學的校園食堂管理,是採用了&34;的形式,一張卡走遍校園。但更多的校園負責人表示,這類的需求已經不足以滿足校園的智慧化建設需求了,尤其為食堂管理這塊,需要更多個性化的系統、軟體開發定製方法。
  • 如何利用智慧食堂消費系統,解決政企單位食堂管理難題?
    高科技的不斷升級,為各行各業帶來了新的發展契機,也讓人認識到科技應用的更多可能性,這在食堂行業體現得尤其明顯。對於傳統食堂管理,一卡通、人工等方式對食堂管理來說依然存在很強的限制性,比如政企單位食堂難以實現人員出入自動化管理、醫院食堂難以支持醫生護士隨時可以就餐等等。
  • 教育信息化持續推進,智慧校園應用解決方案受關注
    據了解,此次徵集的方向包括新課標新高考改革、校園文化與核心素養、優質資源共享、人工智慧機器人、智慧校園後勤管理、互動課堂、創客教育STEAM、虛擬實訓平臺這8大分類下的整體解決方案,方案要求擁有自主智慧財產權、實現產業化或已部署應用,在同類方案中具有一定代表性和標誌性,並對教育信息化行業具有較強借鑑意義和推廣價值。
  • 智慧食堂四大技巧,教你如何做好基層食堂管理工作
    單位食堂管理細節繁瑣,不僅對管理團隊來說是份耗時費力的工作,對整個企業員工就餐和部門管理,都可產生直接且深刻的影響。所以掌握更好的單位食堂管理辦法非常重要。為輔助單位食堂了加強管理,提高管理效率和水平,智慧食堂建議單位食堂從健全機構、節約成本、梳理創新服務理念以及確保食品安全衛生這四點來做。技巧一、健全機構,積極採納職工意見單位食堂想要提高工作效率,基層食堂委員會必不可少,這樣才能明確職責,形成有人抓、有人管、有人落實的工作局面。
  • 阿里食堂火了,企業和校園智慧食堂裡的刷臉支付有哪些應用優勢?
    面對全球疫情的發展形勢和即將步入秋冬季又有可能大面積爆發的疫情形勢,開學之後學生如何就餐也牽動著家長們的心。現在不少地方已經將「智慧食堂」帶進學校,什麼是智慧食堂?小編簡要地給大家普及一下:就是學校師生通過食堂出入口設置的刷臉閘機,依次進入食堂,避免用餐時間蜂擁而至,維護用餐秩序。
  • 食堂一卡通消費機讓校園更智慧
    智慧校園.食堂消費機 | 助力打造智慧食堂,讓學生用餐更便捷、更安全!特殊時期,為了滿足同學們的就餐及避免交叉感染需求,慧美科技推出食堂智能消費解決方案,集刷卡和掃碼支付於一體,採用「無接觸點餐」模式,協助高校共同抗「疫」。
  • 智慧食堂APP是什麼?
    隨著社會的高速發展,為了滿足企事業單位、醫院、學校、園區等食堂全方面的管理需求,智慧食堂系統迅速普及,成為團餐信息化行業的新星。和傳統的食堂方案不同,智慧食堂模式,通過智慧食堂系統貫穿食堂全場景,從訂餐、取餐、就餐、餐管,到食堂前後端管理、庫存供應鏈管理、食品安全管理,涉及食堂周邊整個生態。
  • 智慧教育時代:企業要有C2B平臺思維
    但是,一旦教學過程進入信息化時代、智慧化時期,「硬體」產品的核心價值開始「下降」,軟體、內容、信息的價值開始提升,應用服務的長周期,使得傳統的「採購模式」不在適應新時期的教學實踐。  例如,智慧教育中會有如下場景:某教師A擅長古詩文教學,對中國古典詩詞比較有研究;另一位語文教師B則對外國文化更有研究,其擅長教材中外國文學課程的講解。