微波爐只用來加熱飯菜就錯了,教你幾道微波菜,別忽略了其它功能。微波爐對於現在的家庭來說非常普遍,它給我們的生活帶來極大方便,最普遍的用法就是把剩飯剩菜放進去加熱,速度快省時間。除了這些其實微波爐還有許多用途,按照小編下面的方法用微波爐,你能輕輕鬆鬆地節省好多時間,快學起來吧!
先來安利一個小知識:雞蛋、堅果、金屬製品等食物和容器不適合放進微波爐的,會發生危險。
【微波烤梨】
【主料】酥梨2個金絲小棗4個 銀耳適量冰糖2顆
金絲小棗洗淨浸泡,銀耳洗淨泡發雪花梨洗淨用花刀在頂部刻出花紋,用小刀掏去梨的內核(可以適當多挖出一些)底部填滿銀耳,放入一顆冰糖,上面放入紅棗,加入少許純淨水放入烤盅,梨上蓋上梨蓋,入微波爐,設置50%火力焗烤10分鐘左右即可(要根據梨的大小來決定)
【微波草莓醬】
【主料】草莓500克 白糖100克 檸檬汁適量
1.草莓洗淨,控幹水分,切塊放入微波專用器皿用白糖100克拌勻靜置10分鐘
2.不加蓋子放入微波爐,設置高火,20分鐘,啟動
3.中途每2分鐘拿出來攪拌一下,等到果膠出來,放入一點檸檬汁,然後繼續直至完成
4.把草莓醬晾涼就可以食用了。剩下的裝瓶密封保存。
【微波奶香花生米】
【主料花】生250克 牛奶250克 淡奶油10克 鹽7克白糖20克花椒適量大料1個香葉1片桂皮1塊
1.花生米用清水投洗兩遍,加入7克鹽、20克糖、花椒、大料、桂皮、香葉和10克淡奶油、250克牛奶攪勻浸泡12個小時(最好放入冰箱)
2.取出控淨水分,揀出香料平鋪在一個大盤子上,放入微波爐,選大火設定8分鐘
3.每2分鐘取出翻動一次,結束後,再設定中高火2分鐘,每1分鐘翻動一次直到結束
4.結束後取出晾涼即可吃到奶香濃鬱、酥脆可口的花生了
【微波雞蛋豆腐】
【主料】內酯豆腐1盒豬肉餡100克雞蛋2個 紅椒少許黃椒少許青椒少許白糖2克鹽1克生抽1大勺蠔油1大勺白胡椒粉1克澱粉適量料酒少許香蔥適量姜1片
1.各種彩椒切成小粒備用
2.肉餡裡加入香蔥碎、姜碎、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、雞蛋半個、幹澱粉攪勻
3.再次加入彩椒碎和蠔油攪勻備用
4.內酯豆腐去盒切片或是直接用勺子舀入一個深盤子中(要把裡面的水蓖出來)
5.雞蛋一個加一小點的鹽、少許白胡椒粉打散,把蛋液澆在豆腐上,放置5分鐘
6.把漿好的肉餡放在豆腐上,加蓋保鮮膜,記得在保鮮膜上一定要扎一些小孔透氣,微波中高火,6分鐘即可