教你分分鐘搞定宅家自製美食

2021-01-18 騰訊網

生活不止眼前的外賣

還有絕對不可以辜負的美食！

今天小編就手把手教你如何完成

簡單又好吃的宅家美食

早餐

part 1

蔥油拌麵

材料:小蔥、蒜片、生抽、老抽、糖、麵條

步驟:

1.小蔥切成段，大蒜切成片;調一碗醬汁，4勺生抽、2勺老抽、2茶匙糖、1茶匙鹽

2.鍋中倒多一點油,炸小蔥和蒜片，炸到焦黃就可以了,然後倒入醬汁，煮開就可以啦

part 2

西紅柿雞蛋濃湯麵

材料:西紅柿、雞蛋、麵條、蔥花、油菜

步驟:

1.西紅柿切成塊,鍋中倒油，爆香蔥花，然後下番茄塊炒軟出汁，加入兩碗水

2.接著加入1勺生抽、1勺蠔油、1茶匙鹽，開鍋後加麵條，煮麵條的時候煎一個雞蛋,麵條快煮熟時下入油菜，煮1分鐘就可以啦，最後把麵條盛在碗裡，鋪上煎蛋，拍照發個朋友圈~

午餐

part 1

蒜香蜂蜜烤翅

材料:雞翅、蒜末、蜂蜜

步驟:

1.雞翅用冷水泡30分鐘，正反面劃刀，加入2勺生抽，1勺料酒、1勺蠔油、1勺老抽、1勺蜂蜜，抓勻醃製2小時

2.烤箱預熱5分鐘，180度烤20分鐘，臨出鍋5分鐘刷一層蜂蜜水，到時間就可以出鍋啦

part 2

黃燜雞米飯

材料:雞腿肉、土豆、青椒、香菇、蔥姜蒜、冰糖、燉肉包

步驟:

1.雞腿切成塊，放鍋中焯水撈出備用;香菇幹泡在水裡備用

2.鍋中倒油，放蔥姜蒜爆香，然後下焯好的雞腿，加冰糖、2勺料酒、半勺老抽、2勺生抽、加入香菇和香菇水，然後加開水末沒過雞肉

3.水開後加入燉肉料包和土豆，燉30分鐘左右，然後加入青椒燜3分鐘大火收汁即可

晚餐

part 1

番茄青椒炒蛋飯

材料:番茄、雞蛋、青椒、剩米飯、蒜末

步驟:

1.雞蛋打散，鍋中倒油，下雞蛋液炒至定型撈出備用；青椒切成塊，番茄去皮切成塊

2.鍋中倒油，放蒜末爆香，下番茄塊炒軟出汁,然後加1勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖，炒勻，如果番茄出汁不夠多的話可以稍微加一點水

part 2

青椒炒雞胸肉

材料:青椒、雞胸、蔥姜蒜

步驟:

1.雞胸和青椒都切成絲備用，雞胸加1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、抓勻醃製20分鐘

2.鍋中倒油，下醃好的雞胸絲炒至變色，加入蔥姜蒜炒出香味；接著放青椒絲翻炒，放1勺生抽、半茶匙鹽炒勻，炒熟就可以出鍋啦

九月份是開學的日子

同學也即將準備來學校

在離家之前

炒一道菜

完成一頓晚餐

讓爸爸媽媽品嘗到屬於你的溫暖吧~

#今日話題#

快來評論區分享一道你的拿手好菜吧

相關焦點

  • 讓你流口水的小吃:5分鐘自製乾脆麵,周末宅家吃零食
    這是除了辣條以外最受歡迎的零食，小小的一包幹脆面五毛錢，和小夥伴一起分食一包，甚至有的還會舔一舔手指，真的好美味啊。今天小編就帶大家一起來重溫一下兒時的記憶，自己在家也能製作乾脆麵，非常簡單哦，5分鐘就能學會製作出來呢。
  • 快樂宅家必備,簡單自製美食,好吃又省錢
    最近疫情還是很嚴重，大家還不能出門，現在每天在家只能吃一些家常菜，外面的火鍋、麻辣燙、燒烤、奶茶等等，是不是已經忘了它們是什麼味道了，不要嘴饞了，今天就教給大家自製的方法，自己下廚，用美食來治癒自己，美味健康又安心。
  • 1分鐘教你自製華夫餅,1碗麵粉,1個雞蛋,美味下午茶輕鬆搞定
    1分鐘教你自製華夫餅，1碗麵粉，1個雞蛋，美味下午茶輕鬆搞定前幾天去閨蜜家玩，無意中看到閨蜜家的早餐機，可以做三明治，又可以做華夫餅，甚是喜歡，於是問閨蜜要了連結，馬上就下單敗了一個。它的主要原料是麵粉和雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，超級適合孩子食用，而且做法特簡單，1分鐘教你自製華夫餅，1碗麵粉，1個雞蛋，美味下午茶輕鬆搞定。
  • 教你在家自製冰棒,2分鐘搞定,自己做的省錢又健康
    教你在家自製冰棒，2分鐘搞定，自己做的省錢又健康！ 夏天不吃冰棒，怎麼過日子呢？ 外面賣的冰棒又貴，又有添加劑，自己做的健康又美味，顏值還高，今天小廚分享給大家一種最簡單的冰棒做法，夏天冰棍不用買，教你在家做，學會了這個做冰棍的方法，以後想吃啥樣的就買啥樣的
  • 早餐絕對不能應付,教你自製懶人早餐餅,簡單營養十分鐘就能搞定
    早餐絕對不能應付，教你自製懶人早餐餅，簡單營養十分鐘就能搞定早餐是胃吸收營養的最佳時刻，特別是孩子，一個早上有滿滿的早課，如果營養沒有補充到，大腦又怎麼能跟得上運轉呢。早餐不僅要吃更要吃好，所以今天小編就打算給大家分享一道自製的懶人早餐餅，只要十分鐘就能搞定，孩子去刷個牙齒的功夫，你就能完成了，讓孩子吃的滿足，你也能夠放心。主要是一點都不費事，三下五除二就能端上桌，如果你們還不知道明天早上吃什麼，就趕緊學起來吧。
  • 宅在家也可以剪髮,教你剪「齊肩短髮」的教程,一分鐘輕鬆搞定!
    現在是越來越流行剪短髮了，連明星們都喜歡上，而最近基本都是宅在家，不能去髮廊理髮，怎麼辦呢？教你自己在家剪「齊肩短髮」的教程，一分鐘輕鬆搞定！好了，回到正題，教你剪「齊肩短髮」的教程，一分鐘輕鬆搞定！齊肩短髮是很多小姐姐們都超級愛的短髮款式，它百搭也不挑人剪，自己宅在家選這種長度的短髮來剪，是再適合不過了，搭配自然的黑髮色，造型是美美噠！
  • 宅家不出門,教你在家自製豆腐,配方和做法全都告訴你,做法簡單
    宅家不出門，教你在家自製豆腐，配方和做法全都告訴你，做法簡單今年由於疫情的狀況，大家都過了一個特殊的在「家裡蹲」的春節，那麼，在「家裡蹲」的小夥伴們有多無聊呢？宅在家裡不能夠出門，也想不到其它的娛樂方式，只能看看家裡剩下的食材來研究下新的食譜，想著也挺久沒吃豆腐了，可是家裡也沒有黃豆的存糧，只有上次媽媽給我的一袋生花生仁，跟老公一合計，乾脆用花生替代黃豆來自製豆腐。
  • 教你在家自製披薩,不用揉面,不用烤箱,幾分鐘出鍋,比買的好吃
    教你在家自製披薩，不用揉面，不用烤箱，幾分鐘出鍋，比買的好吃現在的年輕人都是喜歡吃一些快餐，像是漢堡包，披薩這類的美食，這都是人們喜歡吃的美食，但是這樣的美食，讓家長不是很放心，今天小編就教你在家自製披薩，方法簡單，不用擔心自家做不了，小編的做法很簡單
  • 宅家美食記:家庭自製火鍋上線,宅家也能吃火鍋
    宅家從春節到現在持續這麼久，很多人也是非常的期待可以去外面的火鍋店吃上一餐。畢竟這兩個月以來大家也是吃慣了家裡的家常菜，每天都是一樣的就算再怎麼好吃也會吃膩。但是為什麼不改變一下呢？火鍋外面也是吃，家裡也是吃為什麼就不能自制一個火鍋套餐呢？
  • 網友自製的「宅家美食」,混沌湯圓不算啥,最後一個笑噴:夠狠
    春節過後，相信很多小夥伴都非常享受宅家的悠閒生活。趁著假期還沒結束，宅家裡休養生息，自然是要好好對待自己的胃口的。很多網友閒來無事，便在家裡自製宅家美食。網友們自製的美食，可謂是腦洞大開，相信小夥伴們平日裡都沒有見過或者吃過呢。
  • 麵條別煮著吃了,教你一種新做法,5分鐘搞定全家早餐,一看就會
    麵條別煮著吃了，教你一種新做法，5分鐘搞定全家早餐，一看就會文/洛洛的小廚房掛麵應該是我們平時最常接觸到的麵條之一了，自製手工面步驟比較繁瑣，而且自己做出來不夠勁道，所以我經常在外面買掛麵來吃，平時除了用掛麵做主食之外
  • 宅家必備美食,五分鐘做出,飯店招牌名吃
    很多朋友已經在家裡宅了幾個月了，宅家必吃美食有什麼，涼皮，油條，還是炸雞。今天小編為大家推薦一款菜品，簡單美味又好吃，在家也能做出飯店招牌名吃，今天為大家推薦的菜品可是飯店爆款菜品，壓軸清蒸魚。宅家一定要補充營養，吃慣了豬肉牛肉不如換魚肉來試試，魚肉的營養物質可是非常豐富，而且脂肪含量少，肉質細嫩，肉質鮮嫩，在飯店必吃的一款菜，一定莫過於蒸魚了，很多飯店中，蒸魚都是一款壓軸大菜，飯店蒸魚的方法一般會採用清蒸魚這款做法。
  • 2月宅在家裡,教你自製手擀麵,鮮香可口,比肉還好吃
    2月宅在家裡，教你自製手擀麵，鮮香可口，比肉還好吃二月也已經過去三分之一了，因為疫情我在家已經待了半個月沒有出過門了。幸虧有事做，要不然你就真的太無聊了，只能在家玩手機其實也是一件非常痛苦的事情，相信大家這段時間已經感受到了。
  • 過年糖果不用買,教你自製雪花酥,幾個步驟輕鬆搞定,送人倍有面
    過年糖果不用買，教你自製雪花酥，幾個步驟輕鬆搞定，送人倍有面春節不知不覺中越來越近了，還有十幾天就要過年了，你們家準備好年貨了嗎？是不是過幾天就要準備去買肉、買零食、買糖果了呢？其實這裡邊最不需要買的就是糖果了，今天就來教你一招，讓你在家就能輕輕鬆鬆製作出好看又好吃的糖果，美味到孩子吃了之後還想再吃。多做一些，然後再買一些包裝袋裝起來，這樣送人也非常有面子。這種糖果就是雪花酥，味道可比超市裡賣的普通的糖好吃多了，加了很多種食材所以它的口感非常豐富。
  • 特別假期,嘗試自製餌塊、宅家做美食、我們樂在其中
    非常時期，宅家數日，讀書、看電影，我們已足夠幸運。感謝在防疫前線奮戰的勇士們，好好待在家裡、減少外出，就是目前我們能夠對社會做的最大貢獻了。
  • 宅家抗疫裡的美食秀
    記者 王毅大盤雞、自製涼皮、油條……家住靜寧縣靜觀名苑的張曉鵬最近在朋友圈發了各式各樣的自製美食,朋友們紛紛點讚。張曉鵬告訴記者,以前上班忙,經常是媳婦和母親做飯,自從新冠肺炎疫情發生後,他便在手機APP、抖音、快手上找到做菜的教學視頻,邊學邊做,讓家人嘗嘗他的手藝。
  • 大叔家的宅家美食:西班牙海鮮飯,鮮美可口,香氣撲鼻,家人愛吃
    本文由「大叔下廚房」發布，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的宅家美食：西班牙海鮮飯，鮮美可口，香氣撲鼻，家人愛吃！一眨眼新年就過完啦，國內的該上班的上班，該開學的開學，而大叔家裡人也要回歸柴米油鹽。
  • 宅家做麵食沒有酵母怎麼辦?奶奶教我快速發麵竅門,20分鐘發滿盆
    宅家做麵食沒有酵母怎麼辦？奶奶教我快速發麵竅門，20分鐘發滿盆。前幾天寫了一篇關於在家炸小油條的文章，有網友給我留言，問我酵母粉都用完了怎麼辦？很多人也提出了同樣的問題。現在網友們很多宅家中，有時間研究麵食，麵粉家裡還有，酵母粉用沒了。不瞞你說，我家的酵母粉僅剩5克裝的1小袋了。
  • 宅家都自製了啥美食?抖音上最火的是電飯煲蛋糕、涼皮、油條
    據抖音近期發布了一份全民戰疫居家烹飪大數據顯示，1月24日至3月9日間，抖音最火的自製美食前三位，分別是「電飯煲蛋糕」、「涼皮」、「油條」。此外，包括「貓耳朵」、「糖糕」、「披薩」、「肉夾饃」、「奶茶」、「雞蛋灌餅」和「雙皮奶」等也入圍了前十榜單。
  • 春節宅家別再吃方便麵了,教你自製花生小涼菜,營養全面味道好
    可見其實很多人在食材儲備上是有一定誤區的，畢竟宅家也不是說要斷水斷電斷煤氣，所以反而有大把的時間製作美食。那麼怎樣讓做菜的花樣變多呢？我家有一些食材是會常備的，而且這些食材易儲存，還百搭，隨便加一點就可以成就多種美味。