八旬老爺爺街邊賣傳統小吃,50年雷打不動,成為整個村故鄉的記憶

2020-12-25 此味只應天上有

嗨!各位吃貨看官們大家好!歡迎來到美食集結地!今天我們要說的是一位賣傳統小吃的老爺爺,這位老爺爺可以說是街邊賣小吃的老人裡面年齡最大的一個吧,老爺爺堅持賣這個小吃,50雷打不動,最後成為了整個村故鄉的記憶。今天我們就來看一看,希望對你有幫助,如果喜歡我的文章,別忘了走的時候點個關注哦!

八旬老爺爺街邊賣傳統小吃,50年雷打不動,成為整個村故鄉的記憶!

對於很多童年在農村度過的吃貨們來說,故鄉肯定會有幾家小吃攤是童年最深刻的記憶,這些小吃攤十分的簡陋,賣的東西也十分的少。

但是僅僅是一兩樣東西,也能吸引自己成為這種小吃攤的常客,而有一位老爺爺,經營的就是這樣一種不但承載著美食還承載著故鄉記憶的小吃攤。

大爺今天已經80歲了,很難想像一位80歲的高齡老人還堅持著經營一個小吃攤,雖然攤很小,但是製作食材是非常辛苦的事,對於老爺爺來說還是很不容易的。

老爺爺賣的這種傳統小吃是牛肉丸,價格是1塊錢4個,5塊錢1碗,放眼望去,老爺爺這個小攤的所有器具都十分的陳舊,看來有有很多年的歷史了。

果然如此,老爺爺的桌子都有50年的歷史了,而一張鍋勺,就有30年的歷史,更別說其他的器具,每一樣都是老古董,更讓人想不到的是。

老爺爺這個傳統小吃,已經賣了50年之久,50年以來,老爺爺雷打不動,街上不能賣老爺爺就在家裡賣,很久以前還挑著擔子賣。

那時候老爺爺不止賣牛肉丸,還賣燒餅,而面,則是老爺爺坐火車買回來再走上50公裡的路拿回來的,聽著都覺得特別不可思議,但是也是老爺爺這份堅持。

從老爺爺的父親,到老爺爺,兩輩人把這個小吃做成了整個村心裏面定格的「故鄉的記憶」,如果說故鄉的什麼東西對遊子最有誘惑力,那無疑是故鄉的美食。

而這位「丸子爺爺」的小吃攤,正是整個村定格的美食回憶,不知道你們村有沒有這樣的美食小吃攤呢?雖然外表破舊,卻抵得上任何的山珍海味。

八旬老爺爺街邊賣傳統小吃,50年雷打不動,成為整個村故鄉的記憶!今天的文章就分享到這裡了,謝謝各位看官賞眼觀看,如果喜歡我的文章,勞煩點讚關注分享!您的支持,就是我創作的最大動力。

相關焦點

  • 60歲老爺爺街邊賣小吃,一個只需要5塊錢,卻能月入過萬!
    60歲老爺爺街邊賣小吃,一個只需要5塊錢,卻能月入過萬!每個各地區有每個地區的地域風情,當然也會有各種特色小吃了。哪怕是同一個地方的小吃,只要做的人不是同一個,那麼他們之間的味道就絕不會是一樣的。更不用說有些地方特有的小吃了。
  • 老爺爺在街邊賣「綠色」小吃,一碗5塊錢,一下午收入200多
    美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。
  • 大爺街邊賣「傳統小吃」,味道超級美味,生意十分火爆!
    大爺街邊賣「傳統小吃」,味道超級美味,生意十分火爆!俗話說得好,唯有美食不可辜負。世界上有那麼多好吃的美食,雖然說不能把每一種都嘗試一遍,但是看到還是得買來吃上幾口才行。街邊有非常多不錯的美食,而這些美食的價格很便宜,味道也是很美味,特別的適合上班族和學生黨。小愛就是一位十足的吃貨,每一次放假都是會喊上朋友一起去街邊找東西吃,要是不想去的話,則是會自己一個人啦。不過話說回來,這段時間小愛發現了大爺街邊賣傳統小吃,而這種小吃是來自於臺灣當地,名字叫做「紅糟肉圓」。
  • 2019年街邊小吃有哪些比較火的,賣得好的街邊小吃有哪些
    開店做生意是屬於人們想做的事情,尤其是一些街頭小吃,更是得到了消費者的追捧和期待,各種不一樣的街頭小吃得到了消費者的追捧,為創業者帶來了良好的市場。那麼,2019年街邊小吃有哪些比較火的,賣得好的街邊小吃有哪些?
  • 八旬大爺賣「宮廷雪糕」真相令人動容,這些傳統糕點你一定要知道
    夏天到了,孩子們最開心,有各式各樣的冰淇淋可吃,現在的小孩只知道冰淇淋、巧克力完全不認識我們中國的傳統糕點。前幾天看到一個老大爺在景區賣豌豆糕,這是慈禧最喜歡吃的美食,這種手藝即將失傳,年過八旬的老爺爺說,今年可能是他最後一年,他無兒無女想為這門手藝尋找一個傳承人,不想走了把它帶走。
  • 小夥在街邊擺了兩個大陶缸賣「它」,一隻85元,每天只賣50隻!
    相信平時吃貨們喜歡各種小吃,尤其是步行街路邊,都是各種各樣的小吃,例如臭豆腐,鐵板魷魚,蛤仔煎等等,其實這些常見小吃,每個城市都有,前不久去外地旅遊,在街邊突然看到了一種特殊小吃,自己以前從未遇到過。不過當地人告訴我,這種小吃就是當地特色,基本上大家都吃過?
  • 45歲單親媽媽賣「街邊小吃」5年,供孩子上學,天晴下雨不缺席
    45歲單親媽媽靠賣「街邊小吃」5年,供孩子上學,天晴下雨不缺席生活中的小事情真是無處不在,但有的人認為微不足道的事,其實卻包含了當事人的多少辛苦血汗,一位45歲的單親媽媽,就是這個美食故事的主人公,她賣街邊「小吃」5
  • 印度人賣的這種街邊小吃,一天能賣幾百隻,中國人卻表示吃不下!
    印度人賣的這種油炸小吃,一天能賣幾百隻,中國人卻表示吃不下!印度人在街邊賣的這種油炸小吃,在當地比較受歡迎,一天能賣幾百隻左右,但是中國人卻比較嫌棄這種小吃,紛紛表示吃不下!開始還以為印度人在街邊所賣的這種油炸小吃是炸雞,沒想到後來才得知,這是炸鵪鶉,怪不得個頭這麼小呢,印度當地人比較喜歡吃這種炸鵪鶉小吃,除了味道還不錯以外,價格也相當的便宜。
  • 大叔在街邊賣這種老字號小吃,黑乎乎的,撒上糖粉就非常好吃
    現在的街邊小吃越來越多,很多都是很美味,非常的受歡迎。這些小吃很大的一部分是傳統的特色小吃,有些還是比較少見的小吃。以前很多的傳統小吃在現在是很少見到的,因為傳統小吃的製作都比較的繁瑣,很多人也沒有製作傳統小吃的手藝。
  • 夫妻街邊賣油炸小吃,2塊錢一個,顧客:好吃到不想走
    夫妻街邊賣油炸小吃,2塊錢一個,顧客:好吃到不想走。油炸小吃,這是我國非常傳統的一種小吃。尤其是在過年的時候,我沒在家,裡面都會炸一些,肉了。丸子,麻花,之類的,食品。當然現在還有很多街邊小吃的,也都是油炸的。當然的也是深受著大家都喜歡。現在外面賣的油炸食品的,種類也是非常的多。
  • 大爺推手推車賣獨家小吃,50元一斤,出攤就售空
    對於一個真正的吃貨來說,並不是所謂的高檔餐廳裡的山珍海味就是美食,他們覺得就算是街邊小巷也能夠品嘗出不一樣的美味,並且往往像一些特色的小吃,也正是出自於這些街邊小巷。大爺推手推車賣獨家小吃,50元一斤,出攤就售空隨著現在生活水平的提高,人們越來越關注食品的安全問題,所以說好多人在購買吃的東西的時候都喜歡去一些正規的場所,比如說超市或者是一些專門的營業店裡邊去購買,其實像一些傳統的老手藝他們並沒有形成非常正規的規模,但是這才是最原始的味道,可能由於他們深處小巷而不為人們所知。
  • 盤點今年街邊做什麼餅類小吃好賣,適合一兩個人擺攤或開店的
    麵食裡有各種餅類也是種類繁多,我們都可以在逛街的時候看到街上有很多賣餅的人,那些餅聞起來和吃起來都很香,今年街邊做什麼餅類小吃好賣,適合一兩個人擺攤或開店的?下面跟隨食為先小編一起來了解一下:一、土掉渣燒餅土掉渣燒餅採用土家族傳統貢餅工藝,結合現代化的烘烤設備,經過400℃ 高溫短時間的明火烘烤,表層香酥爽口,香而不膩,裡層油嫩有筋,口感柔和,入口鮮香而聞名全國。
  • 50歲大媽街邊賣「小吃」,鍋中蒸了一大鍋「空碗」,網友:這都能吃?
    50歲大媽街邊賣"特色小吃",鍋中蒸了一大鍋"空碗",網友:這都能吃嗎?每逢節假日大家到各地的景區遊玩,除了欣賞美麗的風景外,還有少不了的會品嘗到一些當地的特色小吃吧。說起地方小吃,給我留過印象比較深刻的有很多,比如新疆的缸子肉就是其中之一。缸子肉顧名思義就是利用民國的那種茶缸子煮的一種羊骨肉。獨特就獨特到它的烹煮的器具,茶缸子。前段時間去遊玩,在一個景區的小吃街上,竟然又發現了一種給我印象很深的小吃。
  • 70歲空巢老人推三輪車賣小吃,5元錢一份,半個小時賺了1000元
    70歲空巢老人推三輪車賣小吃,5元錢一份,半個小時賺了1000元!說到美食,可能大家想到的都是那些大飯店,那些只有有錢人才能吃的東西,其實並不是這樣的,美食的意義有很多,並不是一個東西有多貴就能成為人們心中的美食的,在小編的心中,其實美食很簡單,就是那些看起來沒那麼好看,但是吃起來味道卻是很好的東西,小編我認為的最好吃的美食其實都來自那些街邊小攤,看著人們在擁擠的街邊,每個人拿著吃的都是一副開心滿足的樣子,其實是很幸福的,今天小編就來給大家介紹一個街邊美食,吃過的人可都說好吃啊
  • 50歲大叔街邊擺攤賣「髒飯糰」,比牛肉還貴,每天限賣500個!
    近幾年生活節奏的加快,不但使快餐行業迅速發展,街邊的推車小吃也是隨處可見。推車小吃成本低,沒有租金,銷量大,利潤空間足。如果自己的產品特別受歡迎還可以讓別人來加盟,掙一筆加盟費用。所以很多做街邊小吃的人基本都月入過萬,幾年內都能買房買車。
  • 大叔街邊賣現做的油炸小吃,一人操控7個鍋,生意火爆閒不下來
    現在的街邊,隨處可見的就是小吃攤的身影了。現在的小吃攤非常的多,賣的小吃也是各種各樣了。這眾多的街邊小吃,要說什麼最常見,小妖覺得那就應該是油炸小吃了。街邊的油炸小吃是非常多的,大多炸至金黃的小吃,吃起來都是口感酥脆,非常的香。不過這街邊的油炸小吃大多都是買一些現成的小吃,然後炸過之後就賣出去,這樣子很方便,但是吃起來的味道口感就不會很好了。
  • 大爺賣的「懶人菜」,5元1斤,每天賣500斤,吃貨看後都走不動了
    大爺賣的「懶人菜」,5元1斤,每天賣500斤,吃貨看後都走不動了!美食是很多人都喜歡吃的,對於普通人來說,那些價格貴的美食,很多人都吃不起,但是其實美食不能用金錢來衡量,只要是好吃的東西,都能被稱作是美食,有些美食甚至都在街邊的路邊攤上,有一個大爺在街邊賣一種懶人菜,價格便宜又好吃,只賣5元一斤,據說每天都能賣500斤,很多吃貨看了以後都走不動了,這個東西現在會做的人已經不多了。
  • 90後小夥街邊賣「天價」小吃,24元一份,好吃又實惠!
    90後小夥街邊賣「天價」小吃,24元一份,好吃又實惠!現在人們的經濟壓力越來越大,一些人由於工資低或者個人原因,開始了自己的創業之路,而小吃則是一個成本低,收入高的項目,要想做好小吃,就需要有自己的特色。
  • 農村夫妻賣「老手藝」小吃,5分鐘1鍋,一天賣50鍋,一出鍋遭哄搶
    老手藝」小吃,5分鐘1鍋,一天賣50鍋,一出鍋遭哄搶!在最近這些年來,各種各樣的這邊小吃種類也是比較多的,而且花樣繁多,一直在不斷的追尋探索之中才能夠抓住顧客們的胃口,但是對於很多人來說也同樣是拒絕不了這些街邊小吃的,甚至在我們很多城市裡面也都能夠見到這邊小吃的生意啊,可是也有很多人他們在選擇這些街邊小吃的時候也都會選擇一些比較能夠讓自己接受的特色美味,不僅價錢比較便宜,而且吃起來也是比較獨特的,這樣的這些小吃才能夠受到顧客們的喜歡,但是今天我們所說的也同樣是一個街邊小吃
  • 女老闆街邊擺攤賣小吃,家中傳承了5代,不賺錢也不捨得改行
    如今,騎樓早已破敗,只有一些傳統的斷壁殘垣和小吃還吸引著不少慕名而來的遊人們。比如這處賣糖糕的小攤位。簡陋的攤位旁,擺著醒目的招牌,從上面的記載來看,這種傳統小吃起源於1945年,是當地一種特色小吃,承載著幾代人童年的記憶。攤位主人說,之所以取名叫做五公糖糕,主要是因為這門小吃手藝在自己家已經傳了五代,所以尊稱「五公」。