嗨!各位吃貨看官們大家好!歡迎來到美食集結地!今天我們要說的是一位賣傳統小吃的老爺爺,這位老爺爺可以說是街邊賣小吃的老人裡面年齡最大的一個吧,老爺爺堅持賣這個小吃,50雷打不動,最後成為了整個村故鄉的記憶。今天我們就來看一看,希望對你有幫助,如果喜歡我的文章,別忘了走的時候點個關注哦!
八旬老爺爺街邊賣傳統小吃,50年雷打不動,成為整個村故鄉的記憶!
對於很多童年在農村度過的吃貨們來說,故鄉肯定會有幾家小吃攤是童年最深刻的記憶,這些小吃攤十分的簡陋,賣的東西也十分的少。
但是僅僅是一兩樣東西,也能吸引自己成為這種小吃攤的常客,而有一位老爺爺,經營的就是這樣一種不但承載著美食還承載著故鄉記憶的小吃攤。
大爺今天已經80歲了,很難想像一位80歲的高齡老人還堅持著經營一個小吃攤,雖然攤很小,但是製作食材是非常辛苦的事,對於老爺爺來說還是很不容易的。
老爺爺賣的這種傳統小吃是牛肉丸,價格是1塊錢4個,5塊錢1碗,放眼望去,老爺爺這個小攤的所有器具都十分的陳舊,看來有有很多年的歷史了。
果然如此,老爺爺的桌子都有50年的歷史了,而一張鍋勺,就有30年的歷史,更別說其他的器具,每一樣都是老古董,更讓人想不到的是。
老爺爺這個傳統小吃,已經賣了50年之久,50年以來,老爺爺雷打不動,街上不能賣老爺爺就在家裡賣,很久以前還挑著擔子賣。
那時候老爺爺不止賣牛肉丸,還賣燒餅,而面,則是老爺爺坐火車買回來再走上50公裡的路拿回來的,聽著都覺得特別不可思議,但是也是老爺爺這份堅持。
從老爺爺的父親,到老爺爺,兩輩人把這個小吃做成了整個村心裏面定格的「故鄉的記憶」,如果說故鄉的什麼東西對遊子最有誘惑力,那無疑是故鄉的美食。
而這位「丸子爺爺」的小吃攤,正是整個村定格的美食回憶,不知道你們村有沒有這樣的美食小吃攤呢?雖然外表破舊,卻抵得上任何的山珍海味。
八旬老爺爺街邊賣傳統小吃,50年雷打不動,成為整個村故鄉的記憶!今天的文章就分享到這裡了,謝謝各位看官賞眼觀看,如果喜歡我的文章,勞煩點讚關注分享!您的支持,就是我創作的最大動力。