這樣吃紅薯,比烏雞還要營養,做法簡單,零失敗,家人的最愛!
只要從小在農村生活的人,對於紅薯都不陌生。你們都知道,我說吃起來非常的軟糯香甜,在我小的時候非常喜歡吃黃心的和紅心的紅薯,媽媽總用紅薯給我們熬湯喝,或者做成紅薯拔絲,都是非常美味的。而且紅薯的吃法也是有很多種的,不管是蒸熟吃或者生吃都是可以的。還有很多的人非常喜歡吃烤紅薯。這樣吃紅薯,比烏雞還要營養,做法簡單,零失敗,家人的最愛。
先來給大家分享的紅薯粥,因為紅薯原本自帶香甜。搭配上大米一起熬煮,不過需要提前用水將大米浸泡。鍋中一次性加夠足量的水,然後把大米和紅薯放入裡邊。大火燒開以後我們再調整小火,熬煮到很濃稠的狀態!撲鼻而香的紅薯粥就做好了!在我們家經常做紅薯粥,全家人的最愛!
接下來是紅薯糖水,做法相當簡單,零失敗!首先需要準備食材:紅薯和紅糖,紅棗和生薑。家裡有枸杞或者百合都是可以放入的。這樣我們就可以把準備好的食材全部放入鍋,加入足夠的水。大火燒開以後再調成小火,最後放入紅糖。所以在冬天裡多飲用紅薯湯水可以起到潤腸通便,預防便秘的效果!
其次呢就是紅薯饅頭,準備的食材很簡單:先將紅薯蒸熟後按壓成泥,然後加麵粉和酵母,還有白糖。用溫水融化攪拌均勻,揉搓成很光滑的麵團。發酵完以後,再進行第二次發酵需要把麵團分成小麵團,大概20分鐘就好!接著可以上鍋蒸熟。這樣非常誘人的紅色饅頭就能出鍋了!
大家經常吃紅薯饅頭的話,不僅可以降血脂,同樣可以補氣血!所以這樣吃紅薯,哪一種都比烏雞還要有營養,中的做法都是非常簡單的,即便你是第1次做也是零失敗哦,不管是老人或者孩子,都是家人的最愛。這樣的紅薯吃起來非常好消化的!
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