不一樣的塞外山城,不一樣的大好河山,帶你走進我的家鄉—張家口

2020-12-11 日常出老謙

寒假就要來臨了,回家的日子也越來越近了,歸心似箭,那就帶大家來了解一下我的家鄉吧,一個不大不小的城市——張家口。

不熟悉的人第一次聽見這個名字都會問:」是在湖南嗎?」雖然和張家界 的名字很像,但卻相隔十萬八千裡,兩個不同的城市,兩個不同的人文環境。我的家鄉——張家口,又稱「張垣」、「武城」,是河北省下轄地級市,地處河北省西北部,京、冀、晉、蒙四省市交界處,是京津冀(環渤海)經濟圈和冀晉蒙(外長城)經濟圈的交匯點。是冀西北地區的中心城市,連接京津、溝通晉蒙的交通樞紐。在之前還有察哈爾省的時候,張家口就是這裡的省會。就是這樣一個平凡的地方,卻與喊著許多不平凡的東西。

從小的時候就一直聽到一個詞「塞外山城」張家口,小的時候還在想為什麼要叫塞外,直到長大以後才明白,張家口市是現行長城最多的地區,素有「長城博物館」的美稱。讓我的心中燃起了自豪之情。如果你聽過大好河山這個詞,那你知道它在哪裡嗎?大境門是中國萬裡長城眾多關隘中一個十分特殊的關口。在國內外學術界已被列入與山海關、居庸關、嘉峪關同樣重要的關口。我國萬裡長城的關口都以「關」「口」稱謂,而只有張家口的這個關口被稱作「境門」,這其中即包含著「商文化」和「武文化」的魅力,也流淌著民族融合的歷史淵源。這裡一直是作為扼守京都的北大門,連接邊塞與內地的交通要道,素為兵家必爭之地,同時也是蒙漢兩族人民交通和貿易邊口,為發展蒙漢兩族人民的友好關係,溝通內地與邊塞貿易,發揮了重要作用。1927年察哈爾督統高維嶽在大境門門楣上書寫的「大好河山」四大顏體大字,蒼勁有力,頗為壯觀,更為大境門增添風韻。

大境門

戰爭與和平,生命與死亡,繁榮與悽涼,在這裡周而復始,更迭演繹。大境門歷盡滄桑,是張家口歷史的見證,許多重要的歷史事件都與大境門密切相關。大境門既目睹了舊中國的貧弱,也目睹了新中國的興旺和塞外張家口的歷史巨變。張家口人以大境門為榮,大境門也自然成為張家口的象徵。

張家口作為一個北方城市,四季分明,每個季節都有各自的特點。夏季,你可以騎上駿馬馳騁草原,感受「風吹草低見牛羊」。冬季眾多滑雪場供你體驗,帶給你不一樣的冰雪魅力。夏季草原音樂節是國內規模最大的戶外音樂節。每一次都會帶給你不同的體驗,小編也剛剛去了2019年的現場,即使下雨,也抵擋不住歌手和觀眾們的熱情,現場人山人海、水洩不通,又一次聽覺視覺盛宴讓人興奮。

來到張家口那不能不說一下滑雪了,作為成功申辦的2022年冬季奧運會的城市,那麼雪上項目一定是尤為突出。崇禮、赤城是華北地區最大的天然滑雪場,被譽為東方達沃斯。2015年7月31日,國際奧委會主席巴赫宣布北京攜手河北省張家口獲得2022年冬奧會舉辦權。2017年12月,當選「中國十佳冰雪旅遊城市」。縣區內有許多座雪場為大家提供服務,每年冬季,滑雪場幾乎都是飽滿的狀態

每個地不都有自己的特色美食,張家口也不例外,雖然只是一個普普通通的食物,但是張家口人卻能將它做精、做活。懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一,與柴溝堡燻肉、馬市口一窩絲餅並稱「懷安三寶」。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細,以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱。

豆腐皮

柴溝堡燻肉用柏木燻制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕,且皮爛肉嫩,表裡一致,色澤鮮豔,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風味獨特,營養豐富。

燻肉

於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為「口蘑」。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時,寫過一首讚美口蘑的詩:「口蘑之名滿天下,不知緣何叫『口蘑』?原來產在張家口,口上蘑菇好且多。」詩人道出了口蘑這名字的來歷。

口蘑

張家口不大,但像很多地方一樣,麻雀雖小,五臟俱全,擁有著屬於自己的獨特魅力,如果你有幸能夠來到這裡,一定會給你帶來不一樣的體驗。

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