日本是有名的長壽大國，全日本有超過8萬多百歲老人生活在這片土地上。
據《朝日新聞》網站報導，2020年日本國內的百歲以上老人已經達到80450人，與去年同期相比增加了9176名，人數連續50年刷新長壽者記錄。其中，女性有70975人，佔到全體的88%。
而家住福岡市、今年117歲的田中加子是日本最長壽的女性。田中奶奶為何如此長壽？咱們接著往下看。
一、 從一位117歲的日本老人說起
福岡市的田中力子是日本最高齡的老人，今年117歲的她，仍然元氣滿滿，精神矍鑠。她也在去年被吉尼斯認定為「存活的世界最高齡人士」。
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田中老奶奶出生在一戶普通的農家，在她11歲的時候，第一次世界大戰爆發。1922年，田中奶奶迎來了人生第一個大轉折，19歲的她被父母指腹為婚。婚後與丈夫兩人經營了一個小店，賣小豆粥和烏龍麵，小日子過得還不錯。
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結婚50周年，田中奶奶還與丈夫花了40天遊遍了美國。70歲，還開了一家花店，一直工作到80歲。到了1993年，90歲的田中奶奶才做了人生第一次手術——白內障手術。
田中奶奶分享到她的長壽秘訣，她認為愛運動是她身體硬朗的原因。她非常喜歡走路，即使年紀大了，也會推著輔助座椅，每天堅持走15分鐘。除了運動，田中奶奶非常喜歡算數，田中奶奶是102歲進入養老院，從進入養老院開始，每天都堅持做算術題，到117歲仍在堅持。
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田中奶奶分享到她的長壽秘訣之三，可能與她個人愛好有關，那就是跳舞。田中奶奶從7歲開始就喜歡聽著音樂，跳著簡單的舞蹈。即使現在她也會坐在床上，經常擺動一下手臂。
這麼看來，田中奶奶並沒有什麼特殊的長壽秘方，在小九看來，最主要是她的整個人的狀態都非常明朗有活力。
二、日本人健康的秘訣，或藏在飲食裡
日本人的預期壽命首屈一指，平均年齡達84.7歲，有專家認為，這可能與日本人的飲食習慣有關。
種類多樣：愛看日劇的小夥伴都知道，一個韓國，一個日本，一餐飯裡面，碗碗碟碟起碼5件套以上。日式經典餐都是一小份的分放，一小碗米飯，一碗味增湯，一小碟蔬菜，一份肉。日本人的日常飲食更偏愛每樣食物都攝入一點的均衡性。
常吃豆製品：豆腐作為日常食材，常出現在日式料理中。它富含植物蛋白，可預防動脈硬化，降低膽固醇水平。納豆也是日本人非常喜歡的美食，常吃豆製品，幫助他們控制體重，減少慢性病。
八分飽：傳統日料都會用精美的碗碟去盛放，小九印象最深刻就是日本的大福，常常被廚師們做成可愛小巧的模樣，有時候都會讓人捨不得吃。日本人講究八分飽的吃飯原則，通過提高視覺的觀賞度，把吃飯時間拉長，防止吃飯速度過快。當他們吃到八分飽時，便會主動停止進食。
常吃魚：日本是一個被海洋包圍的國家，這裡海產品相當豐富。各種魚類通過他們的手藝演變成世界聞名的美食——刺身、壽司、烤魚。魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種，它還能提供人體所需的多種胺基酸，這都對健康長壽十分有利。
三、癌症也是日本常見病，為什麼他們還能長壽？
在日本，有一個奇特的現象，雖然日本人平均壽命高，但它其實也是世界癌症發病率最高的國家之一。
事實上，正因為日本人高壽，而患癌風險一般發生在60歲以後，可以說，癌症是長壽的一個副產物。但長壽本就是件好事，即使得了癌症，能活到100歲，這本就不值得擔心。
為了排除壽命對癌症發病率的影響，這裡需要引入另一個數字——「年齡標準化發病率」，排除年齡因素後，在世界人均預期壽命超過80歲的國家中，日本的「年齡標準化發病率」處於非常低的水平。
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還有一點讓人驚訝的發現，日本癌症相對死亡率也非常低，這主要是因為，日本的醫療系統屬於全球頂尖水平，性價比極高，他們在推動癌症早篩，控制心血管疾病等方面，有非常成熟的一套做法。
日本也是個非常注重科研的國家，我們可以發現市面上很多頂尖的製藥企業和生物醫療技術公司都來自於日本。這就說明，癌症死亡率低與國家癌症篩查意識強，新藥研發強，醫療水平高等緊密切相關。
想要走上長壽的道路，我們不妨向鄰國學習，學習他們的飲食習慣，學習他們的醫療系統，學習他們的創新能力。相信未來，中國的癌症死亡率也會不斷降低。
參考資料：
[1] 《世界最高齡115歲日本奶奶的秘籍！吃巧克力，喝碳酸飲料，跳舞》.東京新青年.2018-12-14
[2] 《原來日本人的長壽秘訣隱藏在這10大健康食物當中》.霓虹日本.2019-03-24
[3] 《日本癌症發病率這麼高，為啥還值得學習？》.菠蘿因子.2020-03-23
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