昨天是臘八節，家家戶戶應該都有煮臘八粥吧，一般我們在煮臘八粥的時候，都會放入紅豆、黑豆、薏米、葡萄乾、花生、枸杞、紅棗等食材。小編想問一下大家，大家在做臘八粥的時候，會將這些食材清洗一下嗎？
很多人應該都會說，這些食材不是買來就能用的嗎？為什麼還要清洗呢？很多人買來這些食材，除了豆類是需要提前用水浸泡，其他的食材應該買來直接就放入鍋中了吧。還有葡萄乾這一類的，很多人買回家就直接吃了，根本不會清洗的。
其實，這些食材真的很髒，別看它表面很乾淨，但是大家在購買的時候，還不知道被多少人給碰過了，上面可全都是細菌呢。雖然有的食材是放在包裝袋裡面的，但是包裝袋裡面也不一定就是乾淨，在裝的時候，也有可能是人工裝的，這根本是看不出來的。而且像枸杞、葡萄乾這類曬制而成的食材，在晾曬的時候，肯定是沾染了灰塵和雜物，你們覺得會是乾淨的嗎？這些食材，很多人都不清洗就吃了，快看看你都中招了沒有？
第一種：乾粉絲
粉絲應該是冬季最受歡迎的食材了吧，尤其是豬肉燉粉條，那吃起來可是相當的有味呀。我們在購買粉條的時候，粉條一般都是散裝的，想買多少就稱多少，每年小編家就會稱好幾斤的粉條放在家中。很多人在炒菜的時候，粉條都不清洗，直接下鍋烹飪，但是粉條在製作的時候，都要晾曬，這時就會很容易接觸到空氣裡面的灰塵和細菌的。所以粉條本身也是非常的髒的，我們在烹飪的時候，就要將粉條切成段，然後放入溫水裡面清洗一下，然後再做菜，吃的才安全。
第二種：壓制燕麥片
燕麥片是我們早餐最常見的食物了，只要將燕麥片放入杯中，加入適量的熱水，幾分鐘就能食用了。燕麥片是用燕麥壓制而成的，和多人都不知道燕麥片是需要清洗的，一般買回家就直接的食用了吧。其實燕麥片在壓制的過程中也是很不衛生的，所以吃的時候，就要清洗一下，將燕麥片放入熱水裡面浸泡兩三分鐘，然後再放入冷水裡面浸泡四五分鐘，這樣燕麥片就洗好了，就可以直接的食用了。
第三種：紫菜
紫菜一般都被用來製作紫菜雞蛋湯喝，但是我們在市面上買的紫菜，都是包裝好的，而且買回家之後，也是直接做湯的。但是大家知道嗎？其實紫菜在製作的時候，都會沾上一些小貝殼或者是沙子，吃起來也會很硌牙的。所以紫菜也要清洗一下，才能做湯。清洗紫菜其實很簡單，只需要將紫菜放入溫水裡面浸泡幾分鐘，就可以撈出來瀝乾水分了。紫菜可不是像海帶一樣含有海鹽或沙子等異物，所以只要稍微清洗一下就可以了。
除了以上這些食材，還有紅棗、葡萄乾、枸杞等，這些常見的食材，吃的時候也要清洗一下，現在你們還敢不清洗就直接食用了嗎？