南瓜受歐洲人喜愛 義大利華人菜農搶抓種植商機

2020-12-22 中國僑網

南瓜受歐洲人喜愛 義大利華人菜農搶抓種植商機

  中國僑網10月31日電 義大利《新歐洲僑報》編譯稱,在歐洲,南瓜備受民眾喜愛,除了節日外,也常出現在飯桌上。實際上,南瓜種植投資不高也不複雜,只要陽光充裕常有水分就能在四五個月內收貨果實,不失為華人菜農開發種植的新品種。

  文章摘編如下:

  南瓜含有豐富的鈷,具有很高的藥用價值。它不僅能保護胃黏膜,預防食管癌和胃癌,還能調節胰島素平衡,降低血壓血糖預防中風,糖尿病人和肥胖人群都能食用。南瓜還有很好的通便效果,常吃南瓜可使肌膚豐美,是女性最好的食療美容。

  每到秋季,義大利也迎來地產南瓜的豐收季,義大利人不僅開發出南瓜粥、南瓜丸子、南瓜麵疙瘩等美食,就連南瓜花也不放過,奶油焗南瓜花可是冬季的美食之一。義大利超市一年四季都有賣南瓜塊,不過每到秋冬價格便宜,到了春夏季南瓜價格則明顯上升。而歐洲人在春夏季吃到的南瓜卻是從不遠萬裡的南非運過來的。

  早前,荷蘭批發商將第一批南瓜種子帶到南非試種,大獲成功。由於葡萄牙南瓜個頭較小,平均10多公斤重的南非南瓜便在歐洲市場上大受歡迎。南非南瓜不僅包括奶油南瓜,還有日本南瓜和muscat南瓜等品種,甚至還有華人喜歡的綠色南瓜。

  南非南瓜的錯季供應也讓義大利吃貨們可常年不斷頓。實際上,南瓜種植投資不高也不複雜,只要陽光充裕常有水分就能在四五個月內收貨果實,不失為華人菜農可開發種植的新品種,要知道,南瓜花的市場價格也不菲啊!

  南瓜溫和,但也能胡亂混搭著吃。吃南瓜,忌諱和螃蟹、鯉魚、海魚一起吃,否則會引起中毒。南瓜也不要和蝦一起吃,否則會引起痢疾。最好的辦法是燉湯吃。

【責任編輯:周兆軍】

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