在使用宜興紫砂壺泡茶的時候,很多人都會將茶水留夜,或者是不清洗宜興紫砂壺。目的是為了養出包漿效果。往往令人意想不到的是,容易造成茶垢的堆積。今天小編分享一下怎麼巧妙的去除茶垢留住包漿!
什麼是包漿
包漿是一種經過一段時間使用後,讓紫砂壺的表面顏色變得顏色深沉,形成亞光。時間越長,紫砂壺愈發的光亮,這種光亮也叫「包漿」!包漿是高溫衝洗不掉的,經過長年的浸泡,茶水進入壺身氣孔,手上的汗油入侵壺身或者摩擦而成!什麼是茶垢
茶垢是因為茶水中的茶多酚和水中的金屬物質發生氧化反應。形成一些對身體有害的物質,因此每次使用完紫砂壺後,需要及時將茶渣及時倒出。並且用開水清洗紫砂壺的外側和內壁,保持壺內壺外的清潔!
清理茶垢方法!
1、倒入開水進壺內,輕輕地搖晃紫砂壺倒出,然後在倒入涼水。如此反覆幾次就行了。
2、茶壺的汙垢比較厚,準備一隻小軟毛刷子和一些食用小蘇打。在壺中倒入溫水,然後放入適量的食用小蘇打。放置十分鐘後,然後用軟毛刷輕輕刷壺內,然後將汙水倒出。反覆幾次就可以了。
我們需要養出包漿,也需要去除茶垢。我們再每次喝完茶後,都需要把壺清理乾淨,保持紫砂壺的透氣性,泡茶的茶湯才會更加香醇!