小夥伴們平時喝哪些國家的酒呢？法國、義大利、西班牙，我想大多逃不出這些主要的舊世界傳統釀酒大國（新世界暫時不表哈）。近些年來南歐的經濟不太景氣，國人紛紛跑去旅遊、掃貨，甚至置辦房產，越來越多的希臘葡萄酒也隨之進入各位酒友的眼帘，他們紛紛表示希臘的葡萄酒著實美味好喝，但衝擊更深的是，葡萄品種他們不認識，不知道自己喝的是啥。那些多達百種似英文非英文，長的嚇人的葡萄品種單詞讓大家很快死心，閉眼悶喝葡萄酒。確實，作為歐洲葡萄酒的鼻祖，高冷的架子還是要端著滴。
克裡特島是希臘的第一大島，從地理位置來看，距離非洲東北部僅僅三百公裡，當時如日中天的腓尼基人、埃及人的葡萄酒正是通過克裡特島這個跳板，在公元前1500年傳播到希臘沿海及內陸地區，並在希臘逐漸成為上至統治階級，下至平民之中最廣泛流傳的飲品。古希臘「醫藥之父」希波克拉底為病人開出的很多藥方上都有葡萄酒，民眾對葡萄酒的保健功效深信不疑。
從釀造技術來看，古希臘人是最早將葡萄採摘下來，用腳踩碎獲取葡萄汁的。這種方式可以最大限度地避免傷及果梗和葡萄籽，減少苦油和青澀單寧的釋放，從而獲取更加純淨的葡萄汁，大大提升葡萄酒的質量。也許是因為葡萄酒的釀造不易，數量較少，古希臘人提倡加水或海水飲用葡萄酒，直接喝葡萄酒的現象很少，也有人說這是希臘人表達自己對水神的敬拜，畢竟他們是一個多神國家。
下面聊聊酒神，希臘酒神狄俄尼索斯，羅馬酒神巴克斯，是不是有些傻傻分不清楚。其實不用區分，二者同屬一位，只是羅馬和希臘各自文學中的叫法不同。當然，狄俄尼索斯伴隨著希臘的葡萄酒文化出現的更早，主要被當時的統治階級用來控制民眾酗酒鬧事。但隨著關於狄俄尼索斯的戲劇、文學作品的傳播，信奉酒神的人群越來越多，對希臘葡萄酒的對外傳播有重要意義。
希臘人的航海造船技術很先進，這有助於他們去到很遠的地方，給當地帶去自己的先進文明。伴隨著古希臘文明向歐洲西部和地中海沿岸的強勢輸出，葡萄種植和釀酒技術也就勢被帶到了法國南部，義大利南部沿海以及西班牙東南沿海地區，從時間上來看是早於後來羅馬帝國對葡萄酒文化帶來的影響。
今天我們在市場上已經越來越多地見到希臘葡萄酒的身影，複雜難認的酒標往往讓人卻步，但美酒的滋味卻是相通的，細細品一下，是不是還會有悠久歷史的回味呢！