過了28歲，你是不是也在為面黃憔悴、皮膚粗糙暗沉發愁？試試燕窩食補吧，連吃三個月，讓你重回18歲的顏值巔峰。今天教給大家一種燕窩的食用方法，用的都是善補女人氣色的好食材枸杞和紅棗。現在我每天早上空腹吃一碗，已經吃了5個月了，面色的確比以往好很多，閨蜜還以為我去整容了呢。
燕窩屬於溫和補品，很適合女士和老人滋補用，可以滋陰潤燥、美容養顏、祛痰潤肺、補虛養胃，新疆大紅棗、寧夏枸杞也是常用的營養滋補佳品，安神明目，補氣養血。需要注意的是，本菜品中用的是石蜂糖，該糖產自馬來西亞，採用天然蜂糖加入了菊花熬製而成，潤肺生津、排毒養顏，是燕窩同煮的最佳糖類。
紅棗枸杞燕窩
By 燕窩美食研究
配料：
燕窩 1盞、阿膠棗 2顆、枸杞 6顆、石蜂糖 1塊
烹飪步驟：
1.查看紅棗枸杞起否新鮮
2.取燕窩一盞，配料一包（新疆大棗2顆，寧夏枸杞6顆，石蜂糖一塊）
3.將燕窩放入容器中，注入礦泉水或者純淨水（不要用自來水），沒過燕窩即可，泡發三到四個小時
4.泡發好後，將燕窩取出，斯成細條，並挑去燕毛和雜質（此時需注意完全沒有燕毛的燕窩質量是有問題的，毛太多也最好找專業人士幫忙鑑別下，正常的燕窩泡發後應該是有少量的細小燕毛）
5.將挑完毛的燕窩和配料放入燉盅，燉盅內注入礦泉水或純淨水至250ml或者沒過燕窩，燉壺內注入自來水至燉煮水位線
6.點擊電源開關按鈕再點擊燕窩燉品按鈕，大約燉製半小時左右，聽到燕窩機發出滴滴聲，燕窩即燉好。（沒有燕窩機的親也可以用砂鍋和陶瓷碗來代替）
7.一碗濃鬱、晶瑩的燕窩即燉好了。
烹飪小貼士：
燕窩的選購
1.看：純正的燕窩應該是絲絲可見，片塊結構的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不是完全透明的，而是半透明的。
2.聞：純正燕窩的香氣是淡淡的，香氣異常濃烈，甚至有魚腥味或油膩味道的是假貨。
3.摸：純正的燕窩彈性十足，取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒：用火點燃幹燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
你是怎麼吃燕窩的？
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