南開「橙心橙意」,守護贛南「橘海」

2020-12-16 中國青年報

「一枚小小的試紙條,就可以幫助整個果園抵禦柑橘黃龍病的侵襲。」

最近,贛南臍橙大量上市,豐富了百姓的餐桌。然而,一顆顆美味橙子的背後,卻飽含著果農與病害鬥爭,穩產增收所付出的艱辛。

近年來,一支由南開大學藥學院學生牽頭組建,多個學院學生共同參與的創新創業團隊,致力於柑橘病害快速早檢測技術研發,成果已在江西、雲南、貴州等地應用,幫助當地果農挽回直接經濟損失數百萬元。從2019年開始,他們的這項技術在贛南多個苗圃基地和千畝臍橙果園進行探索應用,守護這片「橘海」帶來的致富希望。

從乾淨整潔的實驗室到萬畝果園的田間地頭,南開大學這支名叫「橙心橙意」的學生團隊一步步將專業所學轉化為守護柑橘產業的農業科技產品,為老區人民致富增收保駕護航。

緣起:社會實踐

在暑期社會實踐中「橙心橙意」團隊成員了解柑橘黃龍病的危害

贛南臍橙,舉世聞名,贛州市的臍橙種植面積位居世界第一、年產量世界第三,是我國最大的臍橙主產區,也是當地的支柱產業,承擔著扶貧開發和蘇區振興的重要使命。2019年贛州市柑橘種植面積214萬畝、產量154萬噸,其中臍橙種植面積163萬畝、產量125萬噸。該市一大批農民通過種果實現脫貧致富,臍橙產業是贛州百姓脫貧致富的第一支柱產業。

「橙心橙意」團隊與柑橘產業的結緣,始於2015年南開大學組織開展的暑期社會實踐。秉持著南開「知中國,服務中國」的理念,團隊成員前往贛南老區,在興國縣、于都縣等地調研。通過走訪,隊員們了解到贛南地區果園和果農,正飽受一種果樹病害的侵襲和折磨。

黃龍病,是一種世界性、毀滅性植物病害,傳染速度極快,一般4到5小時就會感染,潛伏期長,病樹3到5年狀似營養不良。黃龍病的殺傷力極強,目前無藥可治,被稱為柑橘中的愛滋病。果樹一旦染病,只能砍除及時止損,否則有可能感染更多的果樹,造成更嚴重的損失。

2013年以來,由於黃龍病的暴發,贛南地區柑橘的產量和質量均受到嚴重影響,部分臍橙高產區甚至減產一半左右,隨處可見連片的果園整體砍除,每年僅由黃龍病導致的直接經濟損失就高達20億元。不少果農剛剛燃起的致富希望面臨著威脅。

「看著果樹被全部砍伐的場景,我們都痛心不已。那時起,我們就在想,如何利用自身所學,治治這可惡的黃龍病,讓果農不再受傷。」團隊負責人、南開大學藥學院碩士生張晨說。

攻關:鎖定快速早檢測技術

2016年至今,「橙心橙意」的團隊成員往返於贛南老區的果園和學校的實驗室之間,開展調研。在無數次的研討之後,團隊將目標鎖定在黃龍病的快速檢測與診斷上。

據介紹,以往遭遇黃龍病的地區之所以損失慘重,一個很重要的原因在於傳統的PCR檢測方法難以實現快速、高通量的檢測。

「因為黃龍病無藥可治,如果在果樹染病初期,就能及時檢測出來砍掉,就能避免大範圍的傳染。這就要求檢測技術速度快、介入早,同時還能大規模檢測。但是,PCR檢測法成本很高,檢測一株果樹需要花費300元左右,抽檢率低,不能實時監測,只能在實驗室進行,這直接導致病害多次暴發,難以控制。」張晨說。

找到關鍵問題,團隊集中全力攻關。2017到2018年,「橙心橙意」團隊花了兩年時間,自主研發了分別針對苗圃幼苗和穩產區果樹柑橘黃龍病、衰退病、碎葉病的多款新型檢測產品,其中包括一款已申請國家專利技術的膠體金檢測試紙。

「與傳統的PCR檢測手段相比,我們的產品優勢巨大。檢測價格從每株300元降低至每株5元,檢測時間由原來的5-6小時縮短至20分鐘,可將抽檢率提高近百倍。農戶在果園就可以實現低成本大批量的檢測,大大提高了防控效果。」團隊成員、藥學院碩士生宋欣說。

「橙心橙意」團隊成員在果園現場指導果農使用快速早檢測試紙檢測黃龍病

2019年7月,「橙心橙意」團隊和學院的老師們一起帶著優化後的第一代檢測產品,前往位於贛南的國家臍橙工程技術研究中心進行實地測試,同時,在團隊、學校、當地政府和相關部門的共同推動下,「柑橘黃龍病綜合檢測方案」最終落地實施,當年即為部分鄉鎮的423戶果農開展免費實地檢測,為果農的增產增收保駕護航。

「當收到當地果農和鄉政府給我們的感謝信時,我們覺得所有的努力付出都是值得的。」張晨說。

未來:撐起柑橘產業「防護網」

團隊收到當地果農的感謝信更加堅定了科技助農的決心和信心

從2017年到2020年,團隊產品實現了從無到有,團隊成員也在不斷進步。三百多個日夜的艱苦研發,經歷過一次次的實驗失敗,團隊中的許多成員從本科讀到碩士、博士,他們不僅增長了專業技能,也成長為擔當有為的青年。

不久前,「橙心橙意」團隊在第十二屆「挑戰杯」中國大學生創業計劃競賽中斬獲國家銀獎,在第六屆中國「網際網路+」大學生創新創業大賽紅旅賽道獲得國家銅獎。

在實踐過程中,團隊逐漸形成了依託國家重點實驗室和國家臍橙中心的科研優勢,面向政府、植保站、苗圃基地以及果農,推廣精準識別患病果樹檢測方案的服務模式。未來,他們希望把這套檢測方案複製到中國南方更廣闊的柑橘種植區,同時繼續建設推廣三病一體化檢防控體系。

「習近平總書記在視察南開大學時曾深情寄語南開學子,『只有把小我融入大我,才會有海一樣的胸懷,山一樣的崇高』。我們的願景就是將自己所學化作一張張『防護網』,用農業科技守護柑橘產業,為老區人民致富增收保駕護航。」張晨說。

來源:南開大學

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