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簡介
香蕉糯米丸子是一道以糯米粉和香蕉為主要食材的休閒小吃，口感軟糯香甜，特別好吃，深受大人小孩的喜愛。而且香蕉糯米丸子的製作方法也很簡單哦！
營養價值
1，香蕉富含澱粉，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，吃香蕉會有所幫助。
2，香蕉富含磷和蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
3，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯的食品。
食材準備
主料：香蕉，糯米粉
配料：白砂糖，白芝麻
製作步驟
1，準備兩根香蕉，壓成泥
2，放一勺白砂糖，適量的糯米粉，和成麵團
3，揉成圓球，裹上一層白芝麻
4，油溫5成熱，將丸子下鍋炸
5，炸至丸子飄起，外表金黃酥脆即可
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