福建終於下雪啦!23日白天,福州高海拔地區將現凍雨和降雪,市區或現雨夾雪或冰粒。
然而生活在漳州的我表示,為什麼漳州沒有下雪?
雖然我深知下雪天會比往常更冷,但心裡還是蠻期待看到真正的雪!
因為,開心的時候,雪是燦爛的美景,傷心的時候,雪是全世界陪你的證明;愛的時候,雪是拉著對方嬉戲的理由,不愛的時候,幻想那個人在雪地裡摔一跤;懶人可以借著雪的由頭躲在被窩裡不出來,勤勞的人可以鏟雪鍛鍊身體;下雪了,一切都是那麼的美好...
話說你們那下雪了嗎?抱大腿,求曬圖!
哈哈,我不會告訴你此刻我還在慵懶地賴床著...因為這種陰雨&陰冷天最適合睡覺的了~(嘚瑟臉 )我就靜靜地享受著床帶來的絲絲溫暖!你們呢?
即使天氣很冷,也阻擋不了要與親們分享好東西,周末也要動起來,給你們安利卡通造型便當的做法,讓孩子瞬間愛上吃飯噢...
【讓孩子愛上吃飯】教你做卡通造型便當!
孩子不愛吃飯,我想爸媽們應該很頭疼吧!而且總是要家長拿著飯碗追著跑。
其實,試試把米飯做成不一樣的卡通造型便當,營養豐富,可愛又美味,相信小朋友一定會被吸引的!一起來看看!
一、小熊茄汁愛心便當
15分鐘完美便當,用可愛的小熊當主角。加入蕃茄醬可以讓米飯更有味道,適合孩子的口味!用手捏成造型飯糰,配菜為醬燒豬肉卷與厚蛋燒。再用小番茄裝飾,作為飯後的小水果!
用料豐富有營養,讓孩子吃的健康,愛上吃飯妥妥的!
食材:
番茄醬:1瓶
四季豆:7條
紅蘿蔔:1/4條
白飯:1碗
蛋:4顆
芝士片:1片
海苔:2~3片
火鍋肉片:14片
奶油:1小塊
小番茄:數顆
步驟一:小熊造型茄汁飯做法
1、奶油先切小塊備用。
2、將奶油放入鍋中後用中小火融化,再將白飯拌入鍋中,加入1.5大匙番茄醬與1大匙醬油拌勻即可。
3、用保鮮膜包出小熊的臉與耳朵。
4、用愛心壓模器壓芝士片做出半圓型作熊的耳朵。
5、使用臉型壓模器,壓海苔片做出拉拉熊的眼睛、鼻子與嘴巴,接著用切割刀切出臉部的橢圓形
步驟二:醬燒豬肉卷做法
1、四季豆與紅蘿蔔切成等長的長條形備用。
2、燒一小鍋滾水,加入少許橄欖油與鹽,將紅蘿蔔與四季豆川燙3分鐘撈出瀝乾備用。
3、用2片梅花火鍋肉片,將紅蘿蔔與四季豆捲起。
4、鍋中放一點油將肉卷放入煎熟,接著加入番茄醬1大匙,醬油1大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙,中小火燒煮入味即可。
步驟三:厚蛋燒做法
將四顆蛋加入醬油1小匙,味醂1小匙,米酒1小匙,鹽少許,牛奶80cc打均勻,少量多次倒入鍋中煎成玉子燒即可。接下來只要組裝就可以完成啦!
二、布丁狗狗造型蛋包飯便當
布丁狗造型便當,主角當然是用蛋皮包上茄汁蝦仁炒飯,做成「布丁狗」造型。配菜為茄汁燒雞、清炒西蘭花與胡蘿蔔,再用小番茄當水果裝飾。
這一盒用料豐富的造型便當,除了造型可愛豐富,菜色中有米飯、海鮮、肉、蛋、蔬果,讓小朋友除了吃的健康,也能讓挑食的小朋友更能愛上吃飯。
食材:
番茄醬:1瓶
西蘭花:1朵
胡蘿蔔:1/3條
蒜頭:3瓣
白飯:1碗
蛋:2顆
蝦仁:35g
芝士片:1片
海苔:2~3片
去骨雞腿肉:1片
洋蔥:1/4顆
鮮香菇:1朵
小番茄:1顆或數顆。
步驟一:茄汁蝦仁炒飯做法
1、蝦仁加入1小匙米酒與少許鹽抓醃10分鐘備用。2顆蛋先打散後加入1小匙澱粉拌勻。另外還有一個小技巧,儘量不要有太多泡泡在蛋液中,這樣煎出來的蛋皮才會漂亮。
2、接著將蝦仁入鍋炒至變紅後迅速撈出。
3、再將番茄醬1大匙加入鍋中炒出香氣。番茄醬經由炒熱的動作、氣味與色澤會更足夠。
4、最後加入1小匙醬油、少許鹽和白飯翻炒均勻,再加入炒熟的蝦仁翻炒一下即完成。
步驟二:清炒西蘭花與胡蘿蔔做法
先將蒜瓣拍裂加入鍋中炒出香氣,放入胡蘿蔔與西蘭花翻炒一下,再放入1大匙米酒、3大匙水與少許鹽調味即可。
步驟三:茄汁燒雞做法
1、先將去骨雞腿肉厚的地方深劃幾刀,洋蔥切絲。
2、雞腿放入鍋中煎至雙面金黃取出備用。
3、利用原鍋的油將洋蔥炒香,並加入4大匙蕃茄醬、1大匙糖與1大匙米酒煮滾。
4、接著放入雞腿與香菇燒煮到醬汁濃稠,起鍋後再切塊裝盤。
5、將打散的2/3蛋液加入20公分的平底鍋,小火慢煎成蛋皮備用。
6、將蛋皮放在保鮮膜上,8個邊各剪一刀,這是讓包的時候不易破損變形,接著中間處放上炒好的茄汁蝦仁炒飯。
7、利用保鮮膜往中間輕壓出一個橢圓形。
8、剩的1/3蛋液再煎成蛋皮。(這片蛋皮是要做布丁狗的耳朵的部分)
9、使用臉型壓模器,壓海苔片做出布丁狗的眼睛、鼻子與嘴巴,接著用切割刀切出耳朵的部分,布丁狗的手用粗的珍珠奶茶吸管尖端,壓起司片就可完成,布丁狗的腳用吸管的圓端,壓起司片壓出兩個圓型。
10、接下來只要組裝就可以輕鬆完成啦!耳朵的背面沾一點番茄醬,就能固定在蛋皮上。
11、將剛剛料理完成的配菜都放入便當盒中就完成啦。
小貼士
還記得茄汁燒雞中的香菇嗎?那是要當布丁狗的帽子,放在布丁狗的頭頂上就可以了。瓢蟲造型的小番茄更簡單,將小番茄切半,利用海苔片剪出瓢蟲的頭與身體中線,圓點利用壓模器壓出圓型,海苔稍為沾開水就可以固定黏在小番茄上。
(本文內容來源於網絡,版權歸原作者所有)
看吧,其實做造型便當一點都不難的。只要把握營養均衡、簡易配菜的料理方式,然後運用一些精緻可愛的小道具,就可以搭配出可愛氛圍又令人眼睛一亮的美味便當啦!
麻麻們,趁著周末有時間搗鼓起來,這不僅僅是一份便當,更是麻麻的愛!相信寶寶會喜歡的!
你們最近學到了哪些菜,也可以來跟小編分享哦!
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