拼盤大師教你兒童便當,簡單幾步營養均衡,孩子愛上吃飯,不挑食

2020-12-22 悅食慧

我家小孩子特別的喜歡哆啦a夢,當然「藍胖子」也承載了我很多童年的回憶,最近孩子可能是因為疫情在家裡憋住了,又開始不好好的吃飯,今天電視裡突然在演哆啦,就纏著我給他做一個哆啦a夢,為了讓孩子好好吃飯我也是拼了,今天就做一個哆啦a夢的便當,如果各位看客也有孩子不好好吃飯的問題不妨可以試試。

在這個當裡我是加了很多的營養蔬菜,孩子喜歡所以一口氣都吃完了,根本不用擔心會剩飯,簡單幾步教你做哆啦a夢便當,營養搭配均衡補充,孩子愛上吃飯。

兒童便當最好不要過度的烹飪加入過多的肉食,所需要的材料也是很簡單的,而且很多東西都是直接煮,簡單的很。今天的便當中,我用到了:米飯適量,兒童丸子2個,雞蛋1個,玉米半個,紫菜1片,胡蘿蔔半個,木瓜適量,小蝦100g,葡萄適量。

第一步:先將玉米洗淨切成一手指寬度的厚片,最好可以買到水果玉米,甜味很濃,營養也會更好。

第二步:胡蘿蔔切成一手指寬的厚度的厚片,改刀切成孩子喜歡的形狀,我的手比較本,這小花切的有點變形。

第三步:鍋中燒水,將玉米,胡蘿蔔,肉丸和雞蛋都放在鍋裡煮再加入少量的食鹽,水開後轉小火再煮8-10分鐘保證食材都充分的熟透。這一步中我建議把雞蛋在5分鐘的時候拿出來,保證雞蛋的營養不會因為過度的加入而流失。來出雞蛋後也可以往鍋中加入適量的牛奶,讓所有的食材都帶上濃鬱的奶香味。

第四步:將木瓜切成薄片炒熟備用,小蝦米過油炸至酥脆撈出控油備用。

第五步:最難的一步來了,用剪刀剪好」藍胖子「的五官,雞蛋脫殼切成薄片,用裱花嘴壓出兩個圓形的作為眼睛的部分。

第六步:取適量的米飯在便當餐盒下面打層底,米飯的量建議是孩子的日常飯量,不要過多或者過少,孩子會因為哆啦而不去吃做成頭部的米飯,所以底部的米飯就是孩子的日常飯量。再一次擺好準備好的五官和鬍子。

將所以所有的食材統統填進去就做好了一個孩子特別喜歡的哆啦a夢的便當,剩下的木瓜和葡萄可以再做一個水果的小便當盒子,作為餐後小水果充分補充維生素。特別需要注意的是木瓜是分成兩個部分的,一半是完全熟透的是作為孩子的餐後水果的,沒有完全熟透的是用來做便當裡的配菜的

孩子每次見到」藍胖子「的便當盒子都喜歡的不行,大口地把所有的食材一吞而光。感謝大家閱讀悅食慧的文章,也希望大家提出寶貴意見,可以隨時在文章下面留言哦,我看到都會回復大家,謝謝大家的支持。我是悅食慧,用心為家人下廚,也希望和大家成為朋友,歡迎大家在文章下方留言評論哦。

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